torta tejszínes torta

Tejszínes-csokis torta tekiviki konyhájából

6adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Piskótához

7 db tojás
15 dkg cukor
15 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
4 tk cukrozatlan kakaópor

Krémhez

10 dkg étcsokoládé
7.5 dl habtejszín

731

Kalória

13.6g

Fehérje

60g

Szénhidrát

49.7g

Zsír

125.7g

Víz

350.1g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

36.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
24% Szénhidrát
20% Zsír

Piskótához

64g tojás

81 kcal
25g cukor

97 kcal
25g finomliszt

91 kcal
2g sütőpor

1 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal

Krémhez

17g étcsokoládé

91 kcal
125g habtejszín

365 kcal

Összesen 731 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
20% Zsír

Piskótához

385g tojás

484 kcal
150g cukor

581 kcal
150g finomliszt

546 kcal
12g sütőpor

6 kcal
12g cukrozatlan kakaópor

27 kcal

Krémhez

100g étcsokoládé

546 kcal
750g habtejszín

2190 kcal

Összesen 4380 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
20% Zsír

Piskótához

24.7g tojás

31 kcal
9.6g cukor

37 kcal
9.6g finomliszt

35 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
0.8g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

Krémhez

6.4g étcsokoládé

35 kcal
48.1g habtejszín

140 kcal

Összesen 280 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
24% Szénhidrát
20% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.6 g

Zsír

Összesen
49.7 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
350 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1118.4 g
Cink
2 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
281 mg
Vas
3 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
462 mg
Nátrium
286 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
60 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
125.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
439 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
75 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
190 mg
Retinol - A vitamin:
433 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
79 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
294 micro

Összesen 731 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
20% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
81.6 g

Zsír

Összesen
298.4 g
Telített zsírsav
175 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
91 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
2101 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6710.3 g
Cink
10 mg
Szelén
164 mg
Kálcium
1686 mg
Vas
19 mg
Magnézium
337 mg
Foszfor
2775 mg
Nátrium
1714 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
360.1 g
Cukor
222 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
754 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2637 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
450 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
232 micro
Kolin:
1138 mg
Retinol - A vitamin:
2597 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
476 micro
β-crypt
31 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1767 micro

Összesen 4380 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
20% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
19.1 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
430.4 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
108 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
178 mg
Nátrium
110 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23.1 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
48.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
169 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
29 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
73 mg
Retinol - A vitamin:
167 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
113 micro

Összesen 280 kcal

Elkészítés

Piskótához

Szokás szerint elkészítjük a kakaós piskótát. Egy 26 cm-es tortaformába tesszük,és készre sütjük (tűpróba).
Amíg hűl a piskóta, elkészítjük a krémet: a csokit gőz fölött felolvasztjuk, és kihűtjük, amíg hűl a csoki, addig felverjük a tejszínhabot keményre, majd ha kihűlt a csoki, hozzákeverjük.
A piskótát 3 lapra vágjuk, és a krém 3/4-vel megtöltjük.
A maradék krémmel körbekenjük, és tetszés szerint díszítjük.