Cseh reszelt almás pite
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
helena26
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 3% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 6% Zsír
Tészta
-
75g rétesliszt273 kcal
-
4g porcukor14 kcal
-
13g tojássárgája43 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
17g tej9 kcal
Almatöltelék
Összesen
949
kcal
- 3% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 6% Zsír
Tészta
-
450g rétesliszt1638 kcal
-
21g porcukor81 kcal
-
80g tojássárgája258 kcal
-
150g vaj1076 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
100g tej56 kcal
Almatöltelék
-
2600g alma1217 kcal
-
40g citromlé9 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
100g dió654 kcal
-
160g tojásfehérje83 kcal
-
150g cukor581 kcal
Összesen
5698
kcal
- 3% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 6% Zsír
Tészta
-
11.6g rétesliszt42 kcal
-
0.5g porcukor2 kcal
-
2.1g tojássárgája7 kcal
-
3.9g vaj28 kcal
-
0.3g sütőpor0 kcal
-
2.6g tej1 kcal
Almatöltelék
-
67.1g alma31 kcal
-
1g citromlé0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0.3g vaníliás cukor1 kcal
-
2.6g dió17 kcal
-
4.1g tojásfehérje2 kcal
-
3.9g cukor15 kcal
Összesen
146
kcal
- 3% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17.1 g
Zsír
-
Összesen 36.5 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 198 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1024 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 39 mg
-
Kálcium 243 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 68 mg
-
Foszfor 442 mg
-
Nátrium 226 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 145.8 g
-
Cukor 72 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 383.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 234 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 29 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 70 micro
-
Kolin: 142 mg
-
Retinol - A vitamin: 217 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 159 micro
-
β-crypt 48 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 275 micro
Összesen
949
kcal
- 3% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 102.4 g
Zsír
-
Összesen 218.9 g
-
Telített zsírsav 92 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 54 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 58 g
-
Koleszterin 1191 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6144.2 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 237 mg
-
Kálcium 1458 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 406 mg
-
Foszfor 2655 mg
-
Nátrium 1354 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 875 g
-
Cukor 434 mg
-
Élelmi rost 75 mg
VÍZ
-
Összesen 2303.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1402 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 124 mg
-
D vitamin: 174 micro
-
K vitamin: 67 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 421 micro
-
Kolin: 854 mg
-
Retinol - A vitamin: 1303 micro
-
α-karotin 30 micro
-
β-karotin 952 micro
-
β-crypt 285 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1650 micro
Összesen
5698
kcal
- 3% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.6 g
Zsír
-
Összesen 5.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 31 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 158.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 38 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 69 mg
-
Nátrium 35 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.6 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 59.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 36 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 34 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 25 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 43 micro
Összesen
146
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
45 dkg rétesliszt
-
3 ek porcukor
-
4 db tojássárgája
-
15 dkg vaj
-
1 csomag sütőpor
Almatöltelék
-
13 közepes db alma
-
1 citromból nyert citromlé
-
1 kávéskanál fahéj
-
1 csomag vaníliás cukor
-
10 dkg dió
-
4 db tojásfehérje
-
15 dkg cukor
Elkészítés
Tészta
- A tésztához valókat egy tálba kimérjük, szép sima tésztát gyúrunk. A felét tegyük egy zacskóba, és helyezzük pár órára a fagyasztóba.
- A tepsit kivajazzuk, a tészta egyik felét kinyújtjuk, a tepsibe helyezzük, megszórjuk a darált dióval.
- A tetejére halmozzuk az almatölteléket, kézzel szépen szétosztjuk ,megszórjuk vaníliás cukorral és fahéjjal, erre jön a cukorral felvert tojásfehérje, az eredeti receptben így van, de én az almához kevertem.
- A fagyasztott tésztát nagy lyukú reszelővel ráreszeljük.
- Előmelegített sütőben megsütjük.
Almatöltelék
- Az almát meghámozzuk, lereszeljük, megöntözzük citromlével. A tésztára simítjuk, megszórjuk vaníliás cukorral és bőven fahéjjal.
- A tojásfehérjét a cukorral, vaníliás cukorral kemény habbá verjük, és az almához vagy az almára simítjuk.
- A tetejére reszeljük a tészta másik felét.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 31x26
- Sütés ideje: 45 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 28
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 3547
- Feltöltés dátuma: 2015. január 25.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
helena26
458 recept
Ezt a receptet egy cseh oldalon találtam, már jó ideje megvan és ma végre elkészítettem. Én annyit változtattam a recepten, hogy habbá felvert tojásfehérjét az almába kevertem.