r
Nosalty Logó
egytálételek zöldséges egytálétel

Chorizo zöldségekkel és quinoával

NS
Chorizo zöldségekkel és quinoával
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

563
Kalória
28.3g
Fehérje
56.5g
Szénhidrát
26.1g
Zsír
460.7g
Víz
263.2g
Koleszterin
9.8g
Élelmi rost
8.1g
Cukor
  • 5% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 563 kcal
  • 5% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 1127 kcal
  • 5% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 87 kcal
  • 5% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    28.3 g

Zsír

  • Összesen
    26.1 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    263 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1557.3 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    36 mg
  • Kálcium
    177 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    183 mg
  • Foszfor
    549 mg
  • Nátrium
    599 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    56.5 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

Víz

  • Összesen
    460.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    204 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    40 mg
  • D vitamin:
    90 micro
  • K vitamin:
    217 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    229 micro
  • Kolin:
    302 mg
  • Retinol - A vitamin:
    89 micro
  • α-karotin
    162 micro
  • β-karotin
    1289 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    1933 micro
Összesen 563 kcal
  • 5% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    56.6 g

Zsír

  • Összesen
    52.2 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    526 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3114.6 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    72 mg
  • Kálcium
    355 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    366 mg
  • Foszfor
    1098 mg
  • Nátrium
    1197 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    112.9 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

Víz

  • Összesen
    921.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    408 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    81 mg
  • D vitamin:
    181 micro
  • K vitamin:
    435 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    459 micro
  • Kolin:
    605 mg
  • Retinol - A vitamin:
    178 micro
  • α-karotin
    323 micro
  • β-karotin
    2578 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    5146 micro
  • Lut-zea
    3867 micro
Összesen 1127 kcal
  • 5% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    4.4 g

Zsír

  • Összesen
    4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    41 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    241.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    28 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    28 mg
  • Foszfor
    85 mg
  • Nátrium
    93 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    8.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    71.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    32 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    34 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    36 micro
  • Kolin:
    47 mg
  • Retinol - A vitamin:
    14 micro
  • α-karotin
    25 micro
  • β-karotin
    200 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    399 micro
  • Lut-zea
    300 micro
Összesen 87 kcal

Elkészítés

  1. A quinoát a forró vízben kifőzzük, kb. 10-15 perc.
  2. A két tojást keményre főzzük. Persze ízlés szerint hagyhatjuk a sárgáját folyósan is, ha úgy szeretjük.
  3. A chorizo-t felszeleteljük, és serpenyőben közepes lángon a saját zsírját megpirítjuk 3-5 perc alatt.
  4. Közben felkockázzuk a paradicsomot, és hozzáadjuk.
  5. A fokhagymát megtisztítjuk, felszeleteljük, a paradicsomra dobjuk.
  6. A zöldbabot felszeleteljük, és a chorizo-s paradicsomhoz keverjük.
  7. Az újhagymát felszeleteljük, és a zöldségekhez adjuk.
  8. A chorizo-s zöldségeket két tálon elosztjuk, a megfőtt, leszűrt quinoát ráhalmozzuk, és a főtt, kettévágott tojással tetézzük.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 p
  • Főzés ideje: 15 p
  • Sütés ideje: 5 p

Gyors nyári étel, ami pikáns is. A hőségben is megkívánja az ember a csípős ételeket.

Hasonló receptek

Összes zöldséges egytálétel
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Vércukrot mérő nő
Gasztro

4 szokás, amit délután 5 óra után tehetsz a jobb...

Ha cukorbetegséggel élsz, az étkezés fontos szerepet játszik a vércukorszint szabályozásában, de nem ez az egyetlen tényező. A stressz, az alvás, a mozgás, a hormonok és még a napszak is befolyásolhatja, hogyan dolgozza fel a szervezet a cukrot. Mutatunk 4 olyan tevékenységet, ami segít a stabil vércukorszint fenntartásában, még a késő délutáni órákban is.

Menza Étterem és Kávézó
Gasztro

Négy vidéki és egy fővárosi étterem, ahol idén (is) csúcsra...

Nehéz elhinni, hogy vége lehet a télnek, de amikor megjelennek az első csokor medvehagymák, akkor tudjuk, hogy újabb tavasz van készülőben. És azt is, hogy most néhány hétig nem tudunk majd normálisan felöltözni, de ez legyen egy másik cikk témája. Négy vidéki és egy budapesti éttermet ajánlunk, ahol válogathattok a medvehagymás finomságok között.

Még több cikk

Top Receptek

tradicionalis-gulyasleves
gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

puha-krumplis-pogacsa
krumplis pogácsa

Nagyiféle krumplis pogácsa

Ettől a klasszikus magyar pogácsától minden konyha „otthon” illatú lesz. Ez a hagyományos recept zsírral készül, így másnapra is szaftosak és puhák maradnak a pogácsák.

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept