Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Citromos lime-os piskótatekercs

Citromos lime-os piskótatekercs
Citromos lime-os piskótatekercs
55 perc / előkészület: 15 perc főzés: 10 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A nagy hőségben nyáron nem szeretem a túl édes sütiket. Ez a piskóta a citrom és a lime miatt hűsítő, kellemes desszert lehet!

hozzávalók / 5 adag

Piskóta

Krém

Szólj hozzá!

elkészítés

Piskóta

  1. A piskótát a szokásos módon elkészítjük. A tojások sárgáját a vízzel és a cukorral habosra keverjük.
  2. A tojásfehérjét kemény habbá verjük.
  3. A lisztbe belevegyítjük a sütőport.
  4. Majd összeállítjuk: a sárgájába először a fehérjehabot beleforgatjuk, majd a lisztet is 3 részletben, óvatosan, lapáttal.
  5. Sütőpapírral kibélelt gáztepsiben, közepes lángon, kb. 10 perc alatt rózsaszínűre sütjük. Még melegen egy tiszta konyharuhába tekerjük, hogy majd a töltésnél ne törjön.

Krém

  1. A pudingot megfőzzük a cukorral és a tejjel.
  2. Még forrón belekeverjük a többi hozzávalót, kivéve a margarint a porcukorral, mert azokat habosra keverjük, és ha kihűlt, akkor adjuk a pudinghoz.
  3. A piskótát megkenjük a krémmel, hagyunk még a külsejére is, majd feltekerjük.
  4. A külsejét bevonjuk bőségesen a maradék krémmel, és ízlés szerint díszítjük. (Én citrom és lime szeletekkel dekoráltam.)
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 1 765
elküldve: 1
receptkönyvben: 33
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Sylvia Gasztro Angyal

Mióta szakács: 2014.04.21.
114 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 5 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

citromkrémes piskótatekercs, piskótarolád citromos krémmel, citromkrémes tekercs

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

1037
finomliszt 15 dkg
cukor 15 dkg
tojás 3 db
sütőpor 0.5 csomag
víz 6 ek
vaníliás pudingpor 2 tasak
cukor 4 ek
tej 5 dl
citromlé 1 citromból nyert
lime 1 db
tejföl 2 dl
margarin 24 dkg
porcukor 24 dkg