Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Banánkenyér Noémi konyhájából

Banánkenyér Noémi konyhájából
Banánkenyér Noémi konyhájából
60 perc / előkészület: 10 perc sütés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a kenyeret egy szabadtéri születésnapozásra vittem, nagy sikere volt. Törlőruhával volt letakarva, ezért nem száradt ki, de még a másnapra megmaradt szárazabb darabok is ízletesek voltak! Valamilyen krémmel, esetleg lekvárral, mogyorókrémmel vékonyan megkenve is kiváló. Fogyaszthatjuk csemegeként, tea vagy kávé mellé is kínálhatjuk édességként a szeleteket.

Hasznos lehet: minél érettebb, puhább banánunk van, annál könnyebb pürésíteni és összedolgozni a hozzávalókkal. Én a tetejére tettem pár mandula darabkát, amik kellemesen megpirultak.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A banánokat törjük össze villával, míg pépes nem lesz.
  2. Keverjük össze a lisztet a sütőporral.
  3. A tojásokat verjük fel, és keverjük a sütőporos liszthez a megpuhult vajjal együtt.
  4. Adjuk hozzá a banánpürét, és ízlés szerint mandulát, diót, amit szeretnénk.
  5. Egy őzgerinc formát vajazzunk, majd lisztezzünk, s öntsük bele a masszát.
  6. Előmelegített sütőben süssük készre. (Figyeljünk, nehogy megégjen, a kissé megpirult szélekkel nem volt gond, de ha nagyon megég, vágjuk le a fekete részeket.)
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 979
elküldve: 3
receptkönyvben: 110
elkészítve: 4/5
Facebookon megjelent: -

szakács

M.Noémi

Mióta szakács: 2012.04.26.
7 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek, szilveszter, vasárnapi ebéd
mikor: mindig, tízórai, uzsonna
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

majomkenyér, gyümölcskenyér, diós-mogyorós kalács

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

volfi
volfi / volfi Sat, 2012-05-05 07:11

Egyszer próbálj ki egy fél szeletet hajszálvékonyan megkenve enyhén sózott vajjal. Furcsa, de a banánkenyérrel nagyon finom tud lenni :)

672
banán 2 db
vaj 7 dkg
cukor 8 dkg
finomliszt 25 dkg
tojás 2 db
sütőpor 2 tk
mandula 2 dkg
törökmogyoró 2 dkg
dió 2 dkg
aszalt gyümölcsök 5 dkg
vaj 1 ek
finomliszt 1 evőkanál