Csokis pizza

Name: Csokis pizza
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt; 1 dkg Friss élesztő; 1 dl Víz; 1 ek Cukor; 30 ml Napraforgó olaj; 1 csipet Só; 1 tasak Csokoládés pudingpor; 3 ek Cukor; 3 dl Tej; 5 dkg Vaj; 70 g Franciadrazsé; 5 dkg Fehér csokoládé

Kalled

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

613

Kalória

8.6g

Fehérje

83.2g

Szénhidrát

26g

Zsír

36.6g

Víz

29.5g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

20.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
54% Szénhidrát
17% Zsír

Tésztához

50g finomliszt

182 kcal
4g friss élesztő

4 kcal
25g víz

0 kcal
3g cukor

10 kcal
8g napraforgó olaj

66 kcal
0g só

0 kcal

Krémhez

11g csokoládés pudingpor

43 kcal
8g cukor

29 kcal
75g tej

42 kcal
13g vaj

90 kcal

"Feltéthez"

18g franciadrazsé

80 kcal
13g fehér csokoládé

67 kcal

Összesen 613 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
17% Zsír

Tésztához

200g finomliszt

728 kcal
15g friss élesztő

16 kcal
100g víz

0 kcal
10g cukor

39 kcal
30g napraforgó olaj

265 kcal
0g só

0 kcal

Krémhez

45g csokoládés pudingpor

171 kcal
30g cukor

116 kcal
300g tej

168 kcal
50g vaj

359 kcal

"Feltéthez"

70g franciadrazsé

320 kcal
50g fehér csokoládé

270 kcal

Összesen 2452 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
17% Zsír

Tésztához

22.2g finomliszt

81 kcal
1.7g friss élesztő

2 kcal
11.1g víz

0 kcal
1.1g cukor

4 kcal
3.3g napraforgó olaj

29 kcal
0g só

0 kcal

Krémhez

5g csokoládés pudingpor

19 kcal
3.3g cukor

13 kcal
33.3g tej

19 kcal
5.6g vaj

40 kcal

"Feltéthez"

7.8g franciadrazsé

36 kcal
5.6g fehér csokoládé

30 kcal

Összesen 273 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
54% Szénhidrát
17% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
26 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
305.3 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
123 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
93 mg
Nátrium
54 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
83.2 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
36.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
87 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
85 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 613 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
17% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
34.4 g

Zsír

Összesen
104 g
Telített zsírsav
48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
118 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1221.3 g
Cink
3 mg
Szelén
73 mg
Kálcium
491 mg
Vas
3 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
372 mg
Nátrium
217 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
332.6 g
Cukor
82 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
146.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
347 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
175 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
340 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
79 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 2452 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
17% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
11.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
135.7 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
55 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
41 mg
Nátrium
24 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
37 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
16.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 273 kcal

Elkészítés

Tésztához

Kimérjük egy tálba a lisztet, közepébe mélyedést készítünk, beleöntjük a forró vizet kevés cukorral, és belecsipkedjük a friss élesztőt. Így hagyjuk pár percig. Majd a tészta többi hozzávalóit is beletéve összegyúrjuk. Lefedve duplájára kelesztjük.
Ha megkelt, kinyújtjuk, és pizza sütőformára helyezve előmelegített sütőben 180 fokon készre sütjük.
A krémhez a tejben sűrűre főzzük a cukrot és a pudingport. Ha kihűlt, belekavarjuk a vajat.
A kihűlt tésztára rákenjük a pudingos krémet, francia drazséval díszítjük, majd fehér csokit reszelünk rá. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Pár hónapja kapható a boltokban a csokis pizza. Már nagyon izgatta a fantáziámat. :) Gondoltam, meglepem a családot vele. Természetesen saját készítésűvel :) Kedvenc pizzatésztámat alakítottam át egy picit édesebbre, „feltétnek” pedig francia drazsét kapott, és fehér csoki lett ráreszelve.