r
Nosalty Logó

Császármorzsa Szegnik konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Szegnik
Császármorzsa Szegnik konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 9% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 1563 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 3125 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 222 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 31% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    39.7 g

Zsír

  • Összesen
    60.5 g
  • Telített zsírsav
    32 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    648 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1328.1 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    49 mg
  • Kálcium
    405 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    68 mg
  • Foszfor
    449 mg
  • Nátrium
    349 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    210.1 g
  • Cukor
    125 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    142.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    574 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    147 micro
  • Kolin:
    440 mg
  • Retinol - A vitamin:
    568 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    79 micro
  • β-crypt
    14 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    732 micro
Összesen 1563 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 31% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    79.4 g

Zsír

  • Összesen
    121 g
  • Telített zsírsav
    65 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    34 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    1295 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2656.1 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    97 mg
  • Kálcium
    811 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    137 mg
  • Foszfor
    898 mg
  • Nátrium
    697 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    420.3 g
  • Cukor
    250 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    285.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1149 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    238 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    294 micro
  • Kolin:
    880 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1136 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    158 micro
  • β-crypt
    27 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1464 micro
Összesen 3125 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 31% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.6 g

Zsír

  • Összesen
    8.6 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    92 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    188.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    57 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    64 mg
  • Nátrium
    49 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    29.8 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    20.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    81 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    17 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    21 micro
  • Kolin:
    62 mg
  • Retinol - A vitamin:
    80 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    11 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    104 micro
Összesen 222 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A darát és a lisztet elkeverjük, beleöntjük a tejet és 1 órát állni hagyjuk.
  2. A tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral, majd beleöntjük a tejes keverékbe.
  3. A fehérjét csipet sóval habbá verjük és ezt is a masszához adjuk.
  4. A vajat felolvasztjuk egy teflonlábosban, és ráborítjuk a keveréket.
  5. Folyamatosan keverve kb. 45 perc alatt megsütjük.
  6. Lekvárral kínáljuk.
  • Sütés ideje: 45 perc
  • Elkészítettem: 20 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 8
  • Össznézettség: 9193
  • Feltöltés dátuma: 2012. március 01.

Ajánló

Azért lábast írtam a sütéshez, mert elég sok lesz a massza, és így könnyebb kevergetni, mint serpenyőben, arra vigyázva, nehogy kikeverjük. Az, hogy teflon legyen, nagyon FONTOS, mert könnyen megég, és az már nem az igazi.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Császármorzsa Szegnik konyhájából
Szegnik 16 recept

Hosszúnak tűnik a 45 perc kevergetés, de garantálom, hogy megéri. Ezt az adagot én hármunknak szoktam elkészíteni, de simán elfogyna a dupla adag is, mert addig esszük, amíg van.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

hmmmmmmmmm jo kis recept,kedvet is kaptam hozzá. De 6 db tojás??!! Biztos ez??

Szegnik

Bocsi a kés?i válaszért.Igen, a tojások száma 6db.Nem fogsz csalódni ha elkészíted.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek