r
Nosalty Logó

Csirkés-tejszínes-cukkinis tészta baconnel

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Oto
Csirkés-tejszínes-cukkinis tészta baconnel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 10% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 707 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 2829 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 192 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    34.7 g

Zsír

  • Összesen
    33.7 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    105 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1301.6 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    77 mg
  • Kálcium
    109 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    84 mg
  • Foszfor
    471 mg
  • Nátrium
    553 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    64.7 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    223.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    77 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    206 micro
  • Kolin:
    110 mg
  • Retinol - A vitamin:
    71 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    71 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1025 micro
Összesen 707 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    138.7 g

Zsír

  • Összesen
    134.9 g
  • Telített zsírsav
    52 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    51 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    19 g
  • Koleszterin
    420 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5206.3 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    308 mg
  • Kálcium
    435 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    337 mg
  • Foszfor
    1886 mg
  • Nátrium
    2212 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    258.9 g
  • Cukor
    32 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    895.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    310 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    51 mg
  • D vitamin:
    52 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    57 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    824 micro
  • Kolin:
    438 mg
  • Retinol - A vitamin:
    286 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    285 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4099 micro
Összesen 2829 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.4 g

Zsír

  • Összesen
    9.2 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    29 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    354.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    30 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    23 mg
  • Foszfor
    128 mg
  • Nátrium
    150 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    17.6 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    60.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    21 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    56 micro
  • Kolin:
    30 mg
  • Retinol - A vitamin:
    19 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    19 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    279 micro
Összesen 192 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Pirítsuk meg egy kis olajon az apróra vágott bacon darabokat, majd vegyük ki a serpenyőből, tegyük félre. (én wokban készítek általában mindent mert nagyon kényelmes edény) Az ott megmaradt ízes olajba rakjuk bele az apróra vágott vöröshagymát, és dinszteljük üvegesre. Ezután jöhet csirkemell, mely szintén apróra van vágva, pirítsuk le egy kicsit, szórjuk meg majoránnával.
  2. Az apróra vágott gombát beletesszük ebbe az alapba, majd miután kezd a gomba is szépen sötétedni, megpirulni, illatot "ereszteni" ( van, hogy konzervgombát rakok bele, az is jó), jöhetnek a fél vagy negyed karikákra vágott cukkinik, melyeket érdemes előtte kicsit akár beborsozni vagy enyhén meghinteni sóval is, vastagságuk akkor ideális, ha kb. 6-7 milisre vágjuk. Miután beletettük a cukkinit a wokunkba, és kezd az is szépen megpuhulni, opálosodni, meghintjük az egész készülő ételt szerecsendióval, borssal.
  3. Ezután visszakerülhet a bacon, és szépen fokozatosan felöntjük az egészet tejszínnel. Nem egyszerre, hanem szépen adagolva. Kicsit öntünk, belekeverjük, majd megint kicsit öntünk, és így tovább. Miután bement a tejszínünk, jöhet a curry, kicsit összerottyantjuk, majd a legvégén jöhet a tárkony és a préselt fokhagyma. (Én ezután le is kapcsolom, illetve leveszem a tűzről az ételt, és fedő alatt hagyom, hadd érjenek össze az ízek, miközben lefőzöm a tésztát enyhén sós vízben, al dente módra.)
  4. Ezután tálaljuk, esetleg megszórjuk kis parmezánnal, aki szereti. Jó étvágyat!
  • Elkészítettem: 50 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 3195
  • Feltöltés dátuma: 2015. december 19.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Férfiúként inkább ismerősöktől, barátoktól szoktam ellesni konyhai praktikákat, elképesztően finom ételrecepteket. Általában könnyen elkészíthető, "csak össze kell dobni" ételeket szoktam készíteni. Ez a recept is egy kedves barátnőm asztalán landolt, kb. még 10-15 éve, már az illata is annyira csábító volt, emlékszem, hogy azóta konkrétan lopott prédaként villogok vele én is, amikor ez kerül az asztalomra. Bacon, cukkini, tárkony, curry kombó, valami elképesztő íz illetve illatorgiát produkál. Na most jól elárulom az elkészítését nektek! Perverz módon van, hogy másnap hidegen, tésztával tésztasalátaként is jól funkcionál nálam. Tipp: Szeletelt bacont használjunk, ne előre apróra vágott csomagolásút, mert az túl sós!

Hozzászólások

Egyszeregy

Köszönöm a receptet, igazán finom, különleges és gyors vacsi lett bel?le! Megjegyzem és felvettem a repertoáromba. Annyit tettem hozzá, hogy kicsit úgy találtam, a cukkini viszonylag sok levet engedett és kevertem egy kis keményít?t a tejszínbe. Ja igen, bacon nem volt itthon, de füstölt szalonnával helyettesítettem, és a gomba kimaradt, ami szintén nem volt pont a kamrában, de így is szupi lett.

Oto

örülök:)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Egy meglepő eszköz kell az igazán omlós linzerhez

Biztos sokan ismerjük azt a klasszikus túrós-kakaós linzert, aminek különlegessége a tészta reszelésében rejlik. Ez a fantasztikus technika adja a sütemény utánozhatatlan állagát, amit kóstolva felmerülhet bennünk a kérdés: miért nem használjuk ezt többször?