Csirkepaprikás 8. - bakonyias
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Geleva
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 10% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
250g csirke366 kcal
-
30g vöröshagyma11 kcal
-
3g fokhagyma3 kcal
-
17g zöldpaprika3 kcal
-
17g paradicsom3 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
83g csiperkegomba18 kcal
-
67g tejföl132 kcal
-
5g finomliszt18 kcal
-
47 kcal
Összesen
601
kcal
- 10% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
1500g csirke2193 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
15g fokhagyma20 kcal
-
100g zöldpaprika16 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
500g csiperkegomba107 kcal
-
400g tejföl792 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
32g napraforgó olaj283 kcal
Összesen
3604
kcal
- 10% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
52.5g csirke77 kcal
-
6.3g vöröshagyma2 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
3.5g zöldpaprika1 kcal
-
3.5g paradicsom1 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
17.5g csiperkegomba4 kcal
-
14g tejföl28 kcal
-
1.1g finomliszt4 kcal
-
1.1g napraforgó olaj10 kcal
Összesen
128
kcal
- 10% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 37 g
Zsír
-
Összesen 44.3 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 167 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 740.7 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 37 mg
-
Kálcium 103 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 56 mg
-
Foszfor 394 mg
-
Nátrium 147 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.1 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 290.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 162 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 38 micro
-
Kolin: 133 mg
-
Retinol - A vitamin: 150 micro
-
α-karotin 20 micro
-
β-karotin 120 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 429 micro
-
Lut-zea 72 micro
Összesen
601
kcal
- 10% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 221.8 g
Zsír
-
Összesen 265.5 g
-
Telített zsírsav 89 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 97 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 49 g
-
Koleszterin 1001 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4444.3 g
-
Cink 18 mg
-
Szelén 220 mg
-
Kálcium 616 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 333 mg
-
Foszfor 2361 mg
-
Nátrium 879 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 84.7 g
-
Cukor 35 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 1742.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 971 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 19 mg
-
C vitamin: 126 mg
-
D vitamin: 136 micro
-
K vitamin: 38 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 89 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 230 micro
-
Kolin: 797 mg
-
Retinol - A vitamin: 902 micro
-
α-karotin 118 micro
-
β-karotin 722 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 433 micro
Összesen
3604
kcal
- 10% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.8 g
Zsír
-
Összesen 9.3 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 35 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 155.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 83 mg
-
Nátrium 31 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 61 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 34 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 32 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 25 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 90 micro
-
Lut-zea 15 micro
Összesen
128
kcal
Hozzávalók
-
2 közepes fej vöröshagyma
-
5 gerezd fokhagyma
-
1 db zöldpaprika
-
1 db paradicsom
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
50 dkg csiperkegomba
-
4 dl tejföl
-
2 evőkanál finomliszt
-
4 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- A megtisztított csirkét feldaraboljuk (a combokat ketté, a mellet 4-6 db-ba vágjuk), kb. azonos méretű húsdarabok legyenek.
- A felaprított hagymátmegpirítjuk az olajban, rányomunk 2 gerezd fokhagymát, majd rátesszük a hús.
- Fehéredésig folyamatosan kevergetve sütjük, megszórjuk a pirospaprikával. Kevés vizet öntünk alá, mellédobjuk a felkockázott paprikát, paradicsomot, fűszerezzük, és majdnem készrefőzzük. Lehetőleg közben többször pirítsuk le, és kevés vizet öntsünk alá ilyenkor.(Bár ez a bolti csirkék esetén nem nagyon lehetséges, mert túl sok vizet engednek ki.)
- Hozzáadjuk a cikkekre szelt gombát, rányomjuk a többi fokhagymát, és készre főzzük.
- Tejfölben elkevert liszttel sűrítjük, összeforraljuk, utána ízesítünk, ha kell.
- Galuskával vagy főtt tésztával tálaljuk.
- Receptkönyvben: 96
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 7
- Össznézettség: 14516
- Feltöltés dátuma: 2011. március 12.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Geleva
100 recept
A férjem két dolgot mond minden olyan kérdésemre, hogy: "mit főzzek? mit ennétek?" Az egyik a bakonyi sertésszelet, a másik a tejfölös csirke. Így egyben megoldottam :), és jöhet a többiek kívánsága.