Sajtos cukkini tejszínnel sütve

Name: Sajtos cukkini tejszínnel sütve
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 közepes db Cukkini; 1 db Tojás; 200 ml Főzőtejszín; 1 teáskanál Füstölt pirospaprika púpozott; 1 csipet Fekete bors őrölt; 1 késhegynyi Só; 1 teáskanál Kukoricaolaj vagy bármilyen más olaj, de nem olíva; 50 dkg Trappista sajt

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 közepes db cukkini
1 db tojás
200 ml főzőtejszín
1 teáskanál füstölt pirospaprika (púpozott)
1 csipet fekete bors (őrölt)
1 késhegynyi só
1 teáskanál kukoricaolaj (vagy bármilyen más olaj, de nem olíva)
50 dkg trappista sajt

gyors
magyar

548

Kalória

34g

Fehérje

5.9g

Szénhidrát

43.5g

Zsír

196.4g

Víz

216.3g

Koleszterin

950mg

Élelmi rost

5.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
2% Szénhidrát
15% Zsír

100g cukkini

16 kcal
14g tojás

17 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
1g kukoricaolaj

9 kcal
125g trappista sajt

440 kcal

Összesen 548 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
15% Zsír

400g cukkini

65 kcal
55g tojás

69 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
1g só

0 kcal
4g kukoricaolaj

36 kcal
500g trappista sajt

1760 kcal

Összesen 2192 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
15% Zsír

34.5g cukkini

6 kcal
4.7g tojás

6 kcal
17.2g főzőtejszín

23 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0.1g só

0 kcal
0.3g kukoricaolaj

3 kcal
43.1g trappista sajt

152 kcal

Összesen 190 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
2% Szénhidrát
15% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
34 g

Zsír

Összesen
43.5 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
216 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2347.8 g
Cink
4 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
888 mg
Vas
1 mg
Magnézium
54 mg
Foszfor
558 mg
Nátrium
820 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.9 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
196.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
471 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
37 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
73 mg
Retinol - A vitamin:
458 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
161 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2080 micro

Összesen 548 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
15% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
135.8 g

Zsír

Összesen
173.8 g
Telített zsírsav
100 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
865 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9391.1 g
Cink
16 mg
Szelén
95 mg
Kálcium
3552 mg
Vas
5 mg
Magnézium
214 mg
Foszfor
2230 mg
Nátrium
3279 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
23.6 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
785.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1884 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
8 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
70 mg
D vitamin:
149 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
210 micro
Kolin:
293 mg
Retinol - A vitamin:
1832 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
645 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8318 micro

Összesen 2192 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
15% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.7 g

Zsír

Összesen
15 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
75 mg

Ásványi anyagok

Összesen
809.6 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
306 mg
Vas
0 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
192 mg
Nátrium
283 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
67.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
162 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
158 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
56 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
717 micro

Összesen 190 kcal

Elkészítés

A sajtot lereszeljük.
A tojást elhabarjuk a sóval, a borssal és a pirospaprikával.
A cukkinit alaposan megmossuk, majd kb. 1 cm-es karikákra vágjuk.
Egy nagyobb tepsit kikenünk olajjal.
A cukkiniket először megforgatjuk a paprikás tojásban, majd a reszelt sajtban, és a tepsibe tesszük.
Végül meglocsoljuk a tejszínnel.
Előmelegített, 180 C-fokos sütőben 40-45 perc alatt készre, és aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 50x30x10

Az eredeti receptet még anyósomtól tanultam. Ő mindig hússal készíti, és rengeteg plusz olajjal. Mivel azonban ez a tejszínes-sajtos bunda nekem is nagyon ízlett, ezért gondoltam egyet, és a saját ízlésünkre formáltam a receptet. Régebben én is csirkehússal készítettem - és még ma is szoktam, mivel a férjem nagy kedvence -, újabban viszont szeretek különböző zöldségekkel kísérletezni, és lehetőleg egyáltalán nem enni húst. Így született ez a recept...