Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csirkepogácsa tárkonyos mártásban

Csirkepogácsa tárkonyos mártásban
Csirkepogácsa tárkonyos mártásban
35 perc / előkészület: 20 perc főzés: 5 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (13)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szaftos húspogácsák aromás, bársonyos mártásban. Nagyon finom.

hozzávalók / 2 adag

A húspogácsához:

A mártáshoz:

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A kenyérhéját vékonyan levágjuk, kockákra vágjuk, egy edénybe tesszük, a tejet ráöntjük, és hagyjuk, hogy jól magába szívja.
  2. A húst lemossuk, papírtörlővel szárazra itatjuk, majd éles késsel apró kockákra vágjuk. A húshoz adjuk a kicsavart kenyeret, az apróra vágott hagymát és a tojást. Sóval, borssal és petrezselyemmel ízesítjük, jól összegyúrjuk, hagyjuk kb. 30 percet állni.
  3. Egy serpenyőben az olajat felforrósítjuk, a húsos masszából vizes kézzel 6 golyót formázunk, tenyerünk közt egy kicsit ellapítjuk, majd a forró olajban oldalanként 5-5 perci sütjük. Kivesszük, melegen tartjuk.
  4. Egy lábasban a vajat felforrósítjuk, rászórjuk a lisztet, világosra pirítjuk, majd felöntjük a borral és a levessel. Felfőzzük, sóval, borssal ízesítjük, kb. 5 percet főzzük. Majd hozzákeverjük a tejszínt, a tejfölt és a tárkonyt, felfőzzük.
  5. A húspogácsákat a mártásba helyezzük, és felmelegítjük benne.
  • költség: 900 Ft
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 79
össznézettség: 79 836
elküldve: 16
receptkönyvben: 678
elkészítve: 18/18
Facebookon megjelent: -

szakács

Glaser

Mióta szakács: 2009.07.31.
1910 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel
alkalom: Valentin-nap, vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

tejszínmártásos húspogácsa

Hozzászólások (13)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Nosalty.hu
Nosalty.hu Fri, 2019-01-04 03:01

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2019.01.03. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

Masamod74
Masamod74 Sun, 2018-01-14 16:10

Tényleg nagyon finom (és aprítógéppel készítve még gyors is)!

Nosalty.hu
Nosalty.hu Wed, 2017-11-01 03:08

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2017.10.31. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

JUDYTH59
Walaky / JUDYTH59 Tue, 2017-10-31 08:47

+ Mit főzzek ma? 2017. 10. 30. hétfő - minden napra őt kellene, mindenhová! HAJRÁ, CSAK ÍGY TOVÁBB!
Pedig van élet Glaseren túl is! :)))

637
csirkemell filé 350 g
vöröshagyma 1 kis fej
tojás 1 db
toast kenyér 2 szelet
tej 50 ml
petrezselyem 1 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
napraforgó olaj 2 ek
vaj 1 ek
finomliszt 1.5 evőkanál
fehérbor 100 ml
szárnyas alaplé 150 ml
habtejszín 50 ml
tejföl 2 ek
tárkony 1 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint