r
Nosalty Logó

Cseresznyés-mézes rácsos

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Cseresznyés-mézes rácsos
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 4% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 7% Zsír

Tésztához

Töltelékhez

Összesen 1059 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 7% Zsír

Tésztához

Töltelékhez

Összesen 6353 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 7% Zsír

Tésztához

Töltelékhez

Összesen 253 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.3 g

Zsír

  • Összesen
    30.2 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    119 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1062.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    39 mg
  • Kálcium
    250 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    48 mg
  • Foszfor
    404 mg
  • Nátrium
    316 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    185.6 g
  • Cukor
    99 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    172.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    175 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    22 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    55 micro
  • Kolin:
    80 mg
  • Retinol - A vitamin:
    168 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    91 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    227 micro
Összesen 1059 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    91.7 g

Zsír

  • Összesen
    181.4 g
  • Telített zsírsav
    91 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    58 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    711 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6376.7 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    235 mg
  • Kálcium
    1499 mg
  • Vas
    18 mg
  • Magnézium
    290 mg
  • Foszfor
    2426 mg
  • Nátrium
    1894 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1113.6 g
  • Cukor
    591 mg
  • Élelmi rost
    38 mg

VÍZ

  • Összesen
    1035.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1052 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    66 mg
  • D vitamin:
    130 micro
  • K vitamin:
    37 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    332 micro
  • Kolin:
    481 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1007 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    545 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1365 micro
Összesen 6353 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.6 g

Zsír

  • Összesen
    7.2 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    28 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    251.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    59 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    96 mg
  • Nátrium
    75 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    43.9 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    40.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    41 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    19 mg
  • Retinol - A vitamin:
    40 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    21 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    54 micro
Összesen 253 Kcal

Hozzávalók

Tésztához

Töltelékhez

Elkészítés

Tésztához

  1. A lisztet elmorzsoljuk a vajjal és a zsírral.
  2. Összegyúrjuk a porcukorral, a mézzel, a tojásokkal, vaníliás cukorral, tejföllel és a sütőporral.
  3. A tészta kétharmadát kinyújtjuk, tepsibe tesszük.
  4. Zsemlemorzsával meghintjük.
  5. Rárakjuk a cseresznyetölteléket. (A cukrot összekeverjük a pudingporral és úgy keverjük hozzá a cseresznyét és a fahéjat. Sülés közben zselészerűen összefogja a cseresznyeszemeket.)
  6. A megmaradt tésztát 3 mm vastagságra nyújtjuk, és derelyevágóval kb. 1 cm-es csíkokat vágunk, és a cseresznyés töltelék tetejét berácsozzuk.
  7. Megkenjük a tetejét tojássárgájával, és 180 fokon sütőben megsütjük.
  8. Tálaláskor kockákra vágjuk.
  9. Porcukorral meghintve tálaljuk.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 30x20
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 265
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 10
  • Össznézettség: 22314
  • Feltöltés dátuma: 2013. június 14.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Az idei év nagyon kedvező volt a cseresznyefáknak a környékünkön. Jutott bőven a befőttes üvegekbe. Kipróbáltam, hogy a hagyományosan meggyel készülő pite milyen lesz a feketére érett cseresznyével. Nagyon finom lett, különleges ízt ad neki a tésztába gyúrt méz.

Hozzávalók

Tésztához

Töltelékhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek