r
Nosalty Logó

Csokis keksztorta Kingustól

NS
Csokis keksztorta Kingustól
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

681
Kalória
18.2g
Fehérje
84.9g
Szénhidrát
30.2g
Zsír
85.9g
Víz
309.9g
Koleszterin
3g
Élelmi rost
37.5g
Cukor
  • 8% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A tésztához

A krémhez

Összesen 681 kcal
  • 8% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A tésztához

A krémhez

Összesen 4082 kcal
  • 8% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A tésztához

A krémhez

Összesen 265 kcal
  • 8% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    18.2 g

Zsír

  • Összesen
    30.2 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    310 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1123.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    31 mg
  • Kálcium
    257 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    35 mg
  • Foszfor
    415 mg
  • Nátrium
    381 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    84.9 g
  • Cukor
    37 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    85.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    288 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    64 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    42 micro
  • Kolin:
    203 mg
  • Retinol - A vitamin:
    285 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    41 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    331 micro
Összesen 681 kcal
  • 8% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    109.1 g

Zsír

  • Összesen
    181.4 g
  • Telített zsírsav
    100 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    52 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    1859 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6741.2 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    187 mg
  • Kálcium
    1542 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    209 mg
  • Foszfor
    2490 mg
  • Nátrium
    2288 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    509.6 g
  • Cukor
    225 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

Víz

  • Összesen
    515.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1730 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    387 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    249 micro
  • Kolin:
    1217 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1710 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    243 micro
  • β-crypt
    35 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1988 micro
Összesen 4082 kcal
  • 8% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    7.1 g

Zsír

  • Összesen
    11.8 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    120 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    436.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    100 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    161 mg
  • Nátrium
    148 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    33 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    33.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    112 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    25 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    79 mg
  • Retinol - A vitamin:
    111 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    16 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    129 micro
Összesen 265 kcal

Elkészítés

A tésztához

  1. A tojásokat szétválasztjuk. A lisztet és a kakaót leszitáljuk. A sárgáját a cukorral és az olvasztott vajjal jó habosra verjük, majd hozzákeverjük a kakaóporral és sütőporral elkevert lisztet. A tojások fehérjét a csipet sóval kemény habbá verjük, és óvatosan beleforgatjuk a lisztes sárgájás krémbe.
  2. Egy sütőpapírral kibélelt tortaformába öntjük, és előmelegített sütőben nagyjából 35-40 perc alatt készre sütjük.
  3. A krémhez a tejet a kakaóval, a cukorral és az étkezési keményítővel összeforraljuk. A keményítőtől kissé besűrűsödik, és selymes fényt kap. Teljesen hidegre hűtjük, és közben párszor megkeverjük, hogy ne bőrösödjön meg.
  4. A tejszínt felverjük a zselatinnal és a tetszés szerinti vanília aromával, a kakaós kekszet durvára törjük.
  5. A megsült piskótát két karikára vágjuk. Az alsó lapra először rákenjük a vaníliás tejszínhab felét, ezt meglocsoljuk a kakaós krémmel, megszórjuk durvára tördelt kakaós keksszel, és kissé villával elkevergetjük. Erre kenjük a maradék tejszínhabot, és végül ráhelyezzük a piskóta másik lapját.
  6. Tetszés szerint díszítjük.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 30 p
  • Főzés ideje: 5 p
  • Sütés ideje: 35 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés

A csokis keksztorta elkészítése nagy elhatározás volt! Sajnos igazi receptet nem sikerült találnom hozzá, így tulajdonképpen egy csokis fagylalt receptet és a saját fantáziámat használtam:)! A vanília aromával felvert tejszínes krémet lehet még úgy is variálni, ha főzünk egy vaníliás pudingkrémet, és azt keverjük össze a tejszínhabbal, így talán még intenzívebb vaníliás és krémesebb ízt kapunk. A díszítésnél azért írtam, hogy tetszés szerinti, mert ez a torta az unokaöcsém első születésnapjára készült el, és így csokoládés tejszínnel és csoki pasztillákkal alakított maci fej alkotta a torta tetejét. Ha nem gyerkőcnek sütöm, akkor valószínűleg tejszínhab rózsák, csokis kekszdarabok és csokireszelék került volna rá:)! Lehet, hogy nem teljesen olyan, mint a cukrászdákban kapható isteni csokis keksz torta, de aki elkészíti, nem fog csalódni benne:)!

További receptek

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

Óriás piskótatallér

Sokunk kedvenc piskótás-zselés-csokis édessége gigantikus formában kerülhet most asztalra: igen, ez itt egy óriás piskótatallér. 30 centiméteres átmérője nem az egyetlen ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

Lencseleves

Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is. 

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...