torta túrótorta sütés nélküli túrótorta

Epres túrótorta Boboj konyhájából

Boboj

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg piskótalap (gyümölcstortához valót!)
50 dkg tehéntúró
4 dl tej
1 csomag epres pudingpor
8 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg eper

523

Kalória

25.9g

Fehérje

72.8g

Szénhidrát

12.2g

Zsír

125.9g

Víz

51g

Koleszterin

821.3mg

Élelmi rost

49.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
31% Szénhidrát
5% Zsír

50g piskótalap

145 kcal
125g tehéntúró

184 kcal
100g tej

56 kcal
11g epres pudingpor

43 kcal
20g cukor

77 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
25g eper

8 kcal

Összesen 523 kcal

11% Fehérje
31% Szénhidrát
5% Zsír

200g piskótalap

580 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
400g tej

224 kcal
45g epres pudingpor

171 kcal
80g cukor

310 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g eper

30 kcal

Összesen 2089 kcal

11% Fehérje
31% Szénhidrát
5% Zsír

15g piskótalap

43 kcal
37.5g tehéntúró

55 kcal
30g tej

17 kcal
3.4g epres pudingpor

13 kcal
6g cukor

23 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
7.5g eper

2 kcal

Összesen 156 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
31% Szénhidrát
5% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Cink
Foszfor
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
25.9 g

Zsír

Összesen
12.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
51 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1575.3 g
Cink
325 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
253 mg
Vas
252 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
316 mg
Nátrium
385 mg
Réz
13 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrát

Összesen
72.8 g
Cukor
50 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
125.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
49 micro

Összesen 523 kcal

11% Fehérje
31% Szénhidrát
5% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Cink
Foszfor
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
103.5 g

Zsír

Összesen
48.7 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
204 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6301.4 g
Cink
1301 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
1013 mg
Vas
1006 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
1262 mg
Nátrium
1542 mg
Réz
50 mg
Mangán
41 mg

Szénhidrát

Összesen
291.3 g
Cukor
199 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
503.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
89 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
55 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
117 micro
Kolin:
80 mg
Retinol - A vitamin:
88 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
194 micro

Összesen 2089 kcal

11% Fehérje
31% Szénhidrát
5% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Cink
Foszfor
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.8 g

Zsír

Összesen
3.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
472 g
Cink
97 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
76 mg
Vas
75 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
95 mg
Nátrium
115 mg
Réz
4 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
21.8 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
37.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
45 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
15 micro

Összesen 156 kcal

Elkészítés

Elkészítjük a pudingot a 4 dl tejjel - azért nem fél literrel, mint ahogy a tasakon elő van írva, mert így jobban fogja majd a túrókrémet -, 4 evőkanál cukorral megcukrozzuk, és félretesszük hűlni.
Az eperszemeket jól megmossuk, lecsumázzuk, lecsorgatjuk, majd félbevagdossuk.
A meghűlt pudingot egy nagyobb tálban robotgéppel alaposan összekeverjük a túróval, a 4 ek kristálycukorral és az 1 cs vanílliás cukorral.
A piskóta tortalapot egy nagyobb tányérra helyezzük, és a pudingos túrókrémből 4 jó evőkanálnyit egyenletesen elsimítunk rajta. Erre rárakosgatjuk a félbevágott eperszemek egy részét, amennyi szellősen elfér rajta (ki hogy szereti). A maradék túrókrémet rátesszük a gyümölcsökre, és bevonjuk vele a torta oldalát is. A megmaradt eperrel a torta tetejét díszítjük. Hűtőbe vele, 1 óra múlva már fogyasztható is.
Tipp: a pudingot hamar ki lehet hűteni, ha a lábaskát, amiben főztük, hideg vízfürdőbe állítjuk, így az idő is jelentősen lecsökken.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés módja: süti sütés nélkül

Ez egy tipikus "koleganőrecept". Ez a kategória akkor született, amikor gyerekek voltunk a húgommal, és Anyácskánk mindig hazaállított valami "fenséges" recepttel, amit a kolléganőktől gyűjtött be. Ez kivételesen finom. :) Nálunk duplán készül, mert eteti magát, férjem, fiam imádja. :)