Citromöntetes saláta

Name: Citromöntetes saláta
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes fej Jégsaláta; 1 közepes fej Fejessaláta; 2 közepes db Újhagyma; 10 dkg Csírák zsázsa; 150 g Joghurt; 1 tk Mustár; 3 ek Ecet; 1 citromból nyert Citromlé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 100 g Mandula

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes fej jégsaláta
1 közepes fej fejessaláta
2 közepes db újhagyma
10 dkg csírák (zsázsa)
150 g joghurt
1 tk mustár
3 ek ecet
1 citromból nyert citromlé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
100 g mandula

216

Kalória

9.9g

Fehérje

14.3g

Szénhidrát

15.4g

Zsír

244.5g

Víz

4.9g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

6.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

100g jégsaláta

13 kcal
83g fejessaláta

8 kcal
46g újhagyma

9 kcal
25g csírák

11 kcal
38g joghurt

23 kcal
1g mustár

1 kcal
4g ecet

1 kcal
10g citromlé

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g mandula

148 kcal

Összesen 216 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

400g jégsaláta

53 kcal
330g fejessaláta

32 kcal
184g újhagyma

35 kcal
100g csírák

43 kcal
150g joghurt

92 kcal
5g mustár

3 kcal
15g ecet

3 kcal
40g citromlé

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g mandula

590 kcal

Összesen 860 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

30.2g jégsaláta

4 kcal
24.9g fejessaláta

2 kcal
13.9g újhagyma

3 kcal
7.6g csírák

3 kcal
11.3g joghurt

7 kcal
0.4g mustár

0 kcal
1.1g ecet

0 kcal
3g citromlé

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7.6g mandula

45 kcal

Összesen 65 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
9.9 g

Zsír

Összesen
15.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
579.3 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
177 mg
Vas
3 mg
Magnézium
104 mg
Foszfor
236 mg
Nátrium
54 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
14.3 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
244.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
154 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
143 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
130 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
1666 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1327 micro

Összesen 216 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
39.5 g

Zsír

Összesen
61.5 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2317.1 g
Cink
6 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
708 mg
Vas
11 mg
Magnézium
415 mg
Foszfor
943 mg
Nátrium
218 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
57.2 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
977.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
616 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
26 mg
C vitamin:
86 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
570 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
522 micro
Kolin:
130 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
6663 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5307 micro

Összesen 860 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
4.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
175 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
53 mg
Vas
1 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
71 mg
Nátrium
16 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
73.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
47 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
43 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
503 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
401 micro

Összesen 65 kcal

Elkészítés

A salátákat megpucoljuk, megmossuk, megszárítjuk, és kis darabkákra tépkedjük.
A zsázsát hozzáadjuk, és összekeverjük.
Az újhagymát megmossuk, és apróra szeljük.
A joghurthoz hozzákeverjük a sót, borsot, mustárt, ecetet, a citromlevet és a hagymát.
A salátákat elosztjuk 4 adagra, ráöntjük a dresszinget, megszórjuk a manduladarabokkal, és tálalhatjuk is.