r
Nosalty Logó

Csirkemell krémes bazsalikommártásban

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Mercedes
Csirkemell krémes bazsalikommártásban
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 18% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A húshoz

A mártáshoz

Összesen 397 Kcal
  • 18% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A húshoz

A mártáshoz

Összesen 1587 Kcal
  • 18% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A húshoz

A mártáshoz

Összesen 133 Kcal
  • 18% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    47.4 g

Zsír

  • Összesen
    16.7 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    172 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    875 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    51 mg
  • Kálcium
    53 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    64 mg
  • Foszfor
    474 mg
  • Nátrium
    231 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    182.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    100 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    24 micro
  • Kolin:
    173 mg
  • Retinol - A vitamin:
    95 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    65 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    88 micro
Összesen 397 Kcal
  • 18% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    189.6 g

Zsír

  • Összesen
    66.6 g
  • Telített zsírsav
    29 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    22 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    688 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3500 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    203 mg
  • Kálcium
    214 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    254 mg
  • Foszfor
    1895 mg
  • Nátrium
    922 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    43.9 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    730.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    401 micro
  • B6 vitamin:
    7 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    34 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    78 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    97 micro
  • Kolin:
    694 mg
  • Retinol - A vitamin:
    379 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    261 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    351 micro
Összesen 1587 Kcal
  • 18% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.9 g

Zsír

  • Összesen
    5.6 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    58 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    293.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    18 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    159 mg
  • Nátrium
    77 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.7 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    61.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    34 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    58 mg
  • Retinol - A vitamin:
    32 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    22 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    30 micro
Összesen 133 Kcal

Hozzávalók

A húshoz

A mártáshoz

Elkészítés

A húshoz

  1. Egy tálban keverjük össze a lisztet, borsot, és a sót. Forgassuk meg benne a csirkemelleket.
  2. Egy serpenyőben forrósítsuk fel az olajat, adjuk hozzá a vajat, tegyük bele a csirkét, és közepes hőfokon süssük 6 percig mindkét oldalát, vegyük ki, tegyük félre.
  3. A bazsalikommártáshoz forrósítsuk fel a vajat, adjuk hozzá a fokhagymát, pirítsuk 2 percig. Adjuk hozzá a húslevet, a tejszínt, a citromlét, és forraljuk fel, hogy kissé besűrűsödjön.
  4. Közvetlenül tálalás előtt adjuk hozzá a bazsalikomot a mártáshoz, ízesítsük sóval, borssal. A csirkemelleket nyakon öntjük a szósszal. Rizzsel tálaljuk.
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 30
  • 7 napos nézettség: 294
  • Össznézettség: 82123
  • Feltöltés dátuma: 2012. március 12.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Csirkemell krémes bazsalikommártásban
Mercedes 302 recept

Az egyik olasz szakácskönyvemben találtam rá erre a receptre. Nagyon fontos, hogy valóban friss bazsalikommal dolgozzunk.

Hozzászólások

lilocico

Nagyon finom, csak ajánlani tudom mindenkinek! :)

Mercedes

köszönöm :)

Törölt felhasználó

nagy sikerem volt ma vele:)

Mercedes

Kedves Henrietta!Nagyon örülök a sikerednek:)Üdv:Mercedes

laura..

Nagyon finom :) Egyik kedvencem. És olyan gyorsan megvan! :)

Mercedes

Kedves Laura!Köszönöm szépen,hogy megírtad,nagyon örülök,hogy így érzel:)Szép estét!Mercedes

Törölt felhasználó

Bevallom ?szintén, hogy valami sokkal kevésbé érdekes ízvilágra számítottam. Viszont tátva maradt a szám! Tökéletes harmóniában vannak az ízek, a krémes bazsalikommártás mennyei, a csirkén a lisztes bunda egy roppanós kérget alkot, ami még különlegesebbé tette a fogást. Hatalmas köszönet a receptért!

Mercedes

Nagyon szívesen :)

Egyszeregy

Szerintem valamit elrontottam, a husi finom volt így, viszont a bazsalikomos szósz, amit?l nagy bummot vártam, nagyon savanyú :-(

Mercedes

Lehet,hogy túl sok volt a citrom leve,vagy a tejszínnel lehetett valami. Eredetileg semmiféleképpen nem lehet savanyú. Legközelebb próbáld meg kevesebb citrommal. Üdv:Mercedes

Eletke

Mivel van 2 hatalmas!!bokor bazsalikomom, nagyon megorultem ennek a receptnek.Hat meg ebed utan!KOszonettel:e

Mercedes

Szívesen :)

bridge

Nagyon, nagyon finom lett, köszönöm a receptet. Bár nekem is egy kicsit savanyú lett a citromtól, de nem vont le az értékéb?l, viszont így jutott eszembe, hogy ez a szósz tökéletesen illene valamilyen halhoz is. Legközelebb azt isb kipróbálom ! :-)

Törölt felhasználó

Sziasztok! Ma este ez lesz nalunk a vacsi. Annyi lenne a kerdesem mielott meg nekiallok, hogy ti a martast melegen vagy hidegen szoktatok a sulthussal talalni? Koszi :)

Mercedes

Szia! Mindenképp melegen! Jó étvágyat hozzá :)

Törölt felhasználó

Szeretnem kiprobalni,de felek egy kicsit a citromtol,nem szivesen hasznalnam..probaltad citrom nelkul is?

Mercedes

Szia! Nyugodtan kihagyhatod a citromot,úgy is tökéletes lesz :)

Törölt felhasználó

Szia, megcsináltam ebédre, nagyon finom lett. Én nem tettem bele ennyi citromot, csak egy kévéskanálnyi lime-ot, így nagyon ízletes lett. Köszönöm a receptet, szép napot! Üdv Bajorországból, Adri

Mercedes

Szia Adri! Nagyon örülök,hogy ízlett. Persze,lehet variálni a citrom mennyiségét,ki-kinek szájíze szerint :) Szép estét:Mercedes

Törölt felhasználó

Isteni lett :) Bár én csirkecombból csináltam (Kicsit elnéztem a mélyh?t? tartalmát :D ) de azzal is isteni finom lett. Fantasztikus az ízharmónia!!

FanniAgnes

Én is elkészítettem. Isteni finom lett! Köszönöm, hogy megosztottad velünk a receptet! :)

Gingili76

Szia! Egy olyan kérdésem van, hogy a mártás mit?l s?r?södik be? Épp most csinálom, és nekem max f?z?tejszín s?r?sèg? lesz ahogy nézem... Egyébként szuper recept, köszönöm!

Hozzávalók

A húshoz

A mártáshoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek

A görögdinnye tárolásának aranyszabályai

A dinnyével nem könnyű az élet. Már maga a kiválasztás is egy idegőrlő folyamat, ami alatt próbáljuk a legédesebb gyümölcsöt hazavinni. És ha ez sikerül, következik az újabb fejtörés: a tárolás kérdése.