r
Nosalty Logó

Pikáns májkrém

NS
Pikáns májkrém
adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

124
Kalória
11.6g
Fehérje
3g
Szénhidrátok
7.1g
Zsír
74g
Víz
232.4g
Koleszterin
505.5mg
Rost
1.1g
Cukor
  • 13% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 124 kcal
  • 13% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 747 kcal
  • 13% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 125 kcal
  • 13% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.6 g

Zsír

  • Összesen
    7.1 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    232 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    588.6 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    37 mg
  • Kálcium
    15 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    206 mg
  • Nátrium
    307 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    74 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2198 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    11 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    397 micro
  • Kolin:
    132 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2193 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    46 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    27 micro
  • Lut-zea
    4 micro
Összesen 124 kcal
  • 13% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    69.5 g

Zsír

  • Összesen
    42.5 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    18 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    1394 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3531.6 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    219 mg
  • Kálcium
    89 mg
  • Vas
    37 mg
  • Magnézium
    95 mg
  • Foszfor
    1236 mg
  • Nátrium
    1841 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    18 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    443.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    13188 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    66 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    84 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    7 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    39 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2384 micro
  • Kolin:
    795 mg
  • Retinol - A vitamin:
    13160 micro
  • α-karotin
    44 micro
  • β-karotin
    274 micro
  • β-crypt
    45 micro
  • Likopin
    160 micro
  • Lut-zea
    25 micro
Összesen 747 kcal
  • 13% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.6 g

Zsír

  • Összesen
    7.1 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    233 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    590.6 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    37 mg
  • Kálcium
    15 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    207 mg
  • Nátrium
    308 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    74.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2205 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    11 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    399 micro
  • Kolin:
    133 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2201 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    46 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    27 micro
  • Lut-zea
    4 micro
Összesen 125 kcal

Elkészítés

  1. A májat húsdarálón ledaráljuk. Utána a hagymát felkockázzuk, egy másik edénybe húsdarálón ledaráljuk.
  2. Olajban megpirítjuk a hagymát és a fűszereket.
  3. Belekeverjük a zsírt.
  4. Miután elolvadt, hozzákeverjük a darált májat.
  5. Állandó keverés mellett megfőzzük. Körülbelül 15 perc közepes lángon. A kevergetés fontos, hogy egyenletesen süljön meg, ne maradjon nyers rész.
  6. Hozzáadjuk a sót, és jól elkeverjük.
  7. Dobozokba passzírozzuk, hagyjuk kihűlni. Letakarva 2-3 napig eláll a hűtőben.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 perc
  • Főzés módja: hidegkonyha
  • Sütés ideje: 15 perc

Erősen fűszerezett. Szárazabb, darabosabb, tovább eltartható. Formába töltve szeletelhető. Báránymájjal kifejezetten ízletes.

További receptek

Mennyei tojáskrém

Gyorsan és könnyen elkészíthető húsvéti fogás ez a tojáskrém, ami pont olyan krémes és légiesen könnyed, mint ahogy gyerekkorunkból emlékszünk rá! A majonézes torma és a tejföl ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Vadász-nokedli

A kedvenc német netes receptes oldalamon találtam ezt a receptet, amit egy osztrák hölgy tett fel.  Olyan igazi, téli, laktató tésztaétel.  Hogy miért vadász a címe? Mert így ...

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...