Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Citrusos túrótorta Szofika konyhájából

Citrusos túrótorta Szofika konyhájából
Citrusos túrótorta Szofika konyhájából
17 perc / előkészület: 15 perc főzés: 2 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Mióta megvettem a 12 cm-es átmérőjű mini tortaformámat, szerelmes vagyok ezekbe a cuki minitortákba. 2 jól megtermett szeletke az egész, ideális forma olyan pároknak, mint amilyenek mi vagyunk az urammal: mindennap ennének valami sütit, lehetőleg mindennap másmilyet. :)

hozzávalók / 2 adag

Az alaphoz (12 cm-es tortaformában)

A túrókrémhez

ajánlat

Normál méretű (23-24 cm-es) tortához duplázzuk a hozzávalókat!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A darált kekszet összekeverjük az olvasztott vajjal, és belenyomkodjuk a forma aljába. Hűtőbe tesszük.
  2. A tejszínt kemény habbá verjük a porcukorral, és félretesszük.
  3. A túrót villával alaposan összetörjük, belereszeljük a citrom, lime, narancs héját.
  4. A zselatinlapokat hideg vízbe áztatjuk, 5 perc után kicsavarjuk, és alacsony lángon a citrom-, lime- és narancslével felolvasztjuk. 1-2 percig főzzük, de vigyázzunk, hogy ne forrjon. Picit hagyjuk hűlni.
  5. A zselatinos keveréket adjuk a túróhoz, majd forgassuk bele óvatosan a tejszínhabot.
  6. Simítsuk a kekszes alapra, és 2-3 órára tegyük hűtőbe.
  • tepsi mérete: 12 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 5
össznézettség: 19 181
elküldve: 15
receptkönyvben: 334
elkészítve: 6/16
Facebookon megjelent: -

szakács

Szofika

Mióta szakács: 2010.09.24.
104 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, Anyák napja, vasárnapi ebéd
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
nehézség: könnyű
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
szezon: tavasz
kategória: torta
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
kalória: magas
fogás: desszert

egyéb elnevezések

túrótorta citrommal lime-mal és naranccsal, citromos túrótorta sütés nélkül, túrótorta keksz alapon

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

oogree
oogree / oogree Sat, 2013-11-16 18:20

Szia! Nekem itthon 18 cm-es tortaformám van,és mivel pár vendég is lesz abban szeretném elkészíteni a Fiam első szülinapjára. Van ötleted,tudnál segíteni ,hogy a mennyiségeken hogyan változtassak? Köszönöm!

Marah
Marah Mon, 2013-05-27 08:40

Biztos, hogy csak 50 gramm és nem 50 dkg darált keksz kell hozzá ?

739
kekszmorzsa 50 g
vaj 25 g
tehéntúró 200 g
habtejszín 1.25 dl
porcukor 10 dkg
lapzselatin 3 db
citromlé 0.3 citromból nyert
citromhéj 0.3 citromból nyert
limelé 0.3 lime-ból nyert
lime héja 0.3 lime-ból nyert
narancslé 0.3 narancsból nyert
narancshéj 0.3 narancsból nyert