r
Nosalty Logó
húsételek cigánypecsenye

Cigánypecsenye rósejbnivel

Ligeti Károly
Cigánypecsenye rósejbnivel
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

841
Kalória
31.8g
Fehérje
41.8g
Szénhidrát
61.2g
Zsír
239.8g
Víz
80g
Koleszterin
4.3g
Élelmi rost
1.6g
Cukor
  • 9% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 841 kcal
  • 9% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 3364 kcal
  • 9% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 190 kcal
  • 9% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    31.8 g

Zsír

  • Összesen
    61.2 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    34 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    19 g
  • Koleszterin
    80 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    625.2 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    38 mg
  • Kálcium
    40 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    76 mg
  • Foszfor
    394 mg
  • Nátrium
    71 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    41.8 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    239.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    19 mg
  • C vitamin:
    38 mg
  • D vitamin:
    26 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    31 micro
  • Kolin:
    96 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    19 micro
Összesen 841 kcal
  • 9% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    127.2 g

Zsír

  • Összesen
    244.8 g
  • Telített zsírsav
    41 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    134 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    76 g
  • Koleszterin
    320 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2501 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    151 mg
  • Kálcium
    161 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    305 mg
  • Foszfor
    1575 mg
  • Nátrium
    284 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    167.1 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

Víz

  • Összesen
    959.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    10 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    75 mg
  • C vitamin:
    153 mg
  • D vitamin:
    105 micro
  • K vitamin:
    44 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    36 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    123 micro
  • Kolin:
    385 mg
  • Retinol - A vitamin:
    10 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    8 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    77 micro
Összesen 3364 kcal
  • 9% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.2 g

Zsír

  • Összesen
    13.9 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    18 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    142.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    9 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    90 mg
  • Nátrium
    16 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    9.5 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    54.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    22 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4 micro
Összesen 190 kcal

Elkészítés

  1. A húst felszeleteljük, kiklopfoljuk, enyhén megsózzuk, és hűtőbe tesszük.
  2. A fokhagymát kés lapjával összezúzzuk, vagy fokhagyma nyomóval áttörjük, és elkeverjük 2 ek olajban.
  3. A húst finomlisztbe forgatjuk, és a maradék felforrósított olajon mindkét oldalát hirtelen kisütjük.
  4. A rósejbnihez a krumplit meghámozzuk, 3-4 mm vastag szeletekre vágjuk, és kevés forró olajban aranybarnára sütjük.
  5. Tálaláskor a húst megkenjük az olajos fokhagyma péppel, ízlés szerint megszórjuk borssal és pirospaprikával, és mellé halmozzuk a sült krumplit. Savanyúságot, salátát kínálunk mellé.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 p
  • Sütés ideje: 20 p

A cigánypecsenyét  az egész család szereti jó sok fokhagymával, sült krumplival, és akkor az sem baj, ha nincs sült szalonna mellé.

Hasonló receptek

Összes cigánypecsenye
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Húsvéti sonkás burger
hamburger

Húsvéti sonkás burger

Ez a húsvéti sonkás burger tökéletes választás egy családi/ünnepi ebédhez vagy baráti összejövetelhez. A főtt sonka és a tojássaláta kombinációja örök kedvenc, a friss ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

lencseleves
lencseleves

Lencseleves

Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is. 

korhelyleves-eredeti-magyar-recept-klasszikus
káposztaleves

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept