Csirke medvehagymás sajtszósszal

Name: Csirke medvehagymás sajtszósszal
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Csirkemellfilé; 120 g Krémsajt natúr; 15 dkg Trappista sajt reszelt; 1 kis fej Vöröshagyma; 25 dkg Tészta; 1 csokor Medvehagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Napraforgó olaj

Norci79

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg csirkemellfilé
120 g krémsajt (natúr)
15 dkg trappista sajt (reszelt)
1 kis fej vöröshagyma
25 dkg tészta
1 csokor medvehagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj

gyors
magyar

1148

Kalória

73.1g

Fehérje

107.9g

Szénhidrát

44.9g

Zsír

195.7g

Víz

201.8g

Koleszterin

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

17% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír

150g csirkemellfilé

180 kcal
60g krémsajt

150 kcal
75g trappista sajt

264 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
125g tészta

464 kcal
33g medvehagyma

46 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 1148 kcal

17% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír

300g csirkemellfilé

360 kcal
120g krémsajt

300 kcal
150g trappista sajt

528 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
250g tészta

928 kcal
65g medvehagyma

92 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 2297 kcal

17% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír

31.8g csirkemellfilé

38 kcal
12.7g krémsajt

32 kcal
15.9g trappista sajt

56 kcal
5.3g vöröshagyma

2 kcal
26.5g tészta

98 kcal
6.9g medvehagyma

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal

Összesen 243 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

17% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
73.1 g

Zsír

Összesen
44.9 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
202 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2221.4 g
Cink
5 mg
Szelén
129 mg
Kálcium
582 mg
Vas
6 mg
Magnézium
136 mg
Foszfor
880 mg
Nátrium
482 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
107.9 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
195.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
250 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
328 micro
Kolin:
162 mg
Retinol - A vitamin:
248 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
28 micro

Összesen 1148 kcal

17% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
146.2 g

Zsír

Összesen
89.9 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
404 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4442.8 g
Cink
10 mg
Szelén
257 mg
Kálcium
1165 mg
Vas
11 mg
Magnézium
272 mg
Foszfor
1759 mg
Nátrium
963 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
215.8 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
391.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
500 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
47 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
657 micro
Kolin:
324 mg
Retinol - A vitamin:
497 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
47 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 2297 kcal

17% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.5 g

Zsír

Összesen
9.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
471.1 g
Cink
1 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
124 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
187 mg
Nátrium
102 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
41.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
53 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
70 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
53 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 243 kcal

Elkészítés

A csirkemellet megtisztítjuk, felkockázzuk. A vöröshagymát megpucoljuk, apróra vágjuk.
Egy kevés olajon megdinszteljük a hagymát majd rátesszük a húst, fehéredésig pirítjuk. Kb. 5 percig pároljuk a saját levében, majd felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje a húst. Sózzuk, borsozzuk. Puhára főzzük.
Közben kifőzzük a tésztát.
Ha a hús már puha, és elfőtte levének nagy részét, akkor hozzákeverjük a krémsajtot, megvárjuk, míg felolvad, és utána keverjük hozzá a reszelt sajtot és az apróra vágott medvehagymát.
Tésztával tálaljuk.

Recept infó

Főzés ideje: 40 p

Nincs hozzá sztori...medvehagymát szerettünk volna kóstolni... Nagy nehezen találtunk is egy csokorral Egerben a piacon....nem teszik ki a pultra. Véletlenül rákérdeztünk, és azt mondja a néni: "Persze, hogy van kedveském, de csak egyet szoktam kitenni, azt meg már elvitték...." Hát...nekem furcsa árusítási taktika, de mindegy. :-)