Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Chai vagy indiai tea

Chai vagy indiai tea
Chai vagy indiai tea
10 perc / előkészület: 5 perc főzés: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Indiában az év, hónap, nap minden szakában isszák, de leginkább reggel szokás elindítani vele a napot.

TIPP: A gyömbér és a kardamom kihagyható. Lehet bele tenni szegfűszeget, fahéjat, őrölt fekete borsot... A gyömbér és a bors jót tesz a torkunknak a hideg téli reggeleken, a fahéj csökkenti a diabétesz kialakulásának esélyét, a szegfűszeg pedig fogfájásra jó...

TIPP 2: Elkészíthető víz nélkül csak tejjel is, de akkor nagyon oda kell figyelni a főzésre, és kevésbé lesz egészséges.

TIPP 3: Lehetőleg ne Earl Grey legyen a tea... Darabos, Ceyloni, Darjiling vagy Assam....

TIPP 4: Mikróban is elkészíthető, ugyanezzel a metódussal.

Fogyasszátok egészséggel.

hozzávalók / 1 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

 


  1. Törjük össze a gyömbért és a kardamomot egy mozsárban.

  2. Öntsük a vizet egy lábaskába, és tegyük bele az összetört fűszereinket.

  3. Forraljuk fel a vizet, és tegyük bele a tealevelet. Várjunk egy fél percet, hogy a tea megszínezhesse a vizet. Minél erősebbre szeretnénk, annál tovább kell hagyni, hogy a levélkék magukban főjenek.

  4. Öntsük bele a tejet, és adjuk hozzá a cukrot. A cukor iílés dolga, én annyit teszek bele, amennyi tealevelet.

  5. Várjuk meg, míg felforr a tej, és kész is. Szűrjük le, keksszel, mogyoróval, mandulával, bárminemű magvakkal, de akár magában is kiváló. Reggeli kávé helyett remek alternatíva, kevesebb koffeinnel.


 

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 043
elküldve: 0
receptkönyvben: 75
elkészítve: 1/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Patnaik Katalin

Mióta szakács: 2012.09.05.
4 recept

receptjellemzők

konyha: indiai
mikor: mindig, reggeli
adag: 1 főre
elkészítési idő: 5-15 perc
kalória: alacsony
szezon: bármikor
kategória: italok
alkalom: karácsonyi receptek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
diéta: gluténmentes, tojásmentes
fogás: ital

receptkategóriák

egyéb elnevezések

Masala chai, indiai tea, fűszeres tea

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

82
víz 125 ml
tej 125 ml
gyömbér 0.5 cm
kardamom 1 db
feketetea-fű 1 teáskanál
cukor 0.5 teáskanál