egytálételek zöldséges egytálétel

Chorizo zöldségekkel és quinoával

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

2adag

Előkészítés

10perc

Főzés

15perc

Sütés

5perc

Összesen

30perc

wok

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

5% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír

63g chorizo

185 kcal
100g paradicsom

18 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
100g zöldbab

27 kcal
138g újhagyma

26 kcal
60g főtt tojás

93 kcal
58g quinoa

212 kcal
125g víz

0 kcal

Összesen 563 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír

125g chorizo

370 kcal
200g paradicsom

36 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
200g zöldbab

55 kcal
276g újhagyma

53 kcal
120g főtt tojás

186 kcal
115g quinoa

423 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 1127 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír

9.7g chorizo

29 kcal
15.5g paradicsom

3 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
15.5g zöldbab

4 kcal
21.4g újhagyma

4 kcal
9.3g főtt tojás

14 kcal
8.9g quinoa

33 kcal
19.4g víz

0 kcal

Összesen 87 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

5% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
28.3 g

Zsír

Összesen
26.1 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
263 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1557.3 g
Cink
4 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
177 mg
Vas
7 mg
Magnézium
183 mg
Foszfor
549 mg
Nátrium
599 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
56.5 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
460.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
204 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
40 mg
D vitamin:
90 micro
K vitamin:
217 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
229 micro
Kolin:
302 mg
Retinol - A vitamin:
89 micro
α-karotin
162 micro
β-karotin
1289 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
1933 micro

Összesen 563 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
56.6 g

Zsír

Összesen
52.2 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
526 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3114.6 g
Cink
8 mg
Szelén
72 mg
Kálcium
355 mg
Vas
13 mg
Magnézium
366 mg
Foszfor
1098 mg
Nátrium
1197 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
112.9 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
20 mg

VÍZ

Összesen
921.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
408 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
81 mg
D vitamin:
181 micro
K vitamin:
435 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
459 micro
Kolin:
605 mg
Retinol - A vitamin:
178 micro
α-karotin
323 micro
β-karotin
2578 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
3867 micro

Összesen 1127 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
241.6 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
28 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
85 mg
Nátrium
93 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
71.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
32 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
25 micro
β-karotin
200 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
399 micro
Lut-zea
300 micro

Összesen 87 kcal

Hozzávalók

125 g chorizo
2 közepes db paradicsom
1 gerezd fokhagyma
200 g zöldbab
3 közepes db újhagyma
2 db főtt tojás
115 g quinoa
2.5 dl víz

Elkészítés

A quinoát a forró vízben kifőzzük, kb. 10-15 perc.
A két tojást keményre főzzük. Persze ízlés szerint hagyhatjuk a sárgáját folyósan is, ha úgy szeretjük.
A chorizo-t felszeleteljük, és serpenyőben közepes lángon a saját zsírját megpirítjuk 3-5 perc alatt.
Közben felkockázzuk a paradicsomot, és hozzáadjuk.
A fokhagymát megtisztítjuk, felszeleteljük, a paradicsomra dobjuk.
A zöldbabot felszeleteljük, és a chorizo-s paradicsomhoz keverjük.
Az újhagymát felszeleteljük, és a zöldségekhez adjuk.
A chorizo-s zöldségeket két tálon elosztjuk, a megfőtt, leszűrt quinoát ráhalmozzuk, és a főtt, kettévágott tojással tetézzük.

Sütés ideje: 5 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 11
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 646
Feltöltés dátuma: 2016. augusztus 13.

Ajánló

Zöldbab helyett használhatunk borsót vagy tűzbabot, ami a futóbabra hasonlít, csak nagyobb a termése, lapos és zöld. Igazán a nyári, friss zöldségekkel finom, de mélyhűtött babbal is készíthető.