Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Citromos joghurttorta kandírozott narancshéjjal

Citromos joghurttorta kandírozott narancshéjjal
Citromos joghurttorta kandírozott narancshéjjal
30 perc / előkészület: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Kislányom kérte, hogy citromos joghurttortát készítsek, de egyik recept sem volt tökéletes, így a végeredmény több receptből összegyúrt lett. Szerintünk jól sikerült.

hozzávalók / 12 adag

Alap

Joghurtos krém

ajánlat

Én most kandírozott narancshéjjal díszítettem, és a család kérésére a joghurtos krémbe sem kevertem semmit, de lehet a krém alá, a krémbe, vagy akár a krém tetejére más gyümölcsöt, citromkarikát (aminek a külső héját cukorba forgatjuk) tenni, vagy más gyümölccsel díszíteni.

Szólj hozzá!

elkészítés

Alap

  1. A zabkekszet megdaráljuk (én aprítóban őröltem finomra). A vajat felolvasztjuk.
  2. A zabkekszet az olvasztott vajjal elkeverjük, majd egyenletesen egy 26 cm-es tortaforma aljába nyomkodjuk.
  3. Amíg a krém elkészül, hűtőbe tesszük.

Joghurtos krém

  1. A hozzávalókat - a 4 dl tejszín és 1 csomag zselatinfix kivételével - egy nagy tálban összekeverjük.
  2. A 4 dl hideg tejszínt először önmagában, majd az 1 csomag zselatinfixszel együtt felverjük (a zselatinfixszel nem kellene elvileg felverni a tejszínt, de én valahogy eddig nem mertem ezzel így kísérletezni).
  3. A kemény tejszínhabot és a joghurtos masszát egybeforgatjuk, és a kekszalapra simítjuk.
  4. A tortát kissé a pulthoz ütögetjük, hogy a lehetséges légbuborékok is eltávozzanak, és szép, buborékmentes legyen a torta.
  5. Majd hűtőbe tesszük, pár óra elteltével fogyasztható. (Fogyasztás előtt én még megszórtam kandírozott narancshéjjal, de bele is lehet keverni, vagy más gyümölccsel díszíteni.)
  • tepsi mérete: 26 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 092
elküldve: 3
receptkönyvben: 33
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

NovakAndi

Mióta szakács: 2011.07.12.
45 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
kategória: torta
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
fogás: desszert
adag: 12 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

joghurttorta, könnyű citromos torta

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

409
zabkeksz 30 dkg
vaj 15 dkg
görög joghurt 440 ml
habtejszín 4 dl
zselatinfix 3 csomag
méz 5 ek
citromlé 3 citromból nyert
citromhéj 2 citromból nyert
limoncello 1 dl
vanília kivonat 1 kávéskanál
édesítőszer 1 ek