Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Egyszerű csokikrémes csokitorta

Egyszerű csokikrémes csokitorta
Egyszerű csokikrémes csokitorta
90 perc / előkészület: 30 perc főzés: 10 perc sütés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Anyukámnál ettem először ezt a tortát. Egyből elkértem a receptjét, családom nagy örömére. Nagyon finom!

hozzávalók / 6 adag

Piskóta alaphoz

Krémhez

Kívülre

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A piskótaalaphoz a tojások sárgáját a cukorral fehéredésig keverjük.
  2. A lisztet a kakaóval és a sütőporral elkeverjük, majd kanalanként a cukros tojásokhoz adjuk. (Ha nagyon sűrű lett, pár kanál langyos vízzel fellazíthatjuk.)
  3. A tojásfehérjékhez egy csipet sót teszünk, majd kemény habbá verjük. Végül óvatosan a meglévő masszánkhoz keverjük.
  4. Egy tortaforma alját kikenjük margarinnal, sütőpapírral béleljük, majd ismét megkenjük margarinnal. Óvatosan beleöntjük a tésztát.
  5. Előmelegített sütőben kb. 50 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.
  6. Míg sül a piskóta, elkészítjük a krémet. Ehhez egy edényben kikeverjük a tojásokat a cukorral, a pudingporral, végül óvatosan felöntjük tejjel. Kevergetve sűrű krémmé főzzük. Hűlni hagyjuk. (A tetejére tehetünk folpackot, akkor nem fölösödik be.) Mikor már langyos a krém, jól kikeverjük.
  7. A puha margarint először önmagában keverjük habosra, majd kanalanként a krémet hozzáadva tovább keverjük.
  8. A tortát 3 részre vágjuk. Az első lapra rumot csepegtetünk, majd rátesszük az 1/3-ad krémet. Rátesszük a 2. lapot, erre is rumot csepegtetünk, majd rátesszük  a krémet. Végül rátesszük a 3. lapot, és a maradék krémmel bevonjuk.
  9. A tetejét díszíthetjük színes cukorral, jégcukorral. Az oldalát bevonhatjuk pirított mandulával, krokanttal, kekszmorzsával.
  10. Hűtőben megdermesztjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 34 650
elküldve: 8
receptkönyvben: 81
elkészítve: 5/6
Facebookon megjelent: -

szakács

vera82

Mióta szakács: 2013.07.29.
10 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek
mikor: mindig
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
szakács elkészítette: család kedvence receptek
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

csokikrémes torta, csokitorta, sünis csokoládétorta

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Bogiz
Bogiz Fri, 2015-06-19 09:41

Kedves Vera, köszönöm a receptet! :) Első tortámat ennek alapján készítettem, és nem vallottam kudarcot vele! :D Viszont nekem nem nőtt meg annyira a tésztája, hogy 3 felé vághassam (egy 26 cmes tortaformát használtam), így maradt a 2, és a töltelékre jött még egy sor banán :)

gora.vera
vera82 / gora.vera Wed, 2014-12-10 23:48

Kedves Kriszta! Nagyon örülök,hogy ízlett! Ajánlom,hogy próbáld ki a másik fajta csokitortát is,az is biztosan ízleni fog!.:)

titti9001
titti9001 Mon, 2014-12-01 18:16

Kedvess Vera! Elkeszitettem a tortat anyosom szulinapjara es nagyon finom lett. Nem gondoltam volna, hogy ilyen jo puha lesz a lap.. Koszi szepen a receptet, maskor is elkeszitem majd, ez biztos :)
Udv: Kriszta

796
tojás 8 db
cukor 8 ek
finomliszt 6 púpozott ek
cukrozatlan kakaópor 2 ek
sütőpor 0.5 csomag
1 csipet
csokoládés pudingpor 2 csomag
cukor 20 dkg
tojás 2 db
tej 5 dl
margarin 20 dkg
rum 20 csepp
színes cukorka 3 ek
krokant 5 ek