Csirkeleves cukkinivel

Name: Csirkeleves cukkinivel
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Csirkemellfilé; 2 db Cukkini; 1 db Vöröshagyma; 2 ek Napraforgó olaj; 1 ek Szójaszósz; 1 késhegynyi Curry por; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 evőkanál Finomliszt; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 4 ek Tejföl

Gerzsó

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db csirkemellfilé
2 db cukkini
1 db vöröshagyma
2 ek napraforgó olaj
1 ek szójaszósz
1 késhegynyi curry por
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 evőkanál finomliszt
petrezselyem ízlés szerint
4 ek tejföl

183

Kalória

15.2g

Fehérje

8.8g

Szénhidrát

9.7g

Zsír

166.6g

Víz

52.9g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

56g csirkemellfilé

68 kcal
100g cukkini

16 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
3g szójaszósz

2 kcal
0g curry por

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g finomliszt

14 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
20g tejföl

40 kcal

Összesen 183 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
400g cukkini

65 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
0g curry por

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
80g tejföl

158 kcal

Összesen 728 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

26.9g csirkemellfilé

32 kcal
47.8g cukkini

8 kcal
10.8g vöröshagyma

4 kcal
1.9g napraforgó olaj

17 kcal
1.2g szójaszósz

1 kcal
0g curry por

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.8g finomliszt

7 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
9.6g tejföl

19 kcal

Összesen 88 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
15.2 g

Zsír

Összesen
9.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
463.7 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
44 mg
Vas
1 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
184 mg
Nátrium
180 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.8 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
166.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
119 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2021 micro

Összesen 183 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
60.7 g

Zsír

Összesen
38.8 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
211 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1855 g
Cink
3 mg
Szelén
61 mg
Kálcium
176 mg
Vas
3 mg
Magnézium
155 mg
Foszfor
737 mg
Nátrium
719 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
35.2 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
666.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
157 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
75 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
138 micro
Kolin:
247 mg
Retinol - A vitamin:
117 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
477 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8084 micro

Összesen 728 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
4.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
221.9 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
21 mg
Vas
0 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
88 mg
Nátrium
86 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
79.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
57 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
967 micro

Összesen 88 kcal

Elkészítés

A csirkemellet kockára vágjuk, a cukkinit vékonyan félkarikákra szeleteljük, a hagymát is apróra vágjuk.
A húst a hagymával együtt olajon megfuttatjuk.
Szójaszósszal, curryvel elkeverjük, sózzuk, borsozzuk, kevés vízzel felöntjük. Éppen csakannyival, hogy ellepje a húst, és addig főzzük, míga csirkemell megpuhul.
Hozzáadjuk a cukkinit, meghintjük liszttel,meleg vízzel felöntjük, és a forrástól számítvamég kb. 5-6 percig főzzük. A zsenge cukkini ennyi idő alatt megpuhul.
Petrezselyemzöldet szórunk rá, tejföllel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 25 p

Szeretek piacra járni, szinte mindennap lemegyek, ez egyúttal az egészségügyi sétám is. Szerencsés vagyok, mert a piac nagyon közel van, 5 percnyire a kaputól, az ablakból odalátni. Élvezem a nyüzsgést és a sok színes zöldség, gyümölcs látványát. Sok árust is ismerek, barátságosan köszönnek. Tegnap megláttam, hogy gyönyörű cukkinik kelletik magukat, fényes, feszes, sötétzöld bőrükben. Meglátni, megszeretni, megvenni egy pillanat műve volt. Rögtön eszembe jutott, hogy van otthon egy szép nagy csirkemell, már tudtam, hogy leves lesz ezekből. Nem bántam meg.