alapanyagok ízesítők adalékanyag

Timsó

Alacsony kalóriatartalom
Timsó

Leírás

A timsó egyrészt egy konkrét vegyületet, a kálium-aluminium-timsót (kálium-aluminium-szulfát), másrészt a szervetlen vegyületek egy csoportját jelenti. Kémiai felépítésüket tekintve kettős szulfátok. A legismertebb timsó a kálium-aluminium-timsó vagy kálium-aluminium-szulfát. Az elemek közül az alumínium neve a timsó latin nevéből (alumen) származik. Vízben oldódnak, vizes oldatuk savas kémhatású. Fanyar, összehúzó ízű anyagok. Felhasználásuk: vérzéscsillapítás, fertőtlenítés, bőrcserzés. Forrás: Wikipedia Használatos az iparban, az orvosi gyakorlatban, de a tudomány szempontjából is fontos. Mint ásvány is terem, a kálitimsónak neve kalinit, lávákon észlelték mint kivirágzást és mint új képződményt. Milosz szigetén és Argentinában (Mendoza) rostos halmazokban; az ammoniák-T.-é tschermigit, szálas halmazokban hazánkban a tokodi (Esztergom) barnaszénben, úgyszintén Csehország némely barnaszenében és az Etna lávájában. Forrás: Pallas Nagylexikon A konyhában főként savanyúságok tartósítószereként alkalmazzák.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Száraz helyen.

100g Timsó

fehérjetartalom

0 g

zsírtartalom

0 g

szénhidráttartalom

0 g

víztartalom

0 g

gramm timsó?

Top ásványi anyagok

Top vitaminok

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

0 g

Zsír

ásványi anyagok

szénhidrát

vitaminok

6 találat

Címlapról ajánljuk

Édes és sós gofrireceptek
Otthon

Édes és sós gofrireceptek

Egy gyümölccsel, édes krémmel vagy csak fagyival tálalt édes gofrinak senki sem tud nemet mondani, sőt, sós gofritársai sem maradnak szégyenben, ha a kedvencekről van szó.

Nosalty

További cikkek

Így gondozzuk helyesen az aloe verát
Életmód

Így gondozzuk helyesen az aloe verát

Az aloe vera egy igen sokoldalú növény, amit mind a gyógyászatban, mind a szépségápolásban már hosszú évszázadok óta használnak. De hogyan tarthatjuk életben a négy fal között, hogy mi is élvezhessük az előnyeit anélkül, hogy boltba vagy drogériába kellene rohannunk a belőle készült termékekekért?

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept