húsételek nyárson sültek

Csirkesaslik friss salátával

3adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A saslikhoz és a salátához

1 db csirkemellfilé
2 db burgonya
2 db sárgarépa
1 kis db cukkini
2 db paradicsom
2 kis fej lilahagyma
1 db tv-paprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
flekken fűszerkeverék ízlés szerint (vagy barbecue fűszerkeverék)
2 ek olívaolaj
40 dkg salátakeverék

Az öntethez

1 citromból nyert citromlé
1 ek balzsamecet
só ízlés szerint
szegfűbors ízlés szerint
1 ek méz
1 ek olívaolaj
petrezselyem ízlés szerint

299

Kalória

21.8g

Fehérje

32.2g

Szénhidrát

10.8g

Zsír

431.2g

Víz

54.8g

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

16g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

A saslikhoz és a salátához

75g csirkemellfilé

90 kcal
67g burgonya

38 kcal
53g sárgarépa

19 kcal
40g cukkini

6 kcal
67g paradicsom

12 kcal
33g lilahagyma

12 kcal
33g tv-paprika

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g flekken fűszerkeverék

0 kcal
5g olívaolaj

47 kcal
133g salátakeverék

17 kcal

Az öntethez

13g citromlé

3 kcal
2g balzsamecet

1 kcal
0g só

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
8g méz

25 kcal
3g olívaolaj

24 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 299 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

A saslikhoz és a salátához

225g csirkemellfilé

270 kcal
200g burgonya

115 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
120g cukkini

19 kcal
200g paradicsom

36 kcal
100g lilahagyma

36 kcal
100g tv-paprika

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g flekken fűszerkeverék

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
400g salátakeverék

52 kcal

Az öntethez

40g citromlé

9 kcal
5g balzsamecet

4 kcal
0g só

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
25g méz

76 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 903 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

A saslikhoz és a salátához

14.1g csirkemellfilé

17 kcal
12.5g burgonya

7 kcal
10g sárgarépa

4 kcal
7.5g cukkini

1 kcal
12.5g paradicsom

2 kcal
6.3g lilahagyma

2 kcal
6.3g tv-paprika

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g flekken fűszerkeverék

0 kcal
1g olívaolaj

9 kcal
25g salátakeverék

3 kcal

Az öntethez

2.5g citromlé

1 kcal
0.3g balzsamecet

0 kcal
0g só

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
1.6g méz

5 kcal
0.5g olívaolaj

4 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 56 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
21.8 g

Zsír

Összesen
10.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
577.6 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
96 mg
Vas
3 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
295 mg
Nátrium
86 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
32.2 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
431.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
661 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
63 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
158 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
151 micro
Kolin:
95 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
1723 micro
β-karotin
6985 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
1716 micro
Lut-zea
2743 micro

Összesen 299 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
65.5 g

Zsír

Összesen
32.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
164 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1732.8 g
Cink
4 mg
Szelén
55 mg
Kálcium
289 mg
Vas
9 mg
Magnézium
230 mg
Foszfor
886 mg
Nátrium
257 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
96.6 g
Cukor
48 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
1293.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1983 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
189 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
473 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
453 micro
Kolin:
286 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
5170 micro
β-karotin
20954 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
5147 micro
Lut-zea
8228 micro

Összesen 903 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
108.4 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
18 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
55 mg
Nátrium
16 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
80.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
124 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
323 micro
β-karotin
1310 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
322 micro
Lut-zea
515 micro

Összesen 56 kcal

Elkészítés

A saslikhoz és a salátához

A húst felkockázzuk, majd sózzuk, fűszerezzük.
A zöldségeket kb. fél cm vastagra szeljük, sózzuk, fűszerezzük.
A zöldségeket és a húst felváltva a pálcákra húzzuk, majd tepsire rakjuk, és meglocsoljuk kevés olívaolajjal, és a 180 fokos sütőbe tesszük kb. 30 percre (ha van a sütőnknek grill funkciója bátran használjuk).
Felszeleteljük a salátát, elkészítjük az öntetet, összekeverjük a salátával, majd ha elkészül a saslik, a saláta mellé tálaljuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 36X40

Tegnap a párom kiatalálta, hogy grillezzünk, de az idő közbeszólt, ezért ma elkészítettem a nyársakat, csak épp a gázsütőben. Így is nagyon finom lett. Elfogyott mind! :)