r
Nosalty Logó

Tejfölös - majorannás csirkepörkölt nokedlivel

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
huzsi
Tejfölös - majorannás csirkepörkölt nokedlivel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A pörkölthöz

A nokedlihez

Összesen 719 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A pörkölthöz

A nokedlihez

Összesen 2872 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A pörkölthöz

A nokedlihez

Összesen 190 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    28.4 g

Zsír

  • Összesen
    27.4 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    175 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    689 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    57 mg
  • Kálcium
    133 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    56 mg
  • Foszfor
    347 mg
  • Nátrium
    90 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    87.7 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    226 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    140 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    57 micro
  • Kolin:
    145 mg
  • Retinol - A vitamin:
    135 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    55 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    159 micro
Összesen 719 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    113.6 g

Zsír

  • Összesen
    109.5 g
  • Telített zsírsav
    40 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    34 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    19 g
  • Koleszterin
    701 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2755.9 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    229 mg
  • Kálcium
    534 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    222 mg
  • Foszfor
    1390 mg
  • Nátrium
    360 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    350.6 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    904.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    559 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    17 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    82 micro
  • K vitamin:
    27 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    27 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    227 micro
  • Kolin:
    580 mg
  • Retinol - A vitamin:
    538 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    221 micro
  • β-crypt
    14 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    634 micro
Összesen 2872 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.5 g

Zsír

  • Összesen
    7.2 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    46 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    181.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    35 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    92 mg
  • Nátrium
    24 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    23.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    59.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    37 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    38 mg
  • Retinol - A vitamin:
    36 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    15 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    42 micro
Összesen 190 Kcal

Hozzávalók

A pörkölthöz

A nokedlihez

Elkészítés

A pörkölthöz

  1. A csirkemellet kockázzuk fel. (Ha pl. csirkecombból készítjük a pörköltet, akkor azt is kicsontozzuk, felkockázzuk, de a csontot is főzzük bele az íze miatt.)
  2. A vöröshagymát kockákra vágjuk, kevés vízzel és zsiradékkal megpároljuk. Hozzáadjuk a húst, fehéredésig főzzük, aztán hozzáadjuk a fűszereket. Kevés vízzel fedő alatt puhára főzzük a húst.
  3. Közben a nokedlihez a hozzávalókat összekeverjük, forrásba lévő sós vízbe nokedliszaggatóval elkészítjük, közben kavargatjuk ahogyan szaggatjuk, nehogy összeragadjanak. 2-3 perc főzés elégséges. Leszűrjük.
  4. Ha a pörköltben a hús megfőtt, akkor hozzáadjuk a tejfölt, de először vegyünk ki egy tálkába a pörkölt forró levéből, és kavarjuk ki a tejföllel, és aztán adjuk hozzá az egészhez, nehogy kicsapódjon. Felrotyogtatjuk, és aztán hozzáadjuk a hidegvízzel kikavart étkezési keményítőt. Összerottyantjuk és máris kész!
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 6
  • Össznézettség: 8720
  • Feltöltés dátuma: 2011. december 01.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Nagyon-nagyon szeretem és viszonylag hamar kész is. A bolti csirkéből készült étel különösen hamar kész. Próbáld ki!

Hozzászólások (1)

huzsi

ma is ez volt az ebédem...nem lehet megunni :)

Hozzávalók

A pörkölthöz

A nokedlihez

Címlapról ajánljuk

További cikkek