Csokis muffin - gluténmentes
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
Ezt a receptet búzaliszttel kezdtem, de amint életemben megjelent Párom, aki lisztérzékeny, elkezdtem kísérletezni. Sikerült a gluténmentes változata, így merem ajánlani a kezdő gluténmentes háziasszonyoknak is. :)
Hozzászólások
Megcsinatam és kukorica íz nagyon kijött benne. Pedig ahogy leírtad úgy csináltam, legkozelebb csak rizs lisztet használok. Azonkívül nem kelt meg rendesen, pedig egy zacskó elesztot tettem bele. Mi lehetett a baj? Köszönöm
Kedves Aphaedra! Rizsliszttel még nem próbáltam, de az ötlet remek! Én is az utóbbi id?ben inkább azt helyezem túlsúlyba, könnyebb a tészta és lehet a másik észrevételre is ez a megoldás. :) Remélem segítettem! Üdv: Fruzsanna
Köszi a receptet.. Elkészítettem, jó lett, bár fél adaggal próbáltam ki. Rizsliszttel tökéletes, tényleg nem érezni semmit rajta. Normál cukorral készítettem el, de a barna még jobb lett volna hozzá. Legközelebb teszek bele egy pici kefírt is és akkor kicsit lágyabb lesz .
Én is elkészítettem, méghozzá rizsliszttel, nagyon finom lett, az állaga is nagyon jó, még annyi, hogy én cukor helyett xilitet használtam. Üdv.
Megcsináltam a receptet rizsliszttel, de annyira száraz lett, hogy a férjem majdnem megfulladt t?le. A búzalisztet szerintem nem lehet egy az egyben kiváltani rizsliszttel, mert ez utóbbi jóval szárazabb és több nedvességet vesz fel. A rizslisztes verzió esetében valamit módosítani kellene a többi hozzávalón, mert ez így nem az, amit örömmel fogyaszt a család. Sajnálom.