Egyszerű csokikrémes csokitorta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
vera82
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 18% Zsír
Piskóta alaphoz
-
73g tojás92 kcal
-
13g cukor52 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
-
8 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
0g só0 kcal
Krémhez
Kívülre
-
10g színes cukorka36 kcal
-
7g krokant38 kcal
Összesen
795
kcal
- 8% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 18% Zsír
Piskóta alaphoz
-
440g tojás554 kcal
-
80g cukor310 kcal
-
120g finomliszt437 kcal
-
46 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
0g só0 kcal
Krémhez
-
343 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
500g tej280 kcal
-
200g margarin1434 kcal
-
0g rum0 kcal
Kívülre
-
57g színes cukorka217 kcal
-
40g krokant227 kcal
Összesen
4763
kcal
- 8% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 18% Zsír
Piskóta alaphoz
-
23.6g tojás30 kcal
-
4.3g cukor17 kcal
-
6.4g finomliszt23 kcal
-
1.1g cukrozatlan kakaópor2 kcal
-
0.3g sütőpor0 kcal
-
0g só0 kcal
Krémhez
-
4.8g csokoládés pudingpor18 kcal
-
10.7g cukor42 kcal
-
5.9g tojás7 kcal
-
26.8g tej15 kcal
-
10.7g margarin77 kcal
-
0g rum0 kcal
Kívülre
-
3.1g színes cukorka12 kcal
-
2.1g krokant12 kcal
Összesen
255
kcal
- 8% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 17.2 g
Zsír
-
Összesen 40.2 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 300 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 885.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 229 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 44 mg
-
Foszfor 334 mg
-
Nátrium 241 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 91.9 g
-
Cukor 57 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 71.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 402 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 66 micro
-
K vitamin: 31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 61 micro
-
Kolin: 247 mg
-
Retinol - A vitamin: 385 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 203 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 411 micro
Összesen
795
kcal
- 8% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 103 g
Zsír
-
Összesen 241.1 g
-
Telített zsírsav 55 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 106 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 65 g
-
Koleszterin 1800 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5312.8 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 199 mg
-
Kálcium 1374 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 263 mg
-
Foszfor 2002 mg
-
Nátrium 1445 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 551.6 g
-
Cukor 344 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 426.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2412 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 27 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 397 micro
-
K vitamin: 188 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 363 micro
-
Kolin: 1483 mg
-
Retinol - A vitamin: 2310 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1220 micro
-
β-crypt 44 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2464 micro
Összesen
4763
kcal
- 8% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 12.9 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 97 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 285.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 74 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 107 mg
-
Nátrium 78 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.6 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 22.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 129 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 80 mg
-
Retinol - A vitamin: 124 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 65 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 132 micro
Összesen
255
kcal
Hozzávalók
Piskóta alaphoz
-
8 db tojás
-
8 ek cukor
-
6 púpozott ek finomliszt
-
2 ek cukrozatlan kakaópor
-
0.5 csomag sütőpor
-
1 csipet só
Krémhez
Kívülre
-
3 ek színes cukorka
-
5 ek krokant
Elkészítés
Piskóta alaphoz
- A piskótaalaphoz a tojások sárgáját a cukorral fehéredésig keverjük.
- A lisztet a kakaóval és a sütőporral elkeverjük, majd kanalanként a cukros tojásokhoz adjuk. (Ha nagyon sűrű lett, pár kanál langyos vízzel fellazíthatjuk.)
- A tojásfehérjékhez egy csipet sót teszünk, majd kemény habbá verjük. Végül óvatosan a meglévő masszánkhoz keverjük.
- Egy tortaforma alját kikenjük margarinnal, sütőpapírral béleljük, majd ismét megkenjük margarinnal. Óvatosan beleöntjük a tésztát.
- Előmelegített sütőben kb. 50 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.
- Míg sül a piskóta, elkészítjük a krémet. Ehhez egy edényben kikeverjük a tojásokat a cukorral, a pudingporral, végül óvatosan felöntjük tejjel. Kevergetve sűrű krémmé főzzük. Hűlni hagyjuk. (A tetejére tehetünk folpackot, akkor nem fölösödik be.) Mikor már langyos a krém, jól kikeverjük.
- A puha margarint először önmagában keverjük habosra, majd kanalanként a krémet hozzáadva tovább keverjük.
- A tortát 3 részre vágjuk. Az első lapra rumot csepegtetünk, majd rátesszük az 1/3-ad krémet. Rátesszük a 2. lapot, erre is rumot csepegtetünk, majd rátesszük a krémet. Végül rátesszük a 3. lapot, és a maradék krémmel bevonjuk.
- A tetejét díszíthetjük színes cukorral, jégcukorral. Az oldalát bevonhatjuk pirított mandulával, krokanttal, kekszmorzsával.
- Hűtőben megdermesztjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 50 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 60
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 40214
- Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 01.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
vera82
10 recept
Anyukámnál ettem először ezt a tortát. Egyből elkértem a receptjét, családom nagy örömére. Nagyon finom!