Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Citromos paszternákkrémleves

Citromos paszternákkrémleves
Citromos paszternákkrémleves
25 perc / előkészület: 10 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon szeretem a pasztinákot (én paszternáknak hívom). Ha kapható, fehérrépa helyett ezt szoktam használni a levesben. Miután elég nagy adagot vettem, ki kellett valamit találnom a maradék felhasználására.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A pasztinákot megpucoljuk, karikákra vágjuk, majd megpároljuk az olajban. Felengedjük 1/2 liter vízzel.
  2. Beledobjuk a kisebb kockákra vágott krumplit, a fokhagymát, ételízesítővel, sóval, lestyánnal ízesítjük, és fedő alatt puhára főzzük.
  3. Kiszedjük belőle a lestyánt, majd botmixerrel pürésítjük. Belekeverjük a tejfölt.
  4. Miután megkóstoljuk, és úgy érezzük, hogy nagyon hiányzik belőle valami izgalmasabb íz, belereszeljük egy citrom héját. Lefedve állni hagyjuk egy kicsit. Így már tényleg nagyon finom lesz.
  5. Levesgyönggyel, illetve pirított hagymakockákkal tálaljuk. Ki mit kér bele.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 738
elküldve: 0
receptkönyvben: 18
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Pogácsa

Mióta szakács: 2014.01.01.
259 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
konyhatitkok: gourmet
nehézség: könnyű
kategória: levesek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
mikor: ebéd
fogás: leves
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

pasztinákkrémleves

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

245
pasztinák 2 közepes db
burgonya 1 közepes db
olívaolaj 2 ek
fokhagyma 1 gerezd
lestyán 1 szál
tejföl 1 dl
ételízesítő 1 teáskanál
citromhéj 1 citromból nyert
víz 5 dl
0 ízlés szerint