Csokimázas fűszerezett kókuszcsillagok

Name: Csokimázas fűszerezett kókuszcsillagok
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 10 dkg Kókuszreszelék; 10 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 0 csomag Sütőpor; 1 csipet Só; 2 db Tojássárgája; 0 teáskanál Gyömbérpor; 10 ml Narancsaroma; 10 dkg Margarin; 3 ek Tej; 90 g Étcsokoládé; 1 ek Kókuszzsír

Iluska

5adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg finomliszt
10 dkg kókuszreszelék
10 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
0.5 csomag sütőpor
1 csipet só
2 db tojássárgája
0.5 teáskanál gyömbérpor
10 ml narancsaroma
10 dkg margarin
3 ek tej
90 g étcsokoládé
1 ek kókuszzsír

gyors
magyar

697

Kalória

8.9g

Fehérje

76.8g

Szénhidrát

40.4g

Zsír

14.3g

Víz

88.2g

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

32.5g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
55% Szénhidrát
29% Zsír

50g finomliszt

182 kcal
20g kókuszreszelék

132 kcal
20g porcukor

77 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
8g tojássárgája

26 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
2g narancsaroma

0 kcal
20g margarin

143 kcal
6g tej

3 kcal
18g étcsokoládé

98 kcal
3g kókuszzsír

27 kcal

Összesen 697 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
29% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal
100g porcukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
6g sütőpor

3 kcal
0g só

0 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
10g narancsaroma

0 kcal
100g margarin

717 kcal
30g tej

17 kcal
90g étcsokoládé

491 kcal
15g kókuszzsír

134 kcal

Összesen 3487 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
29% Zsír

33.3g finomliszt

121 kcal
13.3g kókuszreszelék

88 kcal
13.3g porcukor

52 kcal
1.3g vaníliás cukor

5 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
5.3g tojássárgája

17 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
1.3g narancsaroma

0 kcal
13.3g margarin

95 kcal
4g tej

2 kcal
12g étcsokoládé

65 kcal
2g kókuszzsír

18 kcal

Összesen 463 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
55% Szénhidrát
29% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
8.9 g

Zsír

Összesen
40.4 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
88 mg

Ásványi anyagok

Összesen
616 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
129 mg
Vas
3 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
283 mg
Nátrium
115 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
76.8 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
14.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
195 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
78 mg
Retinol - A vitamin:
183 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
134 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
102 micro

Összesen 697 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
29% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
44.5 g

Zsír

Összesen
201.9 g
Telített zsírsav
106 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
29 g
Koleszterin
441 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3080.2 g
Cink
7 mg
Szelén
129 mg
Kálcium
646 mg
Vas
15 mg
Magnézium
284 mg
Foszfor
1417 mg
Nátrium
574 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
384.2 g
Cukor
162 mg
Élelmi rost
29 mg

Víz

Összesen
71.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
973 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
102 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
133 micro
Kolin:
389 mg
Retinol - A vitamin:
916 micro
α-karotin
22 micro
β-karotin
669 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
511 micro

Összesen 3487 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
29% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
26.9 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
410.2 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
86 mg
Vas
2 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
189 mg
Nátrium
76 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
51.2 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
9.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
130 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
122 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
89 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 463 kcal

Elkészítés

A margarint kikeverjük a porcukorral, egyenként hozzáadjuk a tojássárgákat, narancsaromát.
A kimért lisztet, a kókuszreszeléket a csipet sót, gyömbérport, sütőport is hozzáadjuk. Egyneművé dolgozzuk.(2-3 evőkanálnyi tejhez lehet szükség lesz, ha nem állna össze a tészta.)
Csomagoljuk neylonba és tegyük pihenni 15 percre hideg helyre.
Lisztezett felületen kinyújtjuk kb. 4 mm vastagságúra és kis csillagokat szaggatunk belőle. Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk. 180 C fokos sütőben 15 perc alatt készre sütjük.
Mikor kihűltek, felolvasztjuk a kis csokoládét a kókuszzsírral vízgőz fölött és tetszés szerint díszítjük. Jó étvágyat!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Családi gyűjteményből néztem ki, amit az ünnepek közeledtével sütöttünk meg. Ez a tészta visszahozza a tél meghittségét, mert nincs is szebb mint a szeretet és az emlékek felidézése.... :-)))