Csirkés-tejszínes-cukkinis tészta baconnel
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Oto
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 10% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
56g csirkemellfilé68 kcal
-
50g cukkini8 kcal
-
64g bacon251 kcal
-
43g vöröshagyma15 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
63g főzőtejszín82 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g tárkony0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
75g tészta278 kcal
-
16g csiperkegomba3 kcal
Összesen
707
kcal
- 10% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
225g csirkemellfilé270 kcal
-
200g cukkini32 kcal
-
255g bacon1002 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
250g főzőtejszín328 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g tárkony0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
300g tészta1113 kcal
-
64g csiperkegomba14 kcal
Összesen
2829
kcal
- 10% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
15.3g csirkemellfilé18 kcal
-
13.6g cukkini2 kcal
-
17.3g bacon68 kcal
-
11.6g vöröshagyma4 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
17g főzőtejszín22 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g tárkony0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
20.4g tészta76 kcal
-
4.4g csiperkegomba1 kcal
Összesen
192
kcal
- 10% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 34.7 g
Zsír
-
Összesen 33.7 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 105 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1301.6 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 77 mg
-
Kálcium 109 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 84 mg
-
Foszfor 471 mg
-
Nátrium 553 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 64.7 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 223.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 77 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 206 micro
-
Kolin: 110 mg
-
Retinol - A vitamin: 71 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 71 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1025 micro
Összesen
707
kcal
- 10% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 138.7 g
Zsír
-
Összesen 134.9 g
-
Telített zsírsav 52 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 51 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 420 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5206.3 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 308 mg
-
Kálcium 435 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 337 mg
-
Foszfor 1886 mg
-
Nátrium 2212 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 258.9 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 895.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 310 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 51 mg
-
D vitamin: 52 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 57 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 824 micro
-
Kolin: 438 mg
-
Retinol - A vitamin: 286 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 285 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4099 micro
Összesen
2829
kcal
- 10% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.4 g
Zsír
-
Összesen 9.2 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 29 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 354.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 30 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 128 mg
-
Nátrium 150 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 60.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 21 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 56 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 19 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 279 micro
Összesen
192
kcal
Hozzávalók
-
1 db csirkemellfilé
-
1 közepes db cukkini
-
15 szelet bacon
-
1 nagy db vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
250 ml főzőtejszín
-
3 csipet majoranna
-
1 teáskanál curry por
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 teáskanál tárkony
-
1 kávéskanál szerecsendió
-
300 g tészta
-
2 közepes db csiperkegomba
Elkészítés
- Pirítsuk meg egy kis olajon az apróra vágott bacon darabokat, majd vegyük ki a serpenyőből, tegyük félre. (én wokban készítek általában mindent mert nagyon kényelmes edény) Az ott megmaradt ízes olajba rakjuk bele az apróra vágott vöröshagymát, és dinszteljük üvegesre. Ezután jöhet csirkemell, mely szintén apróra van vágva, pirítsuk le egy kicsit, szórjuk meg majoránnával.
- Az apróra vágott gombát beletesszük ebbe az alapba, majd miután kezd a gomba is szépen sötétedni, megpirulni, illatot "ereszteni" ( van, hogy konzervgombát rakok bele, az is jó), jöhetnek a fél vagy negyed karikákra vágott cukkinik, melyeket érdemes előtte kicsit akár beborsozni vagy enyhén meghinteni sóval is, vastagságuk akkor ideális, ha kb. 6-7 milisre vágjuk. Miután beletettük a cukkinit a wokunkba, és kezd az is szépen megpuhulni, opálosodni, meghintjük az egész készülő ételt szerecsendióval, borssal.
- Ezután visszakerülhet a bacon, és szépen fokozatosan felöntjük az egészet tejszínnel. Nem egyszerre, hanem szépen adagolva. Kicsit öntünk, belekeverjük, majd megint kicsit öntünk, és így tovább. Miután bement a tejszínünk, jöhet a curry, kicsit összerottyantjuk, majd a legvégén jöhet a tárkony és a préselt fokhagyma. (Én ezután le is kapcsolom, illetve leveszem a tűzről az ételt, és fedő alatt hagyom, hadd érjenek össze az ízek, miközben lefőzöm a tésztát enyhén sós vízben, al dente módra.)
- Ezután tálaljuk, esetleg megszórjuk kis parmezánnal, aki szereti. Jó étvágyat!
- Elkészítettem: 50 alkalommal
- Receptkönyvben: 75
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 32
- Össznézettség: 6148
- Feltöltés dátuma: 2015. december 19.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Oto
1 recept
Férfiúként inkább ismerősöktől, barátoktól szoktam ellesni konyhai praktikákat, elképesztően finom ételrecepteket. Általában könnyen elkészíthető, "csak össze kell dobni" ételeket szoktam készíteni. Ez a recept is egy kedves barátnőm asztalán landolt, kb. még 10-15 éve, már az illata is annyira csábító volt, emlékszem, hogy azóta konkrétan lopott prédaként villogok vele én is, amikor ez kerül az asztalomra. Bacon, cukkini, tárkony, curry kombó, valami elképesztő íz illetve illatorgiát produkál. Na most jól elárulom az elkészítését nektek! Perverz módon van, hogy másnap hidegen, tésztával tésztasalátaként is jól funkcionál nálam. Tipp: Szeletelt bacont használjunk, ne előre apróra vágott csomagolásút, mert az túl sós!