r
Nosalty Logó

Csokihab torta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Vicikó
Csokihab torta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 6% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 24% Zsír
Összesen 469 kcal
  • 6% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 24% Zsír
Összesen 3749 kcal
  • 6% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 24% Zsír
Összesen 352 kcal
  • 6% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    7.9 g

Zsír

  • Összesen
    30.2 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    171 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    456.6 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    70 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    88 mg
  • Foszfor
    204 mg
  • Nátrium
    74 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    37.9 g
  • Cukor
    30 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    48.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    141 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    36 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    111 mg
  • Retinol - A vitamin:
    138 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    32 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    200 micro
Összesen 469 kcal
  • 6% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    62.9 g

Zsír

  • Összesen
    241.6 g
  • Telített zsírsav
    138 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    75 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    1368 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3652.7 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    104 mg
  • Kálcium
    556 mg
  • Vas
    41 mg
  • Magnézium
    706 mg
  • Foszfor
    1630 mg
  • Nátrium
    591 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    303.3 g
  • Cukor
    243 mg
  • Élelmi rost
    32 mg

VÍZ

  • Összesen
    388.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1127 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    284 micro
  • K vitamin:
    44 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    145 micro
  • Kolin:
    889 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1107 micro
  • α-karotin
    32 micro
  • β-karotin
    259 micro
  • β-crypt
    31 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1600 micro
Összesen 3749 kcal
  • 6% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    5.9 g

Zsír

  • Összesen
    22.7 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    129 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    343.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    52 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    66 mg
  • Foszfor
    153 mg
  • Nátrium
    56 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    28.5 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    36.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    106 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    27 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    84 mg
  • Retinol - A vitamin:
    104 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    24 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    150 micro
Összesen 352 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Egy tortaformát kikenünk vajjal, az oldalátis. Sütőpapírból vágunk egyben egy olyan hosszú csíkot, amilyen a tortaforma kerülete. Beletesszük a formába, és szépen rásimítjuk a vajazottoldalára. (Csak az oldalára kell papír! ) Újból, most a papírt kenjük ki vajjal. Szorosan becsomagoljuk alufóliába a tortaformát kívülről, mert majd vízfürdőbe tesszük, és nehogy ki,- ill. befolyjon a víz.
  2. Az egész tojásokat a cukorral,sóval keverőgépbe tesszük, és kb. 8 percig keverjük, míg szinte egy sárgahab lesz belőle, és kb. három-négyszereséremegnő. Ha kézimixerrel készítjük, akkor több időt számítsunk.
  3. Ezalatt a csokit gőz felett megolvasztjuk. Beleöntjük a rumot.
  4. A csokihoz adunkegy-két evőkanálnyit atojáshabból, és egy kenőlapáttalbeledolgozzuk, ezzelfellazítva a csokit. Még nyugodtan keverhetjük erősebben, újból 1-2 kanál hab, ezt is beledolgozzuk. A cél, hogyszép homogén masszát kapjunk!
  5. Végül hozzáadjuk azösszes habot, és most már óvatosan összevegyítjük.
  6. A tejszínt kemény habbá verjük, és ezt is óvatosan belekeverjük.
  7. Beleöntjük a tortaformába.
  8. A befóliázottformát beletesszük egy tepsibe, és azt betesszük az előmelegített sütő, lehetőleg alsó rácsára.
  9. A tepsibe ekkor forrásban lévő vizetöntünk, ami kb. a forma 1/3-áig érjen.
  10. Hústűpróbáig sütjük.
  11. Langyosan tálalhatjuk.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 28
  • Sütés ideje: 50 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 321
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 23559
  • Feltöltés dátuma: 2012. április 26.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Csokihab torta
Vicikó 251 recept

Ez valami csodafinom. A csupacsoki-tömörgyönyör tipikus esete, de mégis pihekönnyű, puha, lágy....  A csokihab, mert minek nevezzem másképp, puhára megsütve. Hasonlít kicsit a csokifelfújtra, de azért más.  Egyik éjjel láttam tv-ben, egy amerikai cukrász készítette. Rögtön tudtam, hogy nem bírom sokáig, és el fogom készíteni. Csak egy nap telt el. :-))

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

8 húsmentesen izgalmas fogás, melybe bulgur főtt

A bulgur az alternatív köretfajták közül is kiemelt szerepben tündököl: mindenki imádja, legalábbis mi ezt tapasztaljuk. Íze a tarhonya, a rizs és a tészta között billeg, irtó gyorsan elkészül, felszívódása pedig kedvezőbb és lassabb, mint gondolnánk.

Nosalty

További cikkek