r
Nosalty Logó

Citromhabos rolád (cukorbetegeknek is)

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Citromhabos rolád (cukorbetegeknek is)
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
150 °C
  • 6% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 20% Zsír

A tésztához

A krémhez

Összesen 655 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 20% Zsír

A tésztához

A krémhez

Összesen 2621 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 20% Zsír

A tésztához

A krémhez

Összesen 202 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    18 g

Zsír

  • Összesen
    54.7 g
  • Telített zsírsav
    32 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    492 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    751.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    37 mg
  • Kálcium
    189 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    25 mg
  • Foszfor
    292 mg
  • Nátrium
    205 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    24.2 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    182.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    533 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    100 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    60 micro
  • Kolin:
    275 mg
  • Retinol - A vitamin:
    522 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    117 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    334 micro
Összesen 655 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    71.9 g

Zsír

  • Összesen
    218.7 g
  • Telített zsírsav
    128 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    69 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    1968 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3006.9 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    149 mg
  • Kálcium
    758 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    99 mg
  • Foszfor
    1169 mg
  • Nátrium
    821 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    96.7 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    731.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2131 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    27 mg
  • D vitamin:
    400 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    241 micro
  • Kolin:
    1100 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2089 micro
  • α-karotin
    46 micro
  • β-karotin
    466 micro
  • β-crypt
    44 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1336 micro
Összesen 2621 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    5.6 g

Zsír

  • Összesen
    16.9 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    152 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    232.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    59 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    90 mg
  • Nátrium
    64 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.5 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    56.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    165 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    31 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    85 mg
  • Retinol - A vitamin:
    162 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    36 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    103 micro
Összesen 202 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

Elkészítés

A tésztához

  1. A masszához a tojássárgákat, a vizet és a glukonont krémesre keverjük.
  2. A tojásfehérjét keményre verjük és a sütőporral elkevert liszttel óvatosanösszekeverjük az egészet.
  3. Sütőpapírra kenjük,150 C-on,15 perc alatt megsütjük.
  4. Ha a tészta kihűlt, megkenjük a krémmel, amihez 2,5 dl vízben felmelegítjük a zselatint, és ha már langyos belekeverjük a citrom levét, reszelt héját. Az egészet a glukononnal keményre vert tejszínhabhoz keverjük.
  5. Feltekerjük.
  6. A rolád oldalára is krémet kenünk és citromszeletekkel díszítjük.
  • Sütés hőfoka: 150 °C
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 470
  • Tegnapi nézettség: 6
  • 7 napos nézettség: 26
  • Össznézettség: 91125
  • Feltöltés dátuma: 2009. augusztus 03.

Ajánló

Annak, aki büntetlenül kívánja élvezni az édes életet.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Elsőre sikerült, és neked is fog.

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek