Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csokoládécseppel és nutellával töltött muffin

Csokoládécseppel és nutellával töltött muffin
Csokoládécseppel és nutellával töltött muffin
35 perc / előkészület: 15 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Biztos sokaknak ismerős... Horvát barátainknál ettem a kávém mellé ilyet, és mivel nagyon szeretjük a muffin-t, a receptet is elkértem. Nem bánom, mert igazán fenomenális. :)

hozzávalók / 12 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A nutellát vagy mogyorókrémet tegyük egy kis szilikonformába, és tegyük legalább 1 órára a hűtőbe, hogy egy kicsit megdermedjen. Így könnyebb lesz vele dolgozni. De ha csak üvegből tesszük majd a tésztára, az sem baj.
  2. A vajat olvasszuk fel, és hagyjuk hűlni. A tejet, a joghurtot, a vanília aromát keverjük össze. A lisztet, a sütőport és a sót szitáljuk egybe.
  3. A tojásokat, a cukorral verjük habosra, majd dolgozzuk bele a tejes keveréket, apródonként csomómentesen keverjük hozzá a lisztes keveréket is, majd a kihűlt vajat is. Végül a csokoládécsepp felét is dolgozzuk bele.
  4. A kapszlikkal ellátott muffin formába tegyünk egy evőkanál tésztát, közepére egy lehűlt nutella golyót vagy egy teáskanál nutellát, és fedjük be egy evőkanál tésztával. A maradék csokoládécseppeket osszuk el a tetején. 180 C fokra előmelegített sütőben, 20 perc alatt süssük készre.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 8
össznézettség: 19 520
elküldve: 0
receptkönyvben: 119
elkészítve: 9/9
Facebookon megjelent: 1

szakács

Katica

Mióta szakács: 2013.08.10.
169 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, karácsonyi édességek
nehézség: könnyű
kategória: muffin
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

mandise, nutellás muffin, csokicseppel készült muffin, csokis muffin nutellával

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

K_Atica01
Katica / K_Atica01 Wed, 2015-10-28 08:39

A vaj addig hűl, amíg mindent összedolgozol. A lisztes keverék után, a csokicseppek előtt kerül a tésztához.
Kellemes sütést, és nagyon jó étvágyat kívánok.
Üdvözlettel: Katica

Mogyee
Mogyee Wed, 2015-10-28 15:27

Nagyon köszönöm a gyors választ, már sül is meglepetésnek. :) Istenien néz ki, biztos vagyok benne, hogy az íze is legalább ilyen jó lesz!

Mogyee
Mogyee Wed, 2015-10-28 03:07

Remekül hangzik, holnap el is készítem. :) Annyi a kérdésem, hogy a vajat mennyire hagyjam kihűlni, illetve melyik fázisban adjam a tésztához? Lehet, csak késő van már, de ezt nem találtam a leírásban. :)

341
tojás 2 db
cukor 10 dkg
vaj 12 dkg
tej 1 dl
joghurt 1.25 dl
finomliszt 25 dkg
sütőpor 0.5 csomag
1 csipet
étcsokoládé 12.5 dkg
nutella 12 teáskanál
vaníliaaroma 2 teáskanál