édes süti habos sütemény

Csokis-meggyes rizskocka

Katica

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Kekszalap

30 dkg kekszmorzsa
10 dkg margarin
1 csipet só

Rizskrém

18 dkg rizs (lehet rendes rizs is)
6.5 dl tej
1 csipet só
3 ek cukor
2 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromhéj (közepes)
0.5 csomag zselatinfix
2.5 dl növényi tejszín (lehet sima is, csak akkor plusz egy csomag habfixáló is)

Csokis meggyhab

2.5 dl növényi tejszín
0.5 csomag zselatinfix
2 ek meggylekvár
30 ml csokoládé aroma (tulajdonképen az üzletben kapható csokis meggyaromáról van szó, és bő 2 evőkanál kell bele)

763

Kalória

13.3g

Fehérje

88g

Szénhidrát

37.9g

Zsír

9.6g

Víz

1.7g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

28.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
59% Szénhidrát
26% Zsír

Kekszalap

50g kekszmorzsa

210 kcal
17g margarin

120 kcal
0g só

0 kcal

Rizskrém

30g rizs

107 kcal
108g tej

61 kcal
0g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
1g citromhéj

0 kcal
2g zselatinfix

2 kcal
42g növényi tejszín

105 kcal

Csokis meggyhab

42g növényi tejszín

105 kcal
2g zselatinfix

2 kcal
7g meggylekvár

19 kcal
5g csokoládé aroma

0 kcal

Összesen 763 kcal

9% Fehérje
59% Szénhidrát
26% Zsír

Kekszalap

300g kekszmorzsa

1257 kcal
100g margarin

717 kcal
0g só

0 kcal

Rizskrém

180g rizs

644 kcal
650g tej

364 kcal
0g só

0 kcal
30g cukor

116 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
6g citromhéj

3 kcal
10g zselatinfix

13 kcal
250g növényi tejszín

628 kcal

Csokis meggyhab

250g növényi tejszín

628 kcal
10g zselatinfix

13 kcal
40g meggylekvár

111 kcal
30g csokoládé aroma

0 kcal

Összesen 4571 kcal

9% Fehérje
59% Szénhidrát
26% Zsír

Kekszalap

16g kekszmorzsa

67 kcal
5.3g margarin

38 kcal
0g só

0 kcal

Rizskrém

9.6g rizs

34 kcal
34.6g tej

19 kcal
0g só

0 kcal
1.6g cukor

6 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
0.5g zselatinfix

1 kcal
13.3g növényi tejszín

33 kcal

Csokis meggyhab

13.3g növényi tejszín

33 kcal
0.5g zselatinfix

1 kcal
2.1g meggylekvár

6 kcal
1.6g csokoládé aroma

0 kcal

Összesen 242 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
59% Szénhidrát
26% Zsír
7% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.3 g

Zsír

Összesen
37.9 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
430 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
128 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
31 mg
Nátrium
257 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
88 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
9.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
137 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
70 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
128 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
102 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 763 kcal

9% Fehérje
59% Szénhidrát
26% Zsír
7% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
79.8 g

Zsír

Összesen
227.7 g
Telített zsírsav
141 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
25 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2580.2 g
Cink
2 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
766 mg
Vas
8 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
184 mg
Nátrium
1542 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
527.9 g
Cukor
173 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
57.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
819 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
93 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
422 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
768 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
610 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 4571 kcal

9% Fehérje
59% Szénhidrát
26% Zsír
7% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
12.1 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
137.5 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
41 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
10 mg
Nátrium
82 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28.1 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
3.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
44 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 242 kcal

Elkészítés

Kekszalap

A kekszmorzsából tegyünk félre 2-3 dkg-ot, a többit az olvasztott margarinnal összedolgozzuk, és egy frissen tartó fóliával ellátott 20 ×30 cm-es formába egyenletesen belenyomkodjuk. Betesszük a hűtőbe, hogy hadd dermedjen meg.
Ha a kekszalapunk tökéletesen megszilárdult, egy tálcára borítjuk. Rákenjük egyenletesen a rizskrémet, ennek tetejére pedig a csokis meggyhabot, majd az előzőleg félrerakott kekszmorzsával megszórjuk, és tetszőlegesen díszítjük. Egy-két órára a hűtőbe tesszük, hogy kellően megszilárduljon.
Szervírozás előtt forró vízbe mártott, vékony pengéjű éles késsel kockákra vágjuk.

Rizskrém

A rizst a tejjel és a sóval puhára főzzük. Még melegen összekeverjük a cukrokkal, és hagyjuk kihűlni. Hűlés után belekeverjük a citromhéjat is.
A tejszínt kemény habbá verjük, és óvatosan hozzákeverjük a kihűlt rizshez a zselatinfixszel együtt.