r
Nosalty Logó

Epres túrótorta Boboj konyhájából

Boboj
Epres túrótorta Boboj konyhájából
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

523
Kalória
25.9g
Fehérje
72.8g
Szénhidrát
12.2g
Zsír
125.9g
Víz
51g
Koleszterin
821.3mg
Élelmi rost
49.7g
Cukor
  • 11% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 523 kcal
  • 11% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 2089 kcal
  • 11% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 156 kcal
  • 11% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Cink
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    25.9 g

Zsír

  • Összesen
    12.2 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    51 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1575.3 g
  • Cink
    325 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    253 mg
  • Vas
    252 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    316 mg
  • Nátrium
    385 mg
  • Réz
    13 mg
  • Mangán
    10 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    72.8 g
  • Cukor
    50 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    125.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    22 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    31 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    150 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    29 micro
  • Kolin:
    20 mg
  • Retinol - A vitamin:
    22 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    4 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    49 micro
Összesen 523 kcal
  • 11% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Cink
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    103.5 g

Zsír

  • Összesen
    48.7 g
  • Telített zsírsav
    26 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    204 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6301.4 g
  • Cink
    1301 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    1013 mg
  • Vas
    1006 mg
  • Magnézium
    66 mg
  • Foszfor
    1262 mg
  • Nátrium
    1542 mg
  • Réz
    50 mg
  • Mangán
    41 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    291.3 g
  • Cukor
    199 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    503.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    89 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    55 mg
  • D vitamin:
    18 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    126 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    601 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    117 micro
  • Kolin:
    80 mg
  • Retinol - A vitamin:
    88 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    15 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    194 micro
Összesen 2089 kcal
  • 11% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Cink
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.8 g

Zsír

  • Összesen
    3.6 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    15 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    472 g
  • Cink
    97 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    76 mg
  • Vas
    75 mg
  • Magnézium
    5 mg
  • Foszfor
    95 mg
  • Nátrium
    115 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    21.8 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

Víz

  • Összesen
    37.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    7 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    9 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    45 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    7 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    15 micro
Összesen 156 kcal

Elkészítés

  1. Elkészítjük a pudingot a 4 dl tejjel - azért nem fél literrel, mint ahogy a tasakon elő van írva, mert így jobban fogja majd a túrókrémet -, 4 evőkanál cukorral megcukrozzuk, és félretesszük hűlni.
  2. Az eperszemeket jól megmossuk, lecsumázzuk, lecsorgatjuk, majd félbevagdossuk.
  3. A meghűlt pudingot egy nagyobb tálban robotgéppel alaposan összekeverjük a túróval, a 4 ek kristálycukorral és az 1 cs vanílliás cukorral.
  4. A piskóta tortalapot egy nagyobb tányérra helyezzük, és a pudingos túrókrémből 4 jó evőkanálnyit egyenletesen elsimítunk rajta. Erre rárakosgatjuk a félbevágott eperszemek egy részét, amennyi szellősen elfér rajta (ki hogy szereti). A maradék túrókrémet rátesszük a gyümölcsökre, és bevonjuk vele a torta oldalát is. A megmaradt eperrel a torta tetejét díszítjük. Hűtőbe vele, 1 óra múlva már fogyasztható is.
  5. Tipp: a pudingot hamar ki lehet hűteni, ha a lábaskát, amiben főztük, hideg vízfürdőbe állítjuk, így az idő is jelentősen lecsökken.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 30 p
  • Főzés módja: süti sütés nélkül

Ez egy tipikus "koleganőrecept". Ez a kategória akkor született, amikor gyerekek voltunk a húgommal, és Anyácskánk mindig hazaállított valami "fenséges" recepttel, amit a kolléganőktől gyűjtött be. Ez kivételesen finom. :) Nálunk duplán készül, mert eteti magát, férjem, fiam imádja. :)

További receptek

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...

Habos meggyes 2.

A nagyapám nővére sütötte ezt a habos meggyest, amikor még nagyon kicsi voltam, de a recept nem maradt meg. A munkatársam anyósa viszont a múltkori céges névnapozásra ezt sütötte meg, ...

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...