Omlós teasüti Norbi konyhájából

Name: Omlós teasüti Norbi konyhájából
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojásfehérje; 4 ek Porcukor; 8 dkg Törökmogyoró őrölt; 4 ek Kókuszreszelék; 1 csipet Só

Norbi06

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 db tojásfehérje
4 ek porcukor
8 dkg törökmogyoró (őrölt)
4 ek kókuszreszelék
1 csipet só

209

Kalória

6.4g

Fehérje

12g

Szénhidrát

16.2g

Zsír

27.6g

Víz

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

8.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
19% Szénhidrát
26% Zsír

30g tojásfehérje

16 kcal
7g porcukor

27 kcal
20g törökmogyoró

126 kcal
6g kókuszreszelék

40 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 209 kcal

10% Fehérje
19% Szénhidrát
26% Zsír

120g tojásfehérje

62 kcal
28g porcukor

108 kcal
80g törökmogyoró

503 kcal
24g kókuszreszelék

158 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 831 kcal

10% Fehérje
19% Szénhidrát
26% Zsír

47.6g tojásfehérje

25 kcal
11.1g porcukor

43 kcal
31.7g törökmogyoró

200 kcal
9.5g kókuszreszelék

63 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 331 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
19% Szénhidrát
26% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
16.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
217.7 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
34 mg
Vas
1 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
79 mg
Nátrium
52 mg
Réz
0 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
12 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
27.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 209 kcal

10% Fehérje
19% Szénhidrát
26% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
25.7 g

Zsír

Összesen
64.6 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
870.7 g
Cink
2 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
134 mg
Vas
4 mg
Magnézium
163 mg
Foszfor
315 mg
Nátrium
208 mg
Réz
2 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrát

Összesen
48.1 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
110.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
69 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 831 kcal

10% Fehérje
19% Szénhidrát
26% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.2 g

Zsír

Összesen
25.6 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
345.5 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
53 mg
Vas
1 mg
Magnézium
65 mg
Foszfor
125 mg
Nátrium
83 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
19.1 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
43.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 331 kcal

Elkészítés

A tojásfehérjét kemény habbá verjük, miközben hozzáadagoljuk a cukrot és egy csipet sót.
Kettészedjük a habcsók masszát. Az egyikhez valamilyen olajos magvat (én pörköletlen, sózatlan mogyoróval csináltam) adunk, a másikhoz kókuszreszeléket.
Szilikonos sütőpapírral bélelt sütőlapra helyezünk egy-egy evőkanálnyi pamacsot a habtésztából, kicsit hagyhatjuk elterülni, de nem feltétlenül szükséges.
Előmelegített 160 fokos sütőben (gáz 2-es fokozat) 8 percig sülni hagyjuk, majd lezárjuk a tűzhelyet, és benne hagyjuk csukott ajtónál még 10 percet.