Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csokikrémes-meggyes süti

Csokikrémes-meggyes süti
Csokikrémes-meggyes süti
45 perc / előkészület: 20 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (21)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon finom desszert, fogyasztható akár egy hétvégi ebéd után is, de szülinapra, névnapra is kiváló. Ezt a sütit egyébként anyukám találta ki, így itt most az ő tollával/tudásával ékeskedem. (Köszi Anyus!) :)

hozzávalók / 12 adag

A tésztához

A krémhez

A csokimázhoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Összekeverjük a tészta alapanyagait: az 5 db tojássárgáját, a cukrot, a kakaóport, a vaníliás cukrot, az olajat és a tejet. Ehhez hozzáadjuk a 25 dkg liszt és 1 cs sütőpor egyvelegét, majd a legvégén az 5 db tojásfehérjéből felvert habot.
  2. Sütőpapírral kibélelt tepsiben tűpróbáig sütjük (gázsütőben kb. 180 °C).
  3. A pudingokat a tojássárgájával csomómentesre keverjük, hozzáadjuk a tejet, felfőzzük, majd hideg vízbe állítva kihűtjük.
  4. A margarint a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a kihűlt pudingot, jó krémessé eldolgozzuk.
  5. Ezután a krémet elfelezzük, az egyik felébe beleszitáljuk a kakaóport, hozzáadjuk a rumaromát.
  6. A kihűlt tésztát hosszában kettévágjuk, megkenjük a kakaós krémmel, kirakjuk a lecsöpögtetett meggyel.
  7. Erre kenjük a fehér krémet, majd befedjük a másik tésztalappal.
  8. A tetejét a gőz felett megolvaszott csokimázzal bevonjuk, tetszés szerint díszítjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30x24x7 cm
  • költség: 2300 Ft
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 94 320
elküldve: 66
receptkönyvben: 1 360
elkészítve: 50/80
Facebookon megjelent: -

szakács

Pimkie

Mióta szakács: 2012.04.25.
53 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
receptverseny: Haas Natural receptverseny
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
kategória: édes süti
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

Anyus csokis csodája, meggyes-csokis süti, pudingos süti, csokis-pudingos sütemény

Hozzászólások (21)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Mamokam0129
Mamokam0129 Mon, 2018-06-18 07:43

Kedves Pimkie!
28-as tortaforma megfelelő nagyságú lenne, ha tortának szeretném elkészíteni? Válaszát előre is köszönöm.

Marika1971
Marika1971 Fri, 2016-06-24 15:37

Én már többször sütöttem nagyon ízlett. Most tortának sütöm és meggy helyet erdei gyümölcsöt teszek bele.

Pappné B. Évi
Pappné B. Évi Sun, 2014-06-29 21:56

Köszönöm szépen a receptet! Nagy sikert aratott a süti! Mutatós, elronthatatlan és nagyon finom! Nem kellett visszaraknom a hűtőbe, mert mind elfogyott! :-)

Vandi82
Vandi82 Sat, 2012-11-17 22:40

Kedves Pimkie!
A barátainknak készítettem el 1 hete ezt a sütit és nagy sikert aratott! :) Utólagos engedelmeddel felveszem az otthoni "repertoárba". A sütihez gratula,és csak így tovább!Vanda

Pimkie_
Pimkie / Pimkie_ Wed, 2012-11-07 16:17

Köszönöm Mindenkinek, aki szavazott/szavazni fog a süteményemre a Haas versenyén! :)

wkata
wkata / wkata Mon, 2012-11-05 20:02

Jövő héten lesz a férjem szülinapja,és ezt választottam ki torta gyanánt!Nagyon tetszetős és biztos finom is!Gratulálok,nagyon guszták a receptjeid:)
Kata

Anya3
Anya3 Mon, 2012-05-21 09:06

Szia Pimkie!

Elkészítettem férjem születésnapjára a süteményt (tortát), nagy sikere volt és nagyon finom lett!!! Köszönöm! :)
Mindenkinek ajánlom, próbáljátok ki!!!

gicus37
gicus37 Sun, 2012-05-06 19:58

Telefonnal szoktam netezni, de a gond akkor az én kütyümben van, mert a krém recije a 6 tojisárgája után nem folytatódik! :(
Azóta néztem más reciket is és ott sem adja be a krém hozzávalóit!
Megnézem majd a nagy gépen!
Köszönöm!

gicus37
gicus37 Sun, 2012-05-06 16:34

Gratulálok, tényleg jól néz ki és biztos nagyon finom!
Csak egy baj van ezzel a recivel, hogy hiányos.
A krémbe a 6 tojássárgáján kivül nem tudni a többi hozzávalók arányát!
Légyszíves el küldenéd?
galegagnes@gmail.com
Köszönöm

Pimkie_
Pimkie / Pimkie_ Sun, 2012-05-06 19:31

Kedves gicus37!
Az összes hozzávaló fel van tüntetve, görgesd lejjebb az egérrel a receptet! :)

NoSalty
Nosalty / NoSalty Fri, 2012-05-04 20:30

Kedves Szakácsunk!
Tiéd lett 2012.05.03. legnézettebb receptje!
Gratulálunk!
NoSalty.hu csapata

693
tojás 5 db
cukor 25 dkg
cukrozatlan kakaópor 3 ek
vaníliás cukor 1 csomag
napraforgó olaj 1 dl
tej 1 dl
finomliszt 25 dkg
sütőpor 1 csomag
tojássárgája 6 db
porcukor 18 dkg
tejszínízű pudingpor 2 tasak
tej 7 dl
margarin 25 dkg
cukrozatlan kakaópor 3 ek
rumaroma 10 ml
meggybefőtt 350 g
étcsokoládé 10 dkg
teavaj 10 dkg
cukrozatlan kakaópor 1 ek