Kakukkfüves csirkemell krémes sárgarépával
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Pogácsa
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
Összesen
439
kcal
- 5% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
Összesen
878
kcal
- 5% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 20.8 g
Zsír
-
Összesen 28.7 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 113 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1008.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 336 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 80 mg
-
Foszfor 360 mg
-
Nátrium 208 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.5 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 345.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1455 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 34 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 54 micro
-
Kolin: 94 mg
-
Retinol - A vitamin: 153 micro
-
α-karotin 5261 micro
-
β-karotin 12993 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 391 micro
Összesen
439
kcal
- 5% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 41.6 g
Zsír
-
Összesen 57.4 g
-
Telített zsírsav 26 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 226 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2016.4 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 38 mg
-
Kálcium 671 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 160 mg
-
Foszfor 719 mg
-
Nátrium 416 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 54.9 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 691.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2910 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 69 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 48 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 107 micro
-
Kolin: 188 mg
-
Retinol - A vitamin: 306 micro
-
α-karotin 10521 micro
-
β-karotin 25986 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 3 micro
-
Lut-zea 783 micro
Összesen
878
kcal
- 5% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 4.7 g
Zsír
-
Összesen 6.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 25 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 226.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 75 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 81 mg
-
Nátrium 47 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.2 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 77.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 327 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 34 micro
-
α-karotin 1182 micro
-
β-karotin 2918 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 88 micro
Összesen
98
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- A csirkemellfilébe két nagy zsebet vágunk. 5-5 szál kakukkfüvet tuszkolunk bele, fogpiszkálóval összefogatjuk. Jól megsózzuk, megborsozzuk.
- Egy serpenyőben kevés olívaolajon erősen körbepirítjuk. Nagyon pici vizet öntünk alá (mehetett volna kevés fehérbor is, de csak vörösbor volt itthon), lefedjük, és kb. 15-20 percig csendesen pároljuk.
- Közben a sárgarépát hasábokra vágjuk. A félig párolt csirkemellet a serpenyő közepére igazítjuk, körbeszórjuk a sárgarépa-hasábokkal. Ráöntjük a pohár joghurtot, kicsit megsózzuk, összekeverjük az egészet. A serpenyőt újra lefedjük, pároljuk együtt az ételt tovább.
- Amikor a hús is és a sárgarépa is megpuhult, kiemeljük a csirkemellet, hagyjuk egy kicsit pihenni, majd felszeleteljük. A serpenyőben lévő sárgarépára még öntünk egy pohár tejfölt, hogy krémesebb legyen.
- Tálalás előtt visszarakjuk a felszeletelt húst a serpenyőbe. Bulgurt főztem hozzá.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 37
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1109
- Feltöltés dátuma: 2020. szeptember 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Pogácsa
391 recept
Szép nagy duci csirkemellfilét vettem. Könnyű volt rajta két zsebet is vágni. A kakukkfű nő a kertben, mint a dudva, szeretjük, szóval egyértelmű volt, hogy ezzel töltöm a zsebeket.