Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csirkezúzapörkölt 3. - tejfölös

Csirkezúzapörkölt 3. - tejfölös
Csirkezúzapörkölt 3. - tejfölös
110 perc / előkészület: 20 perc főzés: 90 perc
receptkönyvben hozzászólások (9)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egyszer jól bevásároltunk zúzából. 15 kg-ot tettünk a fagyasztóba. Mondta is az eladó: meg fogjátok unni a zúzapörköltet egy életre!
Azóta már rég elfogyott, mi pedig vásároltunk és elkészítettük újra. Ezt nem lehet megunni. Így tejfölösen különösen szeretjük.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Olívaolajon pirított petrezselymes nokedlivel tálaltam.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hagymát apró kockára vájuk.
  2. A zsírt megolvasztjuk, beletesszük a hagymát és üvegesre pároljuk.
  3. Levesszük a tűzről és belerakjuk a fűszereket ízlés szerint.
  4. Hozzáadjuk a zúzát és besózzuk, majd felengedjük kb. 5 dl vízzel.
  5. Lassú tűzön főzzük 90 pecig úgy, hogy a szaftja jól besűrűsödjön.
  6. Utólag még fűszerezhetjük, hozzáadjuk a tejfölt és még egyszer felfőzzük.

  • költség: 1200 Ft
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 20 015
elküldve: 2
receptkönyvben: 95
elkészítve: 4/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Big Boss

Mióta szakács: 2010.09.20.
56 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
nehézség: közepes
kategória: pörkölt
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

tejfölös zúzapörkölt

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Big Boss
Big Boss / Big Boss Sun, 2012-02-26 09:56

....egy 175g-os tejföl...dekában átszámítva:)))
Mondhatnám azt is hogy egy nagy tejföl,csak ez nem egyértelmű.

Big Boss
Big Boss / Big Boss Wed, 2010-10-20 17:32

Nem fogsz csalódni,de mindenképp nokedlivel készítsd el és ne sajnáld a fűszereket belőle.Üdv:Dénes

osztriga
OsztriGa / osztriga Wed, 2010-10-20 09:09

Megláttam a receptet, és mindjárt gondoltam: ez a Big Boss, tuti!!! És láááám!! Éljenek a pasik a konyhában!!
:) T.

464
csirkezúza 1 kg
disznózsír 3 ek
vöröshagyma 5 db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
babérlevél 0 ízlés szerint
fűszerpaprika 0 ízlés szerint
tejföl 17.5 dkg
hegyes erős paprika 1 db