egytálételek csőben sült ételek

Csőben sült burgonyás sonka

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

5 db burgonya
10 dkg sonka
3 dkg füstölt szalonna
3 dl tejföl
3 db tojássárgája
10 dkg sajt
1 ek szőlőmagolaj

463

Kalória

17.3g

Fehérje

20.6g

Szénhidrát

34.3g

Zsír

150g

Víz

244.5g

Koleszterin

Élelmi rost

3.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
9% Szénhidrát
15% Zsír

125g burgonya

72 kcal
25g sonka

35 kcal
8g füstölt szalonna

49 kcal
75g tejföl

149 kcal
15g tojássárgája

48 kcal
25g sajt

88 kcal
3g szőlőmagolaj

22 kcal

Összesen 463 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
15% Zsír

500g burgonya

289 kcal
100g sonka

138 kcal
30g füstölt szalonna

197 kcal
300g tejföl

594 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
100g sajt

352 kcal
10g szőlőmagolaj

88 kcal

Összesen 1851 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
15% Zsír

45.5g burgonya

26 kcal
9.1g sonka

13 kcal
2.7g füstölt szalonna

18 kcal
27.3g tejföl

54 kcal
5.5g tojássárgája

18 kcal
9.1g sajt

32 kcal
0.9g szőlőmagolaj

8 kcal

Összesen 169 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
9% Szénhidrát
15% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.3 g

Zsír

Összesen
34.3 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
245 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1035.6 g
Cink
2 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
269 mg
Vas
1 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
265 mg
Nátrium
446 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.6 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
150 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
229 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
38 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
153 mg
Retinol - A vitamin:
225 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
176 micro

Összesen 463 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
15% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
69.2 g

Zsír

Összesen
137.4 g
Telített zsírsav
62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
978 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4142.2 g
Cink
6 mg
Szelén
61 mg
Kálcium
1077 mg
Vas
5 mg
Magnézium
144 mg
Foszfor
1062 mg
Nátrium
1786 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
82.2 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
599.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
917 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
77 mg
D vitamin:
152 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
180 micro
Kolin:
610 mg
Retinol - A vitamin:
900 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
161 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
702 micro

Összesen 1851 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
15% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
12.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
89 mg

Ásványi anyagok

Összesen
376.6 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
98 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
97 mg
Nátrium
162 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
54.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
83 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
82 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
64 micro

Összesen 169 kcal

Elkészítés

Egy hőálló tálat olajozzunk ki szőlőmagolajjal, majd szeleteljük bele az előzetesen megfőtt krumplit.
Halmozzuk rá a csíkokra vágott sonkát, a kockázott szalonnadarabokat, és az egészet öntsük le a felvert tojássárgája-tejföl keverékével. (Őszintén szólva a nagy maradékhasznosításban csak natúr joghurt volt itthon, így azzal készítettem legutóbb.)
Különösebben fűszerezni nem kell, mert a a szőlőmagolajés a sonka-szalonna egyveleg pikáns ízt kölcsönöz az ételnek.
Fedjük le alufóliával, majd 10 perc elősütés után (220°C-on) szórjuk meg reszelt sajttal, és süssük pirosra a tetejét.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 220 °C

A Húsvét rövid és gyorsan elmúlik, és az ünnepi asztal főszereplőjéből, a húsvéti sonkából nem lehet annyit főzni, hogy az ünnepek alatt mind elfogyjon. Reggelire jólesik egy napig, két napig, aztán az ember már inkább salátalevelet rágcsál önmagában, de a sonka nem megy le a torkán. Íme egy recept, amivel gyorsan és egyszerűen tudjuk hasznosítani a maradék sonkát, anélkül, hogy azt éreznénk, már megint sonkát eszünk :-)