Csokoládécseppel és nutellával töltött muffin

Name: Csokoládécseppel és nutellával töltött muffin
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; 10 dkg Cukor; olvasztott 12 dkg Vaj lehet margarin is; 1 dl Tej; 1 dl Joghurt; szitált 25 dkg Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 1 csipet Só; 12 dkg Étcsokoládé csokoládécsepp, de lehet apróra tördelt csokoládé is; 12 teáskanál Nutella lehet mogyorókrém is; 2 teáskanál Vaníliaaroma

Katica

12adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db tojás
10 dkg cukor
12 dkg vaj (lehet margarin is)
1 dl tej
1.3 dl joghurt
25 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
1 csipet só
12.5 dkg étcsokoládé (csokoládécsepp, de lehet apróra tördelt csokoládé is)
12 teáskanál nutella (lehet mogyorókrém is)
2 teáskanál vaníliaaroma

341

Kalória

5.2g

Fehérje

41g

Szénhidrát

17.3g

Zsír

19.7g

Víz

53.7g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

22.3g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
49% Szénhidrát
20% Zsír

9g tojás

12 kcal
8g cukor

32 kcal
10g vaj

72 kcal
8g tej

5 kcal
10g joghurt

6 kcal
21g finomliszt

76 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
10g étcsokoládé

57 kcal
15g nutella

81 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 341 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
20% Zsír

110g tojás

138 kcal
100g cukor

387 kcal
120g vaj

860 kcal
100g tej

56 kcal
125g joghurt

76 kcal
250g finomliszt

910 kcal
6g sütőpor

3 kcal
0g só

0 kcal
125g étcsokoládé

683 kcal
180g nutella

970 kcal
10g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 4083 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
20% Zsír

9.8g tojás

12 kcal
8.9g cukor

34 kcal
10.7g vaj

76 kcal
8.9g tej

5 kcal
11.1g joghurt

7 kcal
22.2g finomliszt

81 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
11.1g étcsokoládé

61 kcal
16g nutella

86 kcal
0.9g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 362 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
49% Szénhidrát
20% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
17.3 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
351.9 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
91 mg
Vas
2 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
145 mg
Nátrium
70 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
41 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
19.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
84 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
83 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
49 micro

Összesen 341 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
20% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
62.2 g

Zsír

Összesen
207.7 g
Telített zsírsav
142 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
644 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4222.5 g
Cink
8 mg
Szelén
129 mg
Kálcium
1093 mg
Vas
23 mg
Magnézium
384 mg
Foszfor
1735 mg
Nátrium
842 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
491.5 g
Cukor
268 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
236.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1014 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
82 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
148 micro
Kolin:
384 mg
Retinol - A vitamin:
994 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
230 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
589 micro

Összesen 4083 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
20% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
18.4 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
375 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
97 mg
Vas
2 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
154 mg
Nátrium
75 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
43.7 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
21 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
90 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
88 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
52 micro

Összesen 362 kcal

Elkészítés

A nutellát vagy mogyorókrémet tegyük egy kis szilikonformába, és tegyük legalább 1 órára a hűtőbe, hogy egy kicsit megdermedjen. Így könnyebb lesz vele dolgozni. De ha csak üvegből tesszük majd a tésztára, az sem baj.
A vajat olvasszuk fel, és hagyjuk hűlni. A tejet, a joghurtot, a vanília aromát keverjük össze. A lisztet, a sütőport és a sót szitáljuk egybe.
A tojásokat, a cukorral verjük habosra, majd dolgozzuk bele a tejes keveréket, apródonként csomómentesen keverjük hozzá a lisztes keveréket is, majd a kihűlt vajat is. Végül a csokoládécsepp felét is dolgozzuk bele.
A kapszlikkal ellátott muffin formába tegyünk egy evőkanál tésztát, közepére egy lehűlt nutella golyót vagy egy teáskanál nutellát, és fedjük be egy evőkanál tésztával. A maradék csokoládécseppeket osszuk el a tetején. 180 C fokra előmelegített sütőben, 20 perc alatt süssük készre.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Biztos sokaknak ismerős... Horvát barátainknál ettem a kávém mellé ilyet, és mivel nagyon szeretjük a muffin-t, a receptet is elkértem. Nem bánom, mert igazán fenomenális. :)