édes süti császármorzsa

Vegán császármorzsa

Nosalty vegán

2adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 dl aquafaba (1 konzervből nyert)
1 csipet só
200 g finomliszt
200 ml növényi tej
4 ek cukor
0.5 tk sütőpor
4 ek tejmentes margarin
5 dkg almapüré (2 ek)

642

Kalória

10.7g

Fehérje

108.6g

Szénhidrát

18.1g

Zsír

126.6g

Víz

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

27.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
41% Szénhidrát
7% Zsír

100g aquafaba

0 kcal
0g só

0 kcal
100g finomliszt

364 kcal
100g növényi tej

47 kcal
20g cukor

77 kcal
1g sütőpor

0 kcal
20g tejmentes margarin

143 kcal
25g almapüré

11 kcal

Összesen 642 kcal

4% Fehérje
41% Szénhidrát
7% Zsír

200g aquafaba

0 kcal
0g só

0 kcal
200g finomliszt

728 kcal
200g növényi tej

94 kcal
40g cukor

155 kcal
1g sütőpor

1 kcal
40g tejmentes margarin

287 kcal
50g almapüré

21 kcal

Összesen 1286 kcal

4% Fehérje
41% Szénhidrát
7% Zsír

27.4g aquafaba

0 kcal
0g só

0 kcal
27.4g finomliszt

100 kcal
27.4g növényi tej

13 kcal
5.5g cukor

21 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
5.5g tejmentes margarin

39 kcal
6.8g almapüré

3 kcal

Összesen 176 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
41% Szénhidrát
7% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
10.7 g

Zsír

Összesen
18.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
543.4 g
Cink
1 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
172 mg
Vas
2 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
216 mg
Nátrium
82 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
108.6 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
126.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
227 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
217 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
125 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 642 kcal

4% Fehérje
41% Szénhidrát
7% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
21.4 g

Zsír

Összesen
36.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1086.7 g
Cink
2 mg
Szelén
73 mg
Kálcium
343 mg
Vas
3 mg
Magnézium
69 mg
Foszfor
432 mg
Nátrium
163 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
217.1 g
Cukor
56 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
253.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
454 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
84 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
433 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
251 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
45 micro

Összesen 1286 kcal

4% Fehérje
41% Szénhidrát
7% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
2.9 g

Zsír

Összesen
5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
148.7 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
47 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
59 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
29.7 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
34.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
62 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
59 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 176 kcal

Elkészítés

A száraz hozzávalókat (liszt, sütőpor, cukor) keverjük el egy tálba, majd adjuk hozzá a tejet és keverjük egyneműre.
Az aquafabát egy csipet sóval verjük kemény habbá, majd óvatosan forgassuk össze a tésztával.
Egy serpenyőbe hevítsünk fel 2 evőkanál margarint, majd amikor már elég meleg öntsük rá a tészta felét.
Fedővel lefedve süssük az egyik oldalát pár percig, majd spatula segítségével fordítsuk meg. Süssük készre a másik oldalát is, majd tépkedjük háromszög alakú darabokra a tésztát.
Fogyasszuk frissen, porcukorral meghintve, almaszósszal és gyümölcsökkel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 10 p

További kipróbált receptek

A bajor császármorzsát könnyedén elkészíthetjük vegán alapanyagokkal, hiszen lelkiismeretfurdalás nélkül tudjuk lecserélni az alkotóelemeket. Az aquafaba már számtalanszor bizonyította, hogy tökéletes alternatívája a tojásfehérjének, így ennél a receptnél is érte nyúltunk. A végeredmény egy ízletes édesség, amiben észre sem lehet venni a turpisságot.