Lecsós szelet 9. - tükörtojással

Name: Lecsós szelet 9. - tükörtojással
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Csirkemellfilé; 400 g Lecsó legjobb a házi; 1 közepes fej Lilahagyma; 2 ek Napraforgó olaj; 4 db Tojás személyenként 1 db; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

szépróza

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db csirkemellfilé
400 g lecsó (legjobb a házi)
1 közepes fej lilahagyma
2 ek napraforgó olaj
4 db tojás (személyenként 1 db)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

gyors
magyar

221

Kalória

20g

Fehérje

10.3g

Szénhidrát

10.1g

Zsír

96.7g

Víz

221.1g

Koleszterin

348.1mg

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír

56g csirkemellfilé

68 kcal
100g lecsó

41 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 221 kcal

15% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
400g lecsó

164 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
220g tojás

277 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 885 kcal

15% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír

23.7g csirkemellfilé

28 kcal
42.1g lecsó

17 kcal
9.5g lilahagyma

3 kcal
1.7g napraforgó olaj

15 kcal
23.1g tojás

29 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 92 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
20 g

Zsír

Összesen
10.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
221 mg

Ásványi anyagok

Összesen
404.7 g
Cink
1 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
35 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
222 mg
Nátrium
95 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
96.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
83 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
190 mg
Retinol - A vitamin:
83 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
244 micro

Összesen 221 kcal

15% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
79.8 g

Zsír

Összesen
40.4 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
884 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1618.8 g
Cink
4 mg
Szelén
111 mg
Kálcium
139 mg
Vas
4 mg
Magnézium
94 mg
Foszfor
886 mg
Nátrium
379 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
41 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
386.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
330 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
161 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
127 micro
Kolin:
759 mg
Retinol - A vitamin:
330 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
977 micro

Összesen 885 kcal

15% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
4.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
93 mg

Ásványi anyagok

Összesen
170.2 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
15 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
93 mg
Nátrium
40 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.3 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
40.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
80 mg
Retinol - A vitamin:
35 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
103 micro

Összesen 92 kcal

Elkészítés

A csirkemellet szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk.
Kevés olajban hirtelen elősütjük őket (oldalanként kb. 3-4 perc).
Jénaiba/tepsibe helyezzük a húsokat, rájuk fektetjük a hagymakarikákat.
A lecsót a húsra öntjük.
A tálat a sütőbe toljuk, és fedő nélkül, közepes hőfokon kb. 30 percig sütjük.
A felütött tojásokat a lecsóra tesszük, ízlés szerinti állagúra sütjük őket. (Szerintem úgy jó, ha még folyik.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Szeretjük a lecsós húst, a tojásos lecsót és a tükörtojást is. Ez az étel pedig ezek egy rendkívül egyszerű és gyors kombinációja. Nyáron természetesen friss lecsóból is készíthetjük. Jacques kedvencének is hívjuk, a névért köszönet Kelemen Zsolt kollégának;-).