Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga
Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga
60 perc / előkészület: 35 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

hozzávalók / 10 adag

Tésztához

Töltelékhez

Mázhoz

Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta és töltelék

  1. A langyos cukros tejbe belemorzsoljuk az élesztőt, és állni hagyjuk, amíg fel nem fut.
  2. Egy nagyobb tálban összegyúrjuk a vajat, a tojásokat, a sót, cukrot, élesztős tejet és annyi lisztet, hogy a tészta lágy, de közben rugalmas is legyen. Hagyjuk letakarva 1 órát állni, amíg megkel.
  3. Ha a tészta megkelt, kb. fél cm vastag téglalappá nyújtjuk. Először megkenjük a vajjal, utána rászórjuk a fahéjas cukrot. Szorosan feltekerjük, 5 cm vastag szeletekre vágjuk őket, majd vajazott vagy sütőpapírral bélelt tepsibe elhelyezzük őket. További 20 percig kelesztjük letakarva.
  4. 180 fokos előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük, míg aranybarna nem lesz a teteje.

Máz

  1. A krémsajtot a vajjal és a cukorral habosra verjük.
  2. A mázat egyből ráöntjük a kész csigákra.
  3. Hatalmas kulináris élvezettel fogyasszuk!
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 59
össznézettség: 60 836
elküldve: 10
receptkönyvben: 230
elkészítve: 18/18
Facebookon megjelent: -

szakács

Patócs Dominik

Mióta szakács: 2017.10.21.
1 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
mikor: reggeli, tízórai, uzsonna
szezon: bármikor
kategória: kelt tészta
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: desszert
adag: 10 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

cinnamon rolls, cinnabon, fahéjas tekercs, fahéjas csiga

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Mérnök a konyhában
Mérnök a konyhában Wed, 2019-01-09 15:16

Egyszerűen tökéletes! A legfinomabb téli nasi! Már többször is elkészítettem és mindenki ódákat zengett róla, kérték is a receptet. (Én kicsit csökkentettem a cukor mennyiségeken, és még úgy is teljesen jó volt.)

nhavas
nhavas Sun, 2018-06-17 10:58

Remek recept! A sütésnél figyelni kell, 20 perc is elég lehet, sütő függő.

Szalánczi Anna
Panno / Szalánczi Anna Sat, 2017-11-04 10:19

Kedves márti1218!

Korrigáltuk a sorrendet, köszönjük a figyelmeztetést, üdvözlettel:

Szalánczi Anna
Nosalty

685
tej 2.5 dl
tojás 2 db
finomliszt 60 dkg
friss élesztő 40 g
vaj 10 dkg
cukor 10 dkg
1 csipet
vaj 10 dkg
barna cukor 20 dkg
fahéj 3 ek
krémsajt 10 dkg
vaj 10 dkg
porcukor 20 dkg