torta tejszínes torta

Háromszínű torta

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

200 g vaj (vagy margarin)
225 g cukor
3 db tojás
224 g finomliszt
1 tk sütőpor
1 dl habtejszín (vagy tej)
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
1 ek zsemlemorzsa (a forma kikenéséhez)

Az ízesítéshez, színezéshez

1 teáskanál vaníliás cukor (vagy 1 citrom reszelt héja)
2 ek cukrozatlan kakaópor
3 csepp ételfesték (színenként, tetszés szerint)

A tetejére

3 ek cukrozatlan kakaópor
10 dkg porcukor
10 dkg vaj
2 evőkanál víz

1250

Kalória

14.3g

Fehérje

135.4g

Szénhidrát

77.2g

Zsír

67.5g

Víz

331.6g

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

83.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
46% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

50g vaj

359 kcal
56g cukor

218 kcal
41g tojás

52 kcal
56g finomliszt

204 kcal
1g sütőpor

0 kcal
25g habtejszín

73 kcal
4g vaj

25 kcal
3g zsemlemorzsa

10 kcal

Az ízesítéshez, színezéshez

1g vaníliás cukor

5 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
0g ételfesték

0 kcal

A tetejére

8g cukrozatlan kakaópor

17 kcal
25g porcukor

97 kcal
25g vaj

179 kcal
4g víz

0 kcal

Összesen 1250 kcal

5% Fehérje
46% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

200g vaj

1434 kcal
225g cukor

871 kcal
165g tojás

208 kcal
224g finomliszt

815 kcal
2g sütőpor

1 kcal
100g habtejszín

292 kcal
14g vaj

100 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal

Az ízesítéshez, színezéshez

5g vaníliás cukor

19 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
0g ételfesték

0 kcal

A tetejére

30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
100g porcukor

387 kcal
100g vaj

717 kcal
16g víz

0 kcal

Összesen 4998 kcal

5% Fehérje
46% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

16.5g vaj

118 kcal
18.6g cukor

72 kcal
13.6g tojás

17 kcal
18.5g finomliszt

67 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
8.3g habtejszín

24 kcal
1.2g vaj

8 kcal
0.8g zsemlemorzsa

3 kcal

Az ízesítéshez, színezéshez

0.4g vaníliás cukor

2 kcal
1.7g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
0g ételfesték

0 kcal

A tetejére

2.5g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
8.3g porcukor

32 kcal
8.3g vaj

59 kcal
1.3g víz

0 kcal

Összesen 412 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
46% Szénhidrát
26% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
14.3 g

Zsír

Összesen
77.2 g
Telített zsírsav
47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
332 mg

Ásványi anyagok

Összesen
690.5 g
Cink
2 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
123 mg
Vas
3 mg
Magnézium
84 mg
Foszfor
312 mg
Nátrium
131 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
135.4 g
Cukor
84 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
67.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
665 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
36 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
133 mg
Retinol - A vitamin:
653 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
139 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
197 micro

Összesen 1250 kcal

5% Fehérje
46% Szénhidrát
26% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
57.4 g

Zsír

Összesen
309 g
Telített zsírsav
187 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
91 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
1326 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2762.2 g
Cink
8 mg
Szelén
136 mg
Kálcium
493 mg
Vas
13 mg
Magnézium
335 mg
Foszfor
1248 mg
Nátrium
525 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
541.7 g
Cukor
335 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
269.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2659 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
142 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
167 micro
Kolin:
533 mg
Retinol - A vitamin:
2613 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
556 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
790 micro

Összesen 4998 kcal

5% Fehérje
46% Szénhidrát
26% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
25.5 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
110 mg

Ásványi anyagok

Összesen
228.1 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
41 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
103 mg
Nátrium
43 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
44.7 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
22.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
220 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
216 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
46 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
65 micro

Összesen 412 kcal

Elkészítés

A tésztához

A margarint vagy a vajat elkeverjük a cukorral.
A tojásokat egyesével, folyamatos keverés mellett adjuk hozzá.
A lisztet elkeverjük a sütőporral, majd a masszához adjuk.
Legvégül belekeverjük a tejszínt vagy tejet.
A tésztát annyi részre osztjuk, ahány színű és ízesítésű tésztát szeretnénk. (Én három részre osztottam: egy vaníliás, egy kakaós és egy epres adag készült.) Az egyes részeket tetszés szerint ízesítjük, és színezzük.
A színezett-ízesített masszákat kivajazott és zsemlemorzsával megszórt sütőformában egymásra rétegezzük, majd előmelegített sütőben megsütjük. Tűpróbával ellenőrizhetjük.
Ha megsült a tortánk, rácsra csúsztatva hagyjuk kihűlni, és készítsük el a bevonatot: az összes hozzávalót kis lángon összeolvasztjuk, majd amikor már szép egyenletes a krém, a sütemény tetejére öntjük, és elsimítjuk. (Én adtam hozzá egy pici vizet is, csak a biztonság kedvéért.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26

Szülinapi zsúrra készítettem ezt a tortát. A recept a Sju Sorters Kakor című svéd receptkönyvből való "Tigerkaka", ezt módosítottam saját igényeim szerint.