Gombás tejszínes csirkemell Akara konyhájából

Name: Gombás tejszínes csirkemell Akara konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Csirkemellfilé; 1 ek Kókuszolaj; 50 dkg Csiperkegomba; 2 dl Főzőtejszín lehet kísérletezni a mennyiségével, lehetőleg legyen 10%-os; 20 dkg Fusilli tészta teljes kiőrlésű

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

60 dkg csirkemellfilé
1 ek kókuszolaj
50 dkg csiperkegomba
2 dl főzőtejszín (lehet kísérletezni a mennyiségével, lehetőleg legyen 10%-os)
20 dkg fusilli tészta (teljes kiőrlésű)

gyors
magyar

481

Kalória

45.6g

Fehérje

43.4g

Szénhidrát

13.3g

Zsír

268.2g

Víz

127g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

5.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír

150g csirkemellfilé

180 kcal
3g kókuszolaj

22 kcal
125g csiperkegomba

27 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
50g fusilli tészta

186 kcal

Összesen 481 kcal

12% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír

600g csirkemellfilé

720 kcal
10g kókuszolaj

89 kcal
500g csiperkegomba

107 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
200g fusilli tészta

742 kcal

Összesen 1920 kcal

12% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír

39.7g csirkemellfilé

48 kcal
0.7g kókuszolaj

6 kcal
33.1g csiperkegomba

7 kcal
13.2g főzőtejszín

17 kcal
13.2g fusilli tészta

49 kcal

Összesen 127 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
45.6 g

Zsír

Összesen
13.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
127 mg

Ásványi anyagok

Összesen
917.6 g
Cink
3 mg
Szelén
79 mg
Kálcium
75 mg
Vas
3 mg
Magnézium
84 mg
Foszfor
566 mg
Nátrium
107 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
43.4 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
268.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
62 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
154 micro
Kolin:
161 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 481 kcal

12% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
182.3 g

Zsír

Összesen
53.3 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
508 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3670.4 g
Cink
10 mg
Szelén
315 mg
Kálcium
301 mg
Vas
11 mg
Magnézium
338 mg
Foszfor
2263 mg
Nátrium
428 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
173.8 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
1072.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
248 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
90 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
616 micro
Kolin:
644 mg
Retinol - A vitamin:
244 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
44 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 1920 kcal

12% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.1 g

Zsír

Összesen
3.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
243.1 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
20 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
150 mg
Nátrium
28 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
71 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 127 kcal

Elkészítés

A tésztát a csomagoláson előírtak szerint főzzük meg.
A csirkemellet daraboljuk fel, sózzuk be, a gombákat mossuk meg, és szeleteljük vagy negyedeljük.
A kókuszolajat serpenyőben forrósítsuk fel közepes/magas lángon, a csirkemellet pirítsuk így fehérre.
Ha a husi fehér, vegyük alacsonyabb fokozatra, adjuk hozzá a gombát. Pirítsuk, amíg kiereszti a levét és bebarnul.
A levét ne főzzük el teljesen (ki kell kísérletezni, mikor jó nekünk a mennyisége, több lével picit folyósabb lesz a végeredmény).
Öntsük le tejszínnel, keverjük el, ízesítsük kedvünkre, és főzzük a kívánt sűrűségűre.