Nosalty Logó

Citromos joghurttorta kivivel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Ezen a képen: Citromos joghurttorta kivivel
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 17% Zsír

Csokis alap

Citromos krém

Díszítés

Összesen 598 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 17% Zsír

Csokis alap

Citromos krém

Díszítés

Összesen 3584 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 17% Zsír

Csokis alap

Citromos krém

Díszítés

Összesen 195 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    10.1 g

Zsír

  • Összesen
    32.7 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    143 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    353.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    95 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    33 mg
  • Foszfor
    121 mg
  • Nátrium
    96 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    62.4 g
  • Cukor
    58 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    93.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    245 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    47 mg
  • D vitamin:
    27 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    24 micro
  • Kolin:
    67 mg
  • Retinol - A vitamin:
    239 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    75 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    146 micro
Összesen 598 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    60.3 g

Zsír

  • Összesen
    196.3 g
  • Telített zsírsav
    117 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    54 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    857 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2122.9 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    38 mg
  • Kálcium
    569 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    197 mg
  • Foszfor
    728 mg
  • Nátrium
    575 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    374.5 g
  • Cukor
    345 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

VÍZ

  • Összesen
    562.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1468 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    284 mg
  • D vitamin:
    160 micro
  • K vitamin:
    142 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    143 micro
  • Kolin:
    399 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1432 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    449 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    876 micro
Összesen 3584 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    3.3 g

Zsír

  • Összesen
    10.6 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    46 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    115.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    31 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    39 mg
  • Nátrium
    31 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    20.3 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    30.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    80 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    22 mg
  • Retinol - A vitamin:
    78 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    24 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    48 micro
Összesen 195 Kcal

Hozzávalók

Csokis alap

Citromos krém

Díszítés

Elkészítés

Csokis alap

  1. A vajat és a darabokra tört csokoládét (tej-keserű csoki) vízgőz felett megolvasztjuk. Félretesszük 5 percre, amíg kihűl.
  2. A tojásokat feltörjük, majd kettéválasztjuk őket. A tojássárgához hozzáöntünk 1 evőkanál rumot, majd jól összekeverjük.
  3. Ha a megolvasztott csokoládé kihűlt, összekeverjük a tojássárgával.
  4. A tojásfehérjét felverjük a cukor felével, majd 1 perc múlva hozzáöntjük a másik felét is, és a csipet sót. Ha a tojáshabunk elég kemény, óvatosan beleforgatjuk a csokis masszába, majd lassan összekeverjük.
  5. Ha készen vagyunk kivajazott pici tortaformába öntjük a csokis masszát. Előmelegített sütőben 160 C°-n 20-25 percig sütjük. Ha megsült kivesszük, és hagyjuk kihűlni.
  6. Citromos krém: A krémhez felforrósítjuk a 600 g citromos joghurtot, a cukrot és a zselatint, majd langyosra hűtjük.
  7. A tejszínből kemény habot verünk, hozzáöntjük a joghurtos keveréket, és habverő segítségével elkeverjük.
  8. A díszítéshez a kivit meghámozzuk, majd kis darabokra vágjuk, és rászórjuk a torta tetejére.
  • Sütés hőfoka: 160 °C
  • Sűtés ideje: 25 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 14
  • Össznézettség: 12199
  • Feltöltés dátuma: 2014. május 05.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Tökéletes választás a meleg tavaszi napokra!:) Látogass el facebook oldalamra :)

Hozzászólások

hugacsaka

Érdekl?dnék, hogy hány cm-es tortaformában kell elkészíteni?

Törölt felhasználó

Szia! Én egy 20cm-es tortaformában csináltam:)

Törölt felhasználó

Sziasztok! Látogassatok el facebook oldalamra: https://www.facebook.com/bounchepatisserie?ref=hl Vagy akár a blogomra ahol még több ínyencséget találtok;) http://bounchepatisserie.tumblr.com/

hugacsaka

Köszönöm szépen! :-)

NovakAndi

Szia, azt olvasom a zselatin fix csomagolásán, hogy azt nem kell felforrósítani, hanem csak siman felverni a tejszínt, és hozzákeverni. Te a dr. Oetker zselatin fix-t forrósítottad fel a joghurttal? Nekem egyébként kicsit mások az arányok, mert egy 500 ml-es natur joghurtba tettem 22 dkg turmixolt friss málnát, cukor pótlót és ehhez tennék 2,5 dl tejszínt felverve, tehát összesen kb 1 l lesz a masszám. Köszi a tanácsot. Andi

Hozzávalók

Csokis alap

Citromos krém

Díszítés

Címlapról ajánljuk

További cikkek

6 étel, amit soha ne egyél meg nyersen

Vannak olyan ételek, amelyeket inkább nyersen kéne fogyasztanunk, hogy a bennük lévő tápanyagok ne illanjanak el főzés közben (ilyen a brokkoli vagy a fokhagyma), azonban akadnak olyan ételek is, amelyeket pont, hogy csak hőkezelés után szabad megennünk. Mutatjuk, melyek ezek!