Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tejfölös - majorannás csirkepörkölt nokedlivel

Tejfölös - majorannás csirkepörkölt nokedlivel
Tejfölös - majorannás csirkepörkölt nokedlivel
50 perc / előkészület: 10 perc főzés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon-nagyon szeretem és viszonylag hamar kész is. A bolti csirkéből készült étel különösen hamar kész. Próbáld ki!

hozzávalók / 4 adag

A pörkölthöz

A nokedlihez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkemellet kockázzuk fel. (Ha pl. csirkecombból készítjük a pörköltet, akkor azt is kicsontozzuk, felkockázzuk, de a csontot is főzzük bele az íze miatt.)
  2. A vöröshagymát kockákra vágjuk, kevés vízzel és zsiradékkal megpároljuk. Hozzáadjuk a húst, fehéredésig főzzük, aztán hozzáadjuk a fűszereket. Kevés vízzel fedő alatt puhára főzzük a húst.
  3. Közben a nokedlihez a hozzávalókat összekeverjük, forrásba lévő sós vízbe nokedliszaggatóval elkészítjük, közben kavargatjuk ahogyan szaggatjuk, nehogy összeragadjanak. 2-3 perc főzés elégséges. Leszűrjük.
  4. Ha a pörköltben a hús megfőtt, akkor hozzáadjuk a tejfölt, de először vegyünk ki egy tálkába a pörkölt forró levéből, és kavarjuk ki a tejföllel, és aztán adjuk hozzá az egészhez, nehogy kicsapódjon. Felrotyogtatjuk, és aztán hozzáadjuk a hidegvízzel kikavart étkezési keményítőt. Összerottyantjuk és máris kész!
     
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 8 413
elküldve: 1
receptkönyvben: 119
elkészítve: 4/9
Facebookon megjelent: -

szakács

huzsi

Mióta szakács: 2011.07.11.
26 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: pörkölt
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

csirkepörkölt tejfölösen, majorannás csirkepörkölt tejfölösen

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

711
csirkemell filé 1 db
vöröshagyma 2 közepes fej
napraforgó olaj 4 ek
tejföl 300 g
majoranna 1 ek
fekete bors 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
étkezési keményítő 1 evőkanál
finomliszt 400 g
tojás 2 db
víz 2.5 dl