Csokikekszes áfonyatorta, sütés nélkül

Name: Csokikekszes áfonyatorta, sütés nélkül
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Keksz csokis; 1 dl Tej; 5 dkg Vaj; 3 dl Joghurt; 1 ek Méz; 5 dkg Áfonya; 1 csomag Zselatinfix

Bogyiséf

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

tészta

30 dkg keksz (csokis)
1 dl tej
5 dkg vaj

krém

3 dl joghurt
1 ek méz
5 dkg áfonya
1 csomag zselatinfix

497

Kalória

11.9g

Fehérje

71.5g

Szénhidrát

17.6g

Zsír

79.5g

Víz

36.6g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

25.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
40% Szénhidrát
10% Zsír

tészta

75g keksz

314 kcal
25g tej

14 kcal
13g vaj

90 kcal

krém

75g joghurt

46 kcal
6g méz

19 kcal
13g áfonya

7 kcal
5g zselatinfix

7 kcal

Összesen 497 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
10% Zsír

tészta

300g keksz

1257 kcal
100g tej

56 kcal
50g vaj

359 kcal

krém

300g joghurt

183 kcal
25g méz

76 kcal
50g áfonya

29 kcal
20g zselatinfix

26 kcal

Összesen 1986 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
10% Zsír

tészta

35.5g keksz

149 kcal
11.8g tej

7 kcal
5.9g vaj

42 kcal

krém

35.5g joghurt

22 kcal
3g méz

9 kcal
5.9g áfonya

3 kcal
2.4g zselatinfix

3 kcal

Összesen 235 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
40% Szénhidrát
10% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.9 g

Zsír

Összesen
17.6 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
485.7 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
123 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
76 mg
Nátrium
274 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
71.5 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
79.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
106 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
104 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 497 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
10% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
47.5 g

Zsír

Összesen
70.5 g
Telített zsírsav
42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
147 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1943 g
Cink
2 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
494 mg
Vas
0 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
304 mg
Nátrium
1095 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
286.1 g
Cukor
101 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
318.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
425 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
417 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
110 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
40 micro

Összesen 1986 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
10% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
8.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
229.9 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
58 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
36 mg
Nátrium
130 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
33.9 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
37.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
50 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
49 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 235 kcal

Elkészítés

tészta

Összedaráljuk a kekszet.
Egy kis tálban felmelegítjük a tejet és a vajat, míg a vaj teljesen folyós nem lesz.
Fokozatosan hozzáadjuk a kekszhez, és összedolgozzuk, hogy mindenhol egyenletesen érje. Az a jó, ha gyurmaállagú, se túl nedves, se túl száraz. Ha az állag megvan, ellapogatjuk egy 20 cm-es tortaforma aljában.

krém

Az áfonya felét a joghurttal együtt összeturmixoljuk, a másik felét (az egészeket) külön adjuk hozzá.
Ízlés szerint édesítjük, cukorral, mézzel, kis fahéj is mehet bele.
Hozzáadjuk a zselatint, jól elkeverjük, majd a tésztára öntjük.
Nekem az első krém kissé folyós lett, nem tettem hozzá elég zselatint, így néhány darab tört kekszet szórtam rá, hogy felszívják a nedvességet. Ártani nem árt!
Betesszük az egészet a hűtőbe, pár óra dermedés után fogyasztható.