Nosalty Logó

Chips bundában sült pulykamell salátával

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Brigi
Chips bundában sült pulykamell salátával
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
rántott ételek
  • 9% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 19% Zsír

A pulykafalatokhoz

A salátához

Összesen 1440 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 19% Zsír

A pulykafalatokhoz

A salátához

Összesen 5746 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 19% Zsír

A pulykafalatokhoz

A salátához

Összesen 226 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    52.1 g

Zsír

  • Összesen
    104.6 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    43 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    32 g
  • Koleszterin
    233 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1681.8 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    66 mg
  • Kálcium
    331 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    126 mg
  • Foszfor
    665 mg
  • Nátrium
    483 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    73.1 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    337.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    295 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    30 mg
  • C vitamin:
    22 mg
  • D vitamin:
    24 micro
  • K vitamin:
    186 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    136 micro
  • Kolin:
    110 mg
  • Retinol - A vitamin:
    138 micro
  • α-karotin
    79 micro
  • β-karotin
    1815 micro
  • β-crypt
    33 micro
  • Likopin
    1287 micro
  • Lut-zea
    2171 micro
Összesen 1440 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    208.6 g

Zsír

  • Összesen
    418.5 g
  • Telített zsírsav
    86 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    173 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    129 g
  • Koleszterin
    932 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6727 g
  • Cink
    20 mg
  • Szelén
    265 mg
  • Kálcium
    1323 mg
  • Vas
    21 mg
  • Magnézium
    503 mg
  • Foszfor
    2658 mg
  • Nátrium
    1933 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    292.4 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    25 mg

VÍZ

  • Összesen
    1349.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1180 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    119 mg
  • C vitamin:
    87 mg
  • D vitamin:
    95 micro
  • K vitamin:
    744 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    40 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    543 micro
  • Kolin:
    439 mg
  • Retinol - A vitamin:
    553 micro
  • α-karotin
    314 micro
  • β-karotin
    7260 micro
  • β-crypt
    131 micro
  • Likopin
    5146 micro
  • Lut-zea
    8686 micro
Összesen 5746 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    8.2 g

Zsír

  • Összesen
    16.5 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    37 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    265.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    52 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    105 mg
  • Nátrium
    76 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    53.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    47 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    29 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    21 micro
  • Kolin:
    17 mg
  • Retinol - A vitamin:
    22 micro
  • α-karotin
    12 micro
  • β-karotin
    286 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    203 micro
  • Lut-zea
    342 micro
Összesen 226 Kcal

Hozzávalók

A pulykafalatokhoz

A salátához

Elkészítés

A pulykafalatokhoz

  1. A húst csíkokra, vagy kisebb darabokra, akár kockákra is vághatjuk, sózzuk, majd lisztbe, tojásba és az összetört tortilla chips-be forgatjuk, majd rögtön mehet a forró olajba. Kb. 15-20 perc elég, közepes vagy inkább kisebb hőfokon. A chips-et összetörhetjük mozsárban, chopper-ben, vagy akár zacskóba is tehetjük, és egy deszkán húsklopfoló segítségével.
  2. A salátát összevágjuk, a hagymával és a paradicsommal együtt és tányérra helyezzük, apróra vágjuk rá a friss mozzarellát, miután a levét leöntöttük. A tejfölt összekeverjük a mustárral, olajjal, sóval, citromlével, borssal, olajjal és a salátára teszünk belőle.
  3. A kész salátára helyezzük a megsült pulykafalatokat lehetőleg még melegen, és azonnal tálaljuk.
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 5835
  • Feltöltés dátuma: 2012. november 08.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A fogás története, hogy kevés zsemlemorzsa volt aznap itthon, amikor nekiálltam vacsorát készíteni, így lényegében a bundát helyettesítettem a chips-el, ami jóval ropogósabb külsőt ad, főként az ilyen kisebb falatokban megsütött húsoknak. De szerintem más, akár burgonya chips is megfelelő lehet "panírozási" célra.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Házi chips volt, vagy valami bolti kutyulék?

Hozzávalók

A pulykafalatokhoz

A salátához

Címlapról ajánljuk

További cikkek