Rozmaringos csirkepörkölt

Name: Rozmaringos csirkepörkölt
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Vöröshagyma; 2 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 4 db Csirkecomb; 150 g Gomba; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 gerezd Fokhagyma

Zsuzsamama56

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db vöröshagyma
2 ek napraforgó olaj
fűszerpaprika ízlés szerint
4 db csirkecomb
150 g gomba
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 gerezd fokhagyma

338

Kalória

22.9g

Fehérje

5.5g

Szénhidrát

24.9g

Zsír

158g

Víz

120.9g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír

45g vöröshagyma

16 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
250g csirkecomb

278 kcal
38g gomba

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal

Összesen 338 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír

180g vöröshagyma

66 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1000g csirkecomb

1113 kcal
150g gomba

32 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal

Összesen 1356 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír

13.3g vöröshagyma

5 kcal
1.2g napraforgó olaj

10 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
74.1g csirkecomb

82 kcal
11.1g gomba

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal

Összesen 99 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.9 g

Zsír

Összesen
24.9 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
121 mg

Ásványi anyagok

Összesen
444.9 g
Cink
2 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
23 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
246 mg
Nátrium
113 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
158 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
120 micro

Összesen 338 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
91.6 g

Zsír

Összesen
99.6 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
24 g
Koleszterin
484 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1779.5 g
Cink
9 mg
Szelén
108 mg
Kálcium
94 mg
Vas
5 mg
Magnézium
129 mg
Foszfor
983 mg
Nátrium
451 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.8 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
632 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
146 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
77 micro
Kolin:
252 mg
Retinol - A vitamin:
146 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
480 micro

Összesen 1356 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
7.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
131.9 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
7 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
73 mg
Nátrium
33 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
46.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 99 kcal

Elkészítés

A csirkecombokat megmossuk, feldaraboljuk.
Eközben a hagymát felkockázzuk, és olajon megpároljuk. Fűszerpaprikával meghintjük, és sózzuk, borsozzuk, majd a darabolt húst belerakjuk. Jól elkeverjük, a rozmaring leveleket hozzákeverjük, és puhára főzzük 2 dl vízzel.
A tisztított és felvágott gombát ezután rakjuk a pörköltbe, és 10 percig főzzük.
Sűrítőporral vagy liszttel kicsit besűrítjük, és burgonyapürével, rozmaringgal tálaljuk.