édes keksz kókuszos keksz

Narancsos-kókuszos fehér csokis cookie

Szofika

3adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

60 g vaj
60 g cukor
60 g kókuszreszelék
1 db tojás
130 g finomliszt
1 evőkanál narancslé
0.5 narancsból nyert narancshéj

A tetejére

757

Kalória

10.6g

Fehérje

83.2g

Szénhidrát

44.4g

Zsír

54.9g

Víz

110g

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

45g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
43% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

20g vaj

143 kcal
20g cukor

77 kcal
20g kókuszreszelék

132 kcal
18g tojás

23 kcal
43g finomliszt

158 kcal
3g narancslé

1 kcal
1g narancshéj

1 kcal

A tetejére

33g fehér csokoládé

180 kcal
4g kókuszreszelék

26 kcal
47g narancs

16 kcal

Összesen 757 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

60g vaj

430 kcal
60g cukor

232 kcal
60g kókuszreszelék

396 kcal
55g tojás

69 kcal
130g finomliszt

473 kcal
8g narancslé

4 kcal
3g narancshéj

3 kcal

A tetejére

100g fehér csokoládé

539 kcal
12g kókuszreszelék

79 kcal
142g narancs

49 kcal

Összesen 2274 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

9.5g vaj

68 kcal
9.5g cukor

37 kcal
9.5g kókuszreszelék

63 kcal
8.7g tojás

11 kcal
20.6g finomliszt

75 kcal
1.3g narancslé

1 kcal
0.5g narancshéj

0 kcal

A tetejére

15.9g fehér csokoládé

86 kcal
1.9g kókuszreszelék

13 kcal
22.5g narancs

8 kcal

Összesen 362 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
43% Szénhidrát
23% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.6 g

Zsír

Összesen
44.4 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
110 mg

Ásványi anyagok

Összesen
442.9 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
109 mg
Vas
2 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
197 mg
Nátrium
65 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
83.2 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
54.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
170 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
74 mg
Retinol - A vitamin:
163 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
57 micro
β-crypt
45 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
137 micro

Összesen 757 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
23% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
31.9 g

Zsír

Összesen
133.2 g
Telített zsírsav
93 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
330 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1328.8 g
Cink
4 mg
Szelén
78 mg
Kálcium
326 mg
Vas
5 mg
Magnézium
124 mg
Foszfor
591 mg
Nátrium
196 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
249.7 g
Cukor
135 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
164.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
510 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
63 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
106 micro
Kolin:
222 mg
Retinol - A vitamin:
489 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
171 micro
β-crypt
136 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
410 micro

Összesen 2274 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
23% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
21.1 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
210.9 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
52 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
94 mg
Nátrium
31 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
39.6 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
26.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
81 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
78 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
65 micro

Összesen 362 kcal

Elkészítés

A tésztához

A vajat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a tojást.
Mehet bele a narancshéj, a narancslé és a kókuszreszelék.
Végül kézzel dolgozzuk hozzá a lisztet is. Fóliába csomagolva félórára tegyük hűtőbe.
A sütőt melegítsük elő 180 fokra, tepsit béleljük ki sütőpapírral.
A masszából formáljunk diónyi golyókat, tegyük őket a tepsire, picit lapítsuk el, és előmelegített sütőben 10 percig süssük. Ne tovább, akkor sem, ha nyersnek tűnik. Ahogy hűl, kissé megszilárdul.
A kihűlt cookie-kat olvasztott fehér csokival kenjük meg, szórjuk meg pici kókuszreszelékkel, és ültessünk a tetejükre 1-1 narancskockát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Évekkel ezelőtt készítette a nővérem ezt a kekszet, nagy sikert aratott, noha csak szemre dobálta össze a hozzávalókat. Azóta próbáljuk reprodukálni, nekem most sikerült.:)