torta joghurttorta

Citromos joghurttorta kivivel

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Csokis alap

43 g vaj
50 g étcsokoládé
50 g tejcsokoládé
2 db tojás
1 csipet só
43 g barna cukor
1 ek sütő rum

Citromos krém

600 ml gyümölcsjoghurt (citromos)
150 g cukor
40 g zselatinfix
350 ml habtejszín

Díszítés

4 db kivi

gyors
magyar

598

Kalória

10.1g

Fehérje

62.4g

Szénhidrát

32.7g

Zsír

93.8g

Víz

142.8g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

57.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
31% Szénhidrát
17% Zsír

Csokis alap

7g vaj

51 kcal
8g étcsokoládé

46 kcal
8g tejcsokoládé

45 kcal
18g tojás

23 kcal
0g só

0 kcal
7g barna cukor

27 kcal
1g sütő rum

3 kcal

Citromos krém

100g gyümölcsjoghurt

96 kcal
25g cukor

97 kcal
7g zselatinfix

9 kcal
58g habtejszín

170 kcal

Díszítés

67g kivi

31 kcal

Összesen 598 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
17% Zsír

Csokis alap

43g vaj

308 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal
50g tejcsokoládé

268 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
43g barna cukor

163 kcal
8g sütő rum

18 kcal

Citromos krém

600g gyümölcsjoghurt

576 kcal
150g cukor

581 kcal
40g zselatinfix

52 kcal
350g habtejszín

1022 kcal

Díszítés

400g kivi

185 kcal

Összesen 3584 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
17% Zsír

Csokis alap

2.3g vaj

17 kcal
2.7g étcsokoládé

15 kcal
2.7g tejcsokoládé

15 kcal
6g tojás

8 kcal
0g só

0 kcal
2.3g barna cukor

9 kcal
0.4g sütő rum

1 kcal

Citromos krém

32.5g gyümölcsjoghurt

31 kcal
8.1g cukor

31 kcal
2.2g zselatinfix

3 kcal
19g habtejszín

55 kcal

Díszítés

21.7g kivi

10 kcal

Összesen 195 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
31% Szénhidrát
17% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
10.1 g

Zsír

Összesen
32.7 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
143 mg

Ásványi anyagok

Összesen
353.8 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
95 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
121 mg
Nátrium
96 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
62.4 g
Cukor
58 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
93.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
245 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
47 mg
D vitamin:
27 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
239 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
75 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
146 micro

Összesen 598 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
17% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
60.3 g

Zsír

Összesen
196.3 g
Telített zsírsav
117 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
857 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2122.9 g
Cink
5 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
569 mg
Vas
8 mg
Magnézium
197 mg
Foszfor
728 mg
Nátrium
575 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
374.5 g
Cukor
345 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
562.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1468 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
284 mg
D vitamin:
160 micro
K vitamin:
142 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
143 micro
Kolin:
399 mg
Retinol - A vitamin:
1432 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
449 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
876 micro

Összesen 3584 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
17% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
10.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
115.1 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
31 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
39 mg
Nátrium
31 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.3 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
30.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
80 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
78 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 195 kcal

Elkészítés

Csokis alap

A vajat és a darabokra tört csokoládét (tej-keserű csoki) vízgőz felett megolvasztjuk. Félretesszük 5 percre, amíg kihűl.
A tojásokat feltörjük, majd kettéválasztjuk őket. A tojássárgához hozzáöntünk 1 evőkanál rumot, majd jól összekeverjük.
Ha a megolvasztott csokoládé kihűlt, összekeverjük a tojássárgával.
A tojásfehérjét felverjük a cukor felével, majd 1 perc múlva hozzáöntjük a másik felét is, és a csipet sót. Ha a tojáshabunk elég kemény, óvatosan beleforgatjuk a csokis masszába, majd lassan összekeverjük.
Ha készen vagyunk kivajazott pici tortaformába öntjük a csokis masszát. Előmelegített sütőben 160 C°-n 20-25 percig sütjük. Ha megsült kivesszük, és hagyjuk kihűlni.
Citromos krém: A krémhez felforrósítjuk a 600 g citromos joghurtot, a cukrot és a zselatint, majd langyosra hűtjük.
A tejszínből kemény habot verünk, hozzáöntjük a joghurtos keveréket, és habverő segítségével elkeverjük.
A díszítéshez a kivit meghámozzuk, majd kis darabokra vágjuk, és rászórjuk a torta tetejére.