Csíkos szívtorta

Name: Csíkos szívtorta
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 175 g Tejföl; 1 db Tojás; 1 kk Szódabikarbóna; 5 evőkanál Finomliszt; 5 ek Cukor; 5 ek Cukrozatlan kakaópor; 175 g Tejföl; 1 db Tojás; 1 kk Szódabikarbóna; 5 evőkanál Finomliszt; 5 ek Cukor; 6 dkg Mák darált; 175 g Tejföl; 1 db Tojás; 1 kk Szódabikarbóna; 5 evőkanál Finomliszt; 5 ek Cukor; 8 dkg Dió darált; 1 l Tej; 12 evőkanál Búzadara; 2 csomag Vaníliás cukor; 25 dkg Cukor; 25 dkg Margarin; 10 dkg Tortabevonó; 200 ml Növényi habtejszín; 2 ek Fehér tortadara színes

MandyBaby

10adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A kakaós laphoz

175 g tejföl
1 db tojás
1 kk szódabikarbóna
5 evőkanál finomliszt
5 ek cukor
5 ek cukrozatlan kakaópor

A mákos laphoz

175 g tejföl
1 db tojás
1 kk szódabikarbóna
5 evőkanál finomliszt
5 ek cukor
6 dkg mák (darált)

A diós laphoz

175 g tejföl
1 db tojás
1 kk szódabikarbóna
5 evőkanál finomliszt
5 ek cukor
8 dkg dió (darált)

A krémhez

1 l tej
12 evőkanál búzadara
2 csomag vaníliás cukor
25 dkg cukor
25 dkg margarin

A tetejére

10 dkg tortabevonó

A díszítéshez

200 ml növényi habtejszín
2 ek fehér tortadara (színes)

867

Kalória

14.8g

Fehérje

90.9g

Szénhidrát

50.9g

Zsír

59g

Víz

86.6g

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

55.1g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
42% Szénhidrát
24% Zsír

A kakaós laphoz

18g tejföl

35 kcal
6g tojás

7 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
8g finomliszt

27 kcal
5g cukor

19 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal

A mákos laphoz

18g tejföl

35 kcal
6g tojás

7 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
8g finomliszt

27 kcal
5g cukor

19 kcal
6g mák

32 kcal

A diós laphoz

18g tejföl

35 kcal
6g tojás

7 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
8g finomliszt

27 kcal
5g cukor

19 kcal
8g dió

52 kcal

A krémhez

100g tej

56 kcal
14g búzadara

52 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
25g cukor

97 kcal
25g margarin

179 kcal

A tetejére

10g tortabevonó

55 kcal

A díszítéshez

20g növényi habtejszín

50 kcal
2g fehér tortadara

11 kcal

Összesen 867 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
24% Zsír

A kakaós laphoz

175g tejföl

347 kcal
55g tojás

69 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
75g finomliszt

273 kcal
50g cukor

194 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal

A mákos laphoz

175g tejföl

347 kcal
55g tojás

69 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
75g finomliszt

273 kcal
50g cukor

194 kcal
60g mák

315 kcal

A diós laphoz

175g tejföl

347 kcal
55g tojás

69 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
75g finomliszt

273 kcal
50g cukor

194 kcal
80g dió

523 kcal

A krémhez

1000g tej

560 kcal
144g búzadara

518 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
250g cukor

968 kcal
250g margarin

1793 kcal

A tetejére

100g tortabevonó

546 kcal

A díszítéshez

200g növényi habtejszín

502 kcal
20g fehér tortadara

108 kcal

Összesen 8673 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
24% Zsír

A kakaós laphoz

5.4g tejföl

11 kcal
1.7g tojás

2 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
2.3g finomliszt

8 kcal
1.5g cukor

6 kcal
1.5g cukrozatlan kakaópor

4 kcal

A mákos laphoz

5.4g tejföl

11 kcal
1.7g tojás

2 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
2.3g finomliszt

8 kcal
1.5g cukor

6 kcal
1.8g mák

10 kcal

A diós laphoz

5.4g tejföl

11 kcal
1.7g tojás

2 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
2.3g finomliszt

8 kcal
1.5g cukor

6 kcal
2.5g dió

16 kcal

A krémhez

30.8g tej

17 kcal
4.4g búzadara

16 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
7.7g cukor

30 kcal
7.7g margarin

55 kcal

A tetejére

3.1g tortabevonó

17 kcal

A díszítéshez

6.2g növényi habtejszín

15 kcal
0.6g fehér tortadara

3 kcal

Összesen 266 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
42% Szénhidrát
24% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
14.8 g

Zsír

Összesen
50.9 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
87 mg

Ásványi anyagok

Összesen
934.5 g
Cink
2 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
292 mg
Vas
3 mg
Magnézium
93 mg
Foszfor
254 mg
Nátrium
272 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
90.9 g
Cukor
55 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
59 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
294 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
279 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
169 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
85 micro

Összesen 867 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
24% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
147.8 g

Zsír

Összesen
508.5 g
Telített zsírsav
184 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
151 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
126 g
Koleszterin
866 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9344.7 g
Cink
20 mg
Szelén
166 mg
Kálcium
2922 mg
Vas
31 mg
Magnézium
927 mg
Foszfor
2545 mg
Nátrium
2715 mg
Réz
6 mg
Mangán
13 mg

Szénhidrát

Összesen
909.4 g
Cukor
551 mg
Élelmi rost
54 mg

Víz

Összesen
590.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2935 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
29 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
255 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
409 micro
Kolin:
630 mg
Retinol - A vitamin:
2789 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
1692 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
849 micro

Összesen 8673 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
24% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
15.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
288 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
90 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
78 mg
Nátrium
84 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
18.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
90 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
86 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
52 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 266 kcal

Elkészítés

A kakaós laphoz

Elkészítjük a kakaós lapot. Összekeverjük a hozzávalókat, majd sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük. Előmelegített sütőben készre sütjük. Miután kissé kihűlt a tészta, kivesszük a formából.
A mákos és diós lapokat is ily módon készítjük el.
A krémhez a tejet felforraljuk, majd hozzáadjuk a búzadarát, és készre főzzük a tejbegrízt. Ha kész, hozzáadjuk a cukrokat. Miután kihűlt, belekeverjük a margarint.
A tortaforma aljára tesszük a kakaós lapot, megkenjük a krém felével. Erre kerül a mákos lap, amit megkenünk a maradék krémmel. Végül a diós lapot is ráhelyezzük.
Gőz fölött felolvasztjuk a tortabevonót 1-2 kanál olajjal, majd bevonjuk vele a torta tetejét.
Ha a csoki megdermedt, lekapcsoljuk a forma oldalát, és a kemény habbá vert tejszínnel bevonjuk. (Egy kevés habot félreteszünk a felirat elkészítéséhez.) Majd megszórjuk színes tortadarával.
A félretett habot zacskóba töltjük, és díszítjük a tortát.